Er eröffnet diese Woche Dieser Supermarkt ist in Deutschland einzigartig
Ein Gerüst, ein Bagger: Noch herrscht etwas Baustellenflair auf dem Gelände in Lamme. Der Eröffnungstermin für den ersten komplett recycelbaren Supermarkt in Deutschland steht indes fest.
Im Braunschweiger Stadtteil Lamme steht die Eröffnung eines besonderen Supermarkts bevor: Am Donnerstag, 8. Mai, will Edeka dort seine neue Filiale in Betrieb nehmen. Der Markt gilt auch als Vorzeigeprojekt für nachhaltiges Bauen.
Wie das Unternehmen Ende April mitteilte, laufen aktuell die letzten Vorbereitungen. Waren werden eingeräumt, Technik installiert und Gestaltungselemente angebracht. Der Markt entsteht im Zentrum des Stadtteils, in der sogenannten "Neuen Mitte Lamme".
So funktioniert das System mit den Holzbausteinen
Bereits der Baustart im Sommer 2024 war ungewöhnlich: Für den Neubau nutzte Edeka ein modulares Holzbausystem der Firma Triqbriq. Dabei werden Holzbausteine aufeinander gesteckt und mit Buchenholzdübeln verriegelt – ganz ohne künstliche Verbindungsmittel oder lange Trocknungszeiten. Das erklärt die kurze Bauzeit.
Sowohl Innen- als auch Außenwände sind laut Edeka vollständig rückbaubar. Das Unternehmen spricht von einer "Revolution im Supermarkt-Bau".
Supermarkt versorgt sich mit Ökostrom
Auch im Betrieb setzt Edeka auf Umweltfreundlichkeit. Die Filiale kommt ohne fossile Brennstoffe aus und nutzt ausschließlich Ökostrom: Eine Photovoltaikanlage auf dem Dach wurde installiert, teilt das Unternehmen beispielsweise mit.
Die Verkaufsfläche des neuen Markts umfasst rund 1.100 Quadratmeter. Dort sollen laut Edeka 15.000 Artikel angeboten werden – ein breites Sortiment für die Nahversorgung im Braunschweiger Westen.
- Pressemitteilung von Edeka Minden-Hannover vom 25. April 2025
- Eigene Beobachtungen
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