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Trinken

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Tee mit Milch und Scones: Cream Tea in England.

Cream Tea: Süße Leckerei aus England

Cascara ist Tee aus der Kaffeekirschen-Schale.

Koffein-Spritze

Cascara: Kaffee und Tee in einem

Veränderung des Erbguts

Wieso gibt es kernlose Trauben?

om (CF)

Weiße Trauben enthalten etwas weniger Kalorien als rote.

Gesunde Inhaltsstoffe

Darum sind Weintrauben so gesund

rk (CF)

Köstliche Kombination: San Daniele Schinken um Grissini gewickelt wird zum leckeren Snack.

Norditalienischer Prosciutto

San Daniele Schinken: Herkunft und Verwendung

tl (CF)

In vielen spanischen Bars hängen die Schinken zum Trocknen von der Decke.

Lufgtetrocknet

Spanischer Schinken: Die wichtigsten Sorten

uc (CF)

Serrano-Schinken ist eine der beliebtesten luftgetrockneten Schinkensorten.

Aromatisch vom Schwein

Luftgetrockneter Schinken: Die beliebtesten Sorten

hm (CF)

Iberische Schweine verbringen bis zur Schlachtung ein glückliches Leben in freier Natur.

Qualität und Geschmack

Pata Negra Schinken: Berühmte Spezialität aus Spanien

hm (CF)

Alternativ zu Walnüssen können Sie Ihr Dessert auch einfach mit Schokoraspeln und -soße anrichten.

Cremiger Genuss

Schnell, aber raffiniert: Dessert mit Weintrauben

hm (CF)

Einen Heißen Hugo können Sie nach Belieben variieren – verfeinern Sie ihn zum Beispiel mit Zimtstangen oder Ingwer.

Nicht nur im Sommer

Heißer Hugo: Ein Rezept für kalte Tage

uc (CF), anni

Obwohl keine gesundheitsfördernde Wirkung von Jiaogulan-Tee bewiesen wurde, ist er an seinem Ursprungsort sehr beliebt.

Angebliche Wirksamkeit

Jiaogulan-Tee bei Stress und schwachen Nerven?

tl (CF)

Beliebter Kräutertee

Verbenentee: Magen- und darmfreundlich

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Gesundheitsförderndes Getränk

Hanftee aus Speisehanf: Wirkung und Zubereitung

om (CF)

Lecker und gesund

Bambustee: Mild, erfrischend und süßlich vom Geschmack

hm (CF)

Bei der russischen Teezeremonie herrscht Selbstbedienung: man greift zu einem Glas mit Metallhenkel und gießt sich Schwarztee ein.

Groß und glänzend

Samowar: Geschichte und Funktion der Teemaschine

hm (CF)

Das klassische Teeservice besteht aus Teekanne, Teetassen und Untertassen.

Teekanne & Co.

Teeservice: Was gehört zum Teekränzchen dazu?

hm (CF)

Natürliches Aphrodisiakum

Yohimbe-Tee: Gewonnen aus Baumrinde

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Spitzenklasse

Gyokuro-Tee: Edler Grüntee aus Japan

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Lindenblütentee hat einen leicht süßlichen Duft und schmeckt sehr mild.

Freude und Frieden

Lindenblütentee: Hilfreich bei Erkältungen und Migräne

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Wunder wirken

Zinnkrauttee: Gut für Nieren und Harnwege

tl (CF)

Heilmittel mit Tradition

Schafgarbentee: Heißgetränk gegen Bauchschmerzen

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Positive Wirkung

Moringa-Tee: Wunderpflanze aus dem Himalaya

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Besondere Tradition

Ostfriesische Teezeremonie: Gastfreundliche Teekultur

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Zum traditionellen Englischen Fünf Uhr Tee mit oder ohne Milch gibt es auch leckeres Gebäck.

Teekultur

Five o'Clock Tea: Teetrinken in England

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Zur Japanischen Teezeremonie gehören Teeschale, ein Gefäß für Frischwasser, eines für Gebrauchtwasser, ein Wasserkessel sowie ein spezieller Löffel aus Bambus und ein Teebesen.

Land der aufgehenden Sonne

Japanische Teezeremonie: So läuft sie ab

om (CF)

Apoyar-Tee enthält verschiedene Zutaten, meistens jedoch Senna, Johannisbrot, Bodo und Mate.

Gegen überflüssige Pfunde

Apoyar-Tee: Gewichtsreduktion mit Kräutertee?

tl (CF)

Zistrosentee: Der regelmäßige Genuss von Zistrosentee soll das Immunsystem stärken können.

Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum

Gegen welche Beschwerden kann Zistrosentee helfen?

Bei der Chinesischen Teezeremonie benutzt man kleine Schälchen anstatt Tassen.

Fernöstliche Kultur

Chinesische Teezeremonie: Vielfältige Teekunst

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Den türkischen Tee kocht man in einem Çaydanlik und trinkt man aus kleinen Gläsern.

Heißgetränk genießen

Türkischen Tee kochen: Traditionelle Zubereitung

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Ein Cocktail mit Ingwer ist eine erfrischende Abwechslung für den Sommer

Sommergenuss

Ingwer Cocktail: Rezept mit Ingwersirup

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Dieser Cocktail schmeckt nicht nur auf langen Flugreisen: der Bloody Mary ist ein echter Klassiker

Kult-Cocktail

Bloody Mary: Rezept und Zutaten für den Tomatencocktail

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Cocktails

Swimming Pool: Cocktail in süßem Babyblau

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Der Tequila Sunrise verdankt seinen Namen dem charakteristischen Farbverlauf.

Klassiker an der Bar

Tequila Sunrise-Rezept: Cocktail mit mexikanischem Flair

tl (CF)

Verruchter Cocktail

Sex on the Beach: Süßes Cocktail-Rezept mit Cranberry

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Alkoholfreie Cocktails

Mojito alkoholfrei zubereiten: So geht’s

om (CF)

Der Cosmopolitan wurde bereits in den 30er Jahren getrunken, und hat sein Comeback durch die Serie "Sex and the City" erlebt

Cocktails

Cosmopolitan-Rezept: Sexy Großstadt-Cocktail

hm (CF)

Tee aus der Heilpflanze Johanniskraut hat eine beruhigende Wirkung

Kaffee und Tee

Johanniskrauttee: Diese Beschwerden soll er lindern

uc (CF)

Babytee kann hilfreich sein, wenn Ihr Kind unter Bauchschmerzen leidet

Alternative zu Wasser

Babytee: Welche Sorten eignen sich?

uc (CF)

Kaffee und Tee

Fencheltee: Wirkung des klassischen Kräutertees

om (CF)

Cistus-Tee wird vor allem bei Erkältungen und Grippe eingesetzt

Griechisches Heilkraut

Cistus-Tee: Wie wirkt die Teesorte

rk (CF)

Kaffee und Tee

Orthosiphon: Wirkung des Indischen Nierentees

uc (CF)

Kaffee und Tee

Pu-Erh-Tee: Warum er so gesund sein soll

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Kaffee und Tee

Brennnesseltee: Wirkung und Zubereitung

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Kaffee und Tee

Hopfentee zubereiten und lagern: Tipps

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Kaffee und Tee

Frühjahrskur mit Löwenzahntee: Tipps

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Hobbywinzer

Wein selber machen – So gelingt es

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Kaffee und Tee

Lapacho-Tee: Wofür er gut ist

mi (IP)

Tee

Bubble-Tea: Trendgetränk mit Risiko?

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Schädling

Korkmotte: Wie Sie Ihren Wein davor schützen

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Experte in Sachen Wein

Sommelier: Der professionelle Weinkenner

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Themen A bis Z

Ratgeber

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