Welche Rolle die Uhrzeit beim Essen spielt

Jetzt schon essen? Der Zeitpunkt der Mahlzeiten spielt durchaus eine Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden.

Rohkost-Salat darf prinzipiell auch abends gegessen werden - ist er säuerlich angemacht, kann das aber zu Aufstoßen führen. Das stört womöglich beim Einschlafen.

Alkohol regt die Verdauung nicht an - er verzögert sie.

Wenn das Essen schwer im Bauch liegt und man immer aufstoßen muss, ist das Einschlafen kein Vergnügen.

Gulasch ist ein deftiges Essen und wird vergleichsweise langsam verdaut.