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Sind Erdbeeren Nüsse oder Beeren?
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RTL-Moderatorin wütet gegen FirmaErdbeersaison auf dem Hof - jetzt spielenOb als Snack für zwischendurch, in Desserts oder im Obstsalat: Erdbeeren sind vielseitig verwendbar und schmecken doch immer irgendwie nach Sommer und Sonne. Aber wozu zählen die Früchte?
Aufgrund des Namens gehen viele davon aus, dass Erdbeeren zu den Beeren zählen. Das stimmt jedoch nicht. Zumindest botanisch gesehen zählen Erdbeeren zu den Sammelnussfürchten.
Der Grund: Das rote Fruchtfleisch ist nur ein Nebenprodukt. Somit ist die Erdbeere eine Scheinfrucht. Denn viel wichtiger für die Pflanze und somit auch die Klassifizierung sind die zahlreichen gelben Körnchen (Nüsschen), die sich auf der Außenseite befinden. Diese Nüsschen sind sozusagen die eigentlichen Früchte und somit zugleich die Samen, aus denen neue Erdbeerplfanze gezogen werden können – und zwar zwischen 100 und 150 Stück pro Frucht. Wie das geht, erfahren Sie hier.
Info
Auch Himbeeren und Brombeeren sind keine Beeren. Botanisch gesehen zählen sie zu den Sammelsteinfrüchten.
Sind Erdbeeren Obst?
NIchtsdestotrotz zählt die Erdbeere (Fragaria) zum Obst. Sie ist also kein Gemüse, auch wenn sie relativ viel Wasser enthält, die Pflanzen nicht besonders hoch wachsen und sie ihre Früchte dicht über dem Boden tragen.
Info
Erdbeeren sind sehr gesund. Sie haben einen hohen Gehalt an Vitamin C, Mineralstoffen und Fruchtsäure. Zudem sind sie mit 37 Kilokalorien pro 100 Gramm gut für eine figurbewusste Ernährung geeignet und auch deshalb eine ideale Alternative zum Schokoriegel.
In der Systematik zählt die Gattung Erdbeere (Fragaria) zur Unterfamilie der Rosoideae innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) – ähnlich wie die Hagebutte, die ebenfalls zur Klasse der Scheinfrüchte zählt und Nüsschen als Früchte trägt.
Pflanzen-Steckbrief
| Garten-Erdbeerpflanze | |
|---|---|
| Setzen | Juli und August |
| Standort | vollsonnig |
| Erde | durchlässiger, humusreicher Boden |
| Düngen | Kompost oder Erdbeer-Volldünger (beim Pflanzen) |
| pH-Wert | leicht-sauer bis sauer (5,5 bis 6,5) |
| Gießen | regelmäßig und reichlich, besonders bei Trockenheit (Anwachszeit) |
| Ernten | morgens im flachen Korb, Pflanzenblättchen an Beere belassen |
| Überwintern | Beet mit Mulchschicht oder Reisig bestreuen |
