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Ja, die Redaktion hat f√ľr diesen Ratgeberartikel alle relevanten Fakten recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.

Kaffee-Mythen im Check: Entwässert Kaffee den Körper?

Von t-online, dpa, sah

Aktualisiert am 29.05.2022Lesedauer: 3 Min.
Kaffeetassen: Dem Heißgetränk werden einige Wirkungen nachgesagt, nicht alle stimmen.
Kaffeetassen: Dem Heißgetränk werden einige Wirkungen nachgesagt, nicht alle stimmen. (Quelle: Farknot_Architect/getty-images-bilder)
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Um wenige Nahrungsmittel ranken sich so viele Mythen wie um Kaffee. Angeblich entw√§ssert er den K√∂rper, verbessert die Gesundheit und hilft, Alkohol schneller abzubauen. Wir verraten Ihnen, was stimmt ‚Äď und was nicht.

Das Wichtigste im √úberblick


  • 1. Mythos: Kaffee entw√§ssert den K√∂rper
  • 3. Mythos: Kaffee hilft gegen Restalkohol
  • Kaffee-Anekdote: Experiment aus dem 18. Jahrhundert

1. Mythos: Kaffee entwässert den Körper

Stimmt nicht. Kaffee entzieht dem K√∂rper kein Wasser, kann jedoch kurzfristig harntreibend wirken. Es schadet daher nicht, zu einer Tasse Kaffee auch ein Glas Wasser zu trinken, notwendig ist es aber nicht. Denn Kaffee wird wie alle anderen Getr√§nke in die Fl√ľssigkeitsbilanz einbezogen.

Insgesamt sollte ein k√∂rperlich wenig aktiver Erwachsener bei mitteleurop√§ischen Temperaturen pro Tag etwa mindestens 1,5 Liter Fl√ľssigkeit zu sich nehmen.


So viel Koffein steckt in Getränken

Kaffee
Espresso
+4

2. Mythos: Kaffee steigert die Leistungsfähigkeit

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Stimmt. Das beliebte Getr√§nk wirkt nicht nur stimulierend und vertreibt vor√ľbergehend M√ľdigkeit. Es kann auch helfen, die sportliche und geistige Leistung zu verbessern.

Unter dem Einfluss von Koffein setzt die Erschöpfung später ein und das Training oder die Arbeit erscheinen weniger anstrengend. Außerdem werden nachweislich Wachheit, Konzentration, Aufmerksamkeit und Stimmung verbessert.

3. Mythos: Kaffee hilft gegen Restalkohol

Stimmt nicht. Nach einer Party mit Alkoholkonsum droht im Zweifel ein Kater am Morgen danach. Um den Restalkohol schneller loszuwerden, schwören viele Menschen auf eine Tasse Kaffee nach dem Aufstehen. Kaffee kann zwar erfrischen, der Einfluss auf die Höhe des Alkoholspiegels ist aber unbedeutend.

Der Mensch baut in einer Stunde nur 0,1 bis 0,15 Promille ab. Ein Beispiel: Bei 1,5 Promille im Blut dauert es somit 10 bis 15 Stunden, um wieder n√ľchtern zu werden. Die ern√ľchternde Wahrheit: Es gibt definitiv kein Wundermittel, um Alkohol schneller abzubauen.

4. Mythos: Kaffee-Limit ist Gewöhnungssache

Stimmt. Wie viel Kaffee ein Mensch verträgt, ist bei jedem anders, auch weil es Gewöhnungseffekte gibt. Wer jeden Tag viel Kaffee trinkt, verträgt irgendwann mehr davon.

Braucht jemand alle paar Stunden neues Koffein, um es durch den Tag zu schaffen, spricht erst einmal nichts dagegen ‚Äď zumindest solange negative Symptome wie Schwei√üausbr√ľche, Durchfall, Kopfschmerzen, erh√∂hte Nervosit√§t oder Herzrasen ausbleiben. Es gibt aber gewisse Eckdaten: Mehr als drei bis vier Tassen Filterkaffee am Tag sollten es bei den meisten nicht sein.

5. Mythos: Kaffee hat Einfluss auf das Krebsrisiko

Stimmt. Kaffeekonsum geht viel h√§ufiger mit gesundheitlichen Vorteilen einher als mit Sch√§den. Das haben englische Forscher herausgefunden, die gut 200 Studien zum Thema Kaffee gesichtet haben. Den gr√∂√üten positiven Effekt erreichen demnach Menschen, die drei bis vier Tassen Kaffee am Tag trinken, im Vergleich zu denen, die √ľberhaupt keinen Kaffee zu sich nehmen.

Die Kaffeetrinker konnten ihr Risiko f√ľr bestimmte Krankheiten am deutlichsten senken. Das hat auch Einfluss auf das Krebsrisiko: Die Wahrscheinlichkeit f√ľr Vieltrinker, an Krebs zu erkranken, ist 18 Prozent geringer als bei den Wenigtrinkern. Das gilt f√ľr bestimmte Krebsarten, unter anderem f√ľr Prostatakrebs, Leuk√§mie und Leberkrebs.

Kaffee-Anekdote: Experiment aus dem 18. Jahrhundert

Laut einer Legende wollte der schwedische K√∂nig Gustav III., der von 1746 bis 1792 lebte, wissen, ob Kaffeekonsum gef√§hrlich ist. F√ľr sein Experiment suchte er zwei zum Tode verurteilte Zwillinge aus. √úber mehrere Jahre musste der eine Schwerverbrecher Tee, der andere Kaffee trinken. So wollte der K√∂nig herausfinden, was sch√§dlicher ist.


Doch weder der schwedische K√∂nig noch die √ľberwachenden Mediziner erfuhren das Ergebnis: Sie starben vor den beiden Probanden. Der Zwilling, der Tee getrunken hatte, soll schlie√ülich im Alter von 83 Jahren gestorben sein ‚Äď der Kaffeetrinker lebte angeblich noch l√§nger.

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