Sojaschnitzel auch im traditionellen Wirtshaus

Ein veganes "Frankfurter Schnitzel" liegt frisch angerichtet auf dem Teller. Die Nachfrage nach reiner Pflanzenkost steigt.

Robin Böhm, Junior Chef "Das Eichkatzerl", und Claudia Voigt, Küchenchefin, halten ein veganes "Frankfurter Schnitzel" mit veganer "Grüner Soße".

Ein veganes "Frankfurter Schnitzel" mit veganer "Grüner Soße". Das Eichkatzerl, eines der ältesten Apfelweinlokale in Sachsenhausen, bietet das Frankfurter Schnitzel als vegane Variante an.