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Alkoholische Getränke

Alkoholische Getränke

Glühwein: Gute Zutaten sind eine wichtige Grundlage.

Rezept für den Weihnachtsklassiker

Glühwein: Diese fünf Fehler sollten Sie vermeiden

Von Silke Ahrens

Schlagzeilen

NRW: Mann auf offener Straße erschossen Elon Musk greift Apple an Der nächste Schlagerstar hört auf

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Alles wird teurer: Gestiegene Kosten für Glasflaschen wirken sich auch auf den Preis für Rotkäppchen-Mumm Sekt aus.

Trotz Milliardenumsätzen

Rotkäppchen-Mumm-Sekt wird teurer

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Getränke

Das sind die beliebtesten Biersorten in Deutschland

Bier von Krombacher (Archivbild): Alle Marken der Brauerei sollen betroffen sein.

Wegen gestiegener Kosten

Krombacher plant Preiserhöhung für Bier und Schweppes

Apfelwein, Cider und Cidre: Die Naturprodukte sind sehr unterschiedlich.

Getränke aus Äpfeln

Apfelwein, Cidre und Cider: Was ist der Unterschied?

Gin Fizz: Neben Gin benötigen Sie frischgepressten Zitronensaft, Sirup und Sodawasser für den Drink.

Klassischer Drink

Gin-Fizz-Rezept: Süß-saurer Cocktail mit Zuckersirup

Selbstgemachter Amaretto: Die Zubereitung von Amaretto braucht seine Zeit, doch lohnt sich alle mal.

Drinks

Amaretto selber machen: So gelingt es

Munich Mule: Typischerweise wird er in einem Kupferbecher serviert.

Zwei Rezepte

Moscow Mule und Munich Mule: Was ist der Unterschied?

Bierkonsum: Eine Biersorte trinken die Deutschen ganz besonders gern.

Oktoberfest-Maß?

Das ist das beliebteste Bier der Deutschen

Gin Dubonnet: Der Drink wird auch Zaza genannt, wenn er mit Eis serviert wird.

Rezept zum Selbermixen

Gin Dubonnet: Der Lieblingsdrink der Queen

Hochwertig aber teurer: Wer in diesem Jahr heimische Weine genießen möchte, muss etwas tiefer in die Tasche greifen.

Steigende Produktionskosten

Winzer kündigen höhere Weinpreise an

Gin: Allein in Deutschland gibt es laut dem Deutschen Spirituosenverband rund 1.000 Ginmarken.

Das raten deutsche Destillerien

So trinken Sie Gin richtig

Von Claudia Zehrfeld

Bier: Steigende Energie- und Rohstoffpreise treffen auch Brauereien.

Erneute Preisanhebung

Diese Biere werden teurer

Von Anastasia Klimovskaya

Bier: Es ist immer ein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben.

Gut zu wissen

Wie lange kann man abgelaufenes Bier noch trinken?

Von Silke Ahrens

Rotwein: Er kann mit der Zeit an Geschmack und Aroma verlieren.

Tipps zur richtigen Lagerung

Wie lange ist Rotwein haltbar?

Von Silke Ahrens

Bier: Mit einer Methode lässt sich das Gerstengetränk im Sommer schneller abkühlen als im Gefrierschrank.

Schneller als im Tiefkühlschrank

Die besten Tipps: So kühlen Sie Bier richtig schnell

Bier: Steigende Energie- und Rohstoffpreise treffen auch Brauereien.

Erhöhung der Bierpreise

Brauereien warnen vor "Kosten-Tsunami"

Lillet: Mit dem alkoholischen Getränk lassen sich unterschiedliche Drinks mischen.

Französischer Aperitif

Lillet: Woraus wird das Sommergetränk hergestellt?

Von Claudia Zehrfeld

Moscow Mule: Traditionell wird der Cocktail aus einem Kupferbecher getrunken.

Mit Ginger Beer

Moscow Mule: So mixen Sie den Trend-Cocktail

Virgin Colada: Der Drink ist in fünf Minuten zubereitet.

Einfaches Rezept

Virgin Colada: Alkoholfreier Cocktail-Genuss

Bier: Das Getränk schmeckt gekühlt am besten.

Maximaldauer

Bier im Gefrierfach schnell herunterkühlen? Das raten Experten

Von Jennifer Buchholz

Bier: Es kann auch für erfrischende Cocktails verwendet werden.

Herrliche Alternative zum Radler

Fünf Rezepte: Die leckersten Cocktails mit Bier

Aperol Spritz: Das Getränk ist vor allem im Sommer sehr beliebt.

Leichte Rezepte

Aperol Spritz: So einfach gelingt das Trendgetränk

Bier: Salz kann den Geschmack des Bieres beeinflussen.

Geschmackssache

Darum enthält Bier oft Salz

Von Jennifer Buchholz

Wein: Er schmeckt am besten, wenn sich sein Geruch in der Nase entfalten kann.

Keine Frage des Preises

Weingenuss: Das richtige Glas ist entscheidend

Wein: Der richtige Wiederverschluss ist wichtig, damit der Wein in der geöffneten Flasche nicht an Qualität verliert.

Ohne Qualitätsverlust

Mit diesen Tipps hält geöffneter Wein länger

Wasser-Wein-Gemisch: Eine Weinschorle schmeckt gekühlt besonders gut.

Weißwein, Rosé, Rotwein

Das sind die besten Weine für Weinschorlen

Von Silke Ahrens

Bier: Einige Rekorde führen nach Deutschland.

Bier in Superlativen

Diese Bier-Rekorde stammen aus Deutschland

Bier: Kann man es nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch trinken?

Mythen um den Gerstensaft

Bier kann nicht schlecht werden: Stimmt das?

Selbstgemachter Eierlikör: Oft wird das Getränk mit Rum hergestellt – es geht aber auch ohne Alkohol.

Rezepte und Tipps

Eierlikör schnell selbst gemacht: So geht's

Bier und Wein: Laut Volksmund ist es wichtig, die richtige Reihenfolge beim Trinken einzuhalten, um Kopfweh am nächsten Tag zu vermeiden.

Alkoholstudie deckt auf

"Bier auf Wein, das lass sein": Stimmt der Mythos?

Von Silke Ahrens

Negroni: Der italienische Cocktail wird klassisch mit einer Orangenzeste serviert.

Aperitif für den Grafen

Negroni: So einfach mixen Sie den Klassiker

Ein Mitarbeiter kontrolliert die Flaschenabfüllung: Im Vergleich zum Vorjahr konnte sich der Bierabsatz erholen.

Lieblingssorten

Dieses Bier trinken die Deutschen am liebsten

Hard Seltzer: Es gibt mittlerweile viele verschiedene Unternehmen, die das Getränk herstellen.

Alkohol mit wenigen Kalorien

Trendgetränk: Was ist eigentlich Hard Seltzer?

Nicht nur zu Silvester: Es gibt einen weltweiten Schaumweintrend des Jahres 2021.

Prickelnder Jahresausklang

Diese Vorlieben haben die Deutschen beim Sekt

Feuerzangenbowle: Es ist ein großes Schauspiel, wenn der Zuckerhut entzündet wird und die blauen Flammen lodern.

Rezept und Tipps

Feuerzangenbowle: So verhindern Sie eine Stichflamme

Von Silke Ahrens

Glühbier: Wärmt nicht nur zur Weihnachtszeit – schmeckt aber dann besonders gut.

Alternative zu Glühwein

Wie Sie Glühbier einfach selbst machen können

Bier hat viele Inhaltsstoffe. Einige stehen unter dem Verdacht, einen positiven Effekt auf die Gesundheit zu haben.

Nur bestimmte Sorten betroffen

Bierbrauer Bitburger kündigt Preiserhöhung an

Gin Tonic: Der Drink ist hier mit Limette und Rosmarin garniert.

Bitter und frisch

Gurke ja, oder nein? – So bereiten Sie Gin Tonic zu

Old Fashioned: Für den klassischen Cocktail wird Rye Whisky oder Bourbon verwendet.

Vater aller Cocktails

Old Fashioned: Rezept für den klassischen Whisky-Cocktail

Alte Bierdeckel: Das sind Ausstellungsstücke im Brauerei-Museum Dortmund.

Keine Frisbees

Warum Bierdeckel nicht geradeaus fliegen

Pils, Stout, Weizen, Kölsch: In Bier entfalten sich mehr Aromen als in Wein.

Ultimativer Bier-Guide

Ober- und untergärig: Was ist der Unterschied?

Birnenschnaps: Der Obstbrand erhält sein leicht fruchtiges Aroma aus den Früchten.

Schnapskunde

Brand ist nicht gleich Geist: Kennen Sie den Unterschied?

Rosé: Knallig-pinker Roséwein schmeckt fruchtig, die hellere Variante ist etwas feiner und dezenter.

Rezepte für den Sommer

Dieser Wein darf mit Eiswürfeln gekühlt werden

Bunte Donuts: Unter anderem in Süßem steckt häufig der Farbstoff E171.

In Süßigkeiten

Weitverbreiteter Farbstoff erregt möglicherweise Krebs

Coca-Cola: Kunden in Deutschland konnten bislang keine alkoholischen Getränke dieser Marke in den Regalen finden.

In drei Sorten

Coca-Cola bringt alkoholisches Getränk auf den Markt

Außer Betrieb: Im Lockdown wird kein Bier gezapft. Das stellt nicht nur Kneipengänger auf die Probe, sondern auch die Brauereien.

Trick der Brauereien

Deshalb ist Fassbier plötzlich länger haltbar

Alkoholfreie Weine: Wer sie ausprobieren möchte, muss auf den eigenen Geschmack vertrauen.

Weniger Prozente

Schmecken alkoholfreie Weine wirklich?

Cocktails: Mit etwas Übung ist es möglich, einen eigenen Drink zu entwickeln.

Cocktails hausgemacht

So mixen Sie Drinks: Was in eine Hausbar gehört

Nach schwedischem Brauch wird Glögg mit Lussekatter-Plätzchen genossen

Berauschender Punsch

Glögg-Rezept: Nordischen Glühwein selber machen

hm (CF), Ann-Christin Hübner

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