Pflücksalat vorziehen: Tipps und der richtige Zeitpunkt

Wenn Sie Ihren Pflücksalat vorziehen, ernten Sie früher. Wir verraten Ihnen, was es dabei zu beachten gibt und wann es Zeit fürs Freiland ist.

Pflücksalate erfreuen sich aufgrund ihrer unkomplizierten Handhabung großer Beliebtheit. Einmal vorgezogen dürfen Sie sich bis in die kalte Jahreszeit über eine reichhaltige Ernte freuen.

Muss man Pflücksalat vorziehen?

Bei Pflücksalat haben Sie die Wahl. Sobald die letzten Fröste vorbei sind, dürfen die Samen direkt ins Beet. Das ist Ende März oder Anfang April (je nach Region) der Fall. Ziehen Sie die Jungpflanzen vor, dauert es bis zur ersten Ernte nicht so lang. Sie setzen diese dann bei einer Außentemperatur von 15° C direkt ins Freie um.

Pflücksalat auf der Fensterbank vorziehen

Eine warme Fensterbank (Temperaturen um 20° C) ist der perfekte Ort für die Vorzucht Ihres Pflücksalats. Beginnen Sie Anfang Februar mit dem Vorziehen, um die Jungpflanzen Ende März ins Freiland umzusiedeln. So gehen Sie dabei vor:

1. Nutzen Sie eine Anzuchtschale und füllen Sie diese mit Anzuchterde auf. Pflücksalat benötigt eine lockere, nährstoffreiche und gut durchlässige Erde.
2. Säen Sie die Samen gleichmäßig aus. Sie sind sehr klein und müssen nicht direkt in die Erde eingearbeitet werden. Decken Sie sie mit einer dünnen Schicht ab.
3. Befeuchten Sie die Oberfläche mit einer Sprühflasche und decken Sie die Schale mit einer Folie oder einem Glas ab.
4. Platzieren Sie den Pflücksalat auf der Fensterbank bei einer Temperatur von 15° bis 20° C.
5. Lüften Sie die Abdeckung oder Folie einmal täglich, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Hat der Pflücksalat zwei bis vier echte Blätter gebildet, wird er pikiert.

1. Bereiten Sie das Außenbeet vor (Unkraut entfernen, durchharken, lehmige Böden mit Sand anreichern).
2. Heben Sie den Pflücksalat mit einem Pikierstab aus der Schale. Halten Sie die Jungpflanzen vorsichtig an den Blättern fest und achten Sie darauf, das Wurzelwerk nicht zu beschädigen.
3. Drücken Sie ein kleines Loch ins Beet und setzen Sie die Pflanze direkt hinein. Drücken Sie die Erde um die Wurzeln sanft fest, damit sich die Pflanze weiterentwickeln kann.
4. Pikieren Sie die einzelnen Pflücksalatpflanzen in einem Abstand von mindestens zehn Zentimetern, um genug Platz zum Wachsen zu lassen.
5. Gießen Sie die pikierten Pflänzchen gründlich an.

Beginnen Sie sehr früh mit der Aussaat auf der Fensterbank, pikieren Sie die Jungpflanzen nach zwei bis drei Wochen in größere Anzuchtgefäße. Eine Umsiedelung ins Freiland darf erst erfolgen, wenn kein Frost mehr droht.