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Wein

Lillet: Woraus besteht der Aperitif?
Lillet: Woraus besteht der Aperitif?

Er soll der erste und einzige Aperitif aus Bordeaux sein: der Lillet. Aber was steckt noch in ihm? Und womit lässt er sich kombinieren? Die französische Stadt Bordeaux und ihre Region ist unter... mehr

Er soll der erste und einzige Aperitif aus Bordeaux sein: der Lillet. Aber was steckt noch in ihm? Und womit lässt er sich kombinieren?

Pause vom Alkohol: Was Alkoholverzicht im Körper bewirkt
Pause vom Alkohol: Was Alkoholverzicht im Körper bewirkt

Deutsche trinken jährlich knapp elf Liter reinen Alkohol pro Kopf. Doch was passiert im Körper, wenn man eine Zeit lang auf Alkohol verzichtet? Schon eine Abstinenz von ein paar Wochen hat... mehr

Deutsche trinken jährlich knapp elf Liter reinen Alkohol pro Kopf. Doch was passiert im Körper, wenn man eine Zeit lang auf Alkohol verzichtet? Schon eine Abstinenz von ein paar Wochen hat erstaunliche Effekte.

Sommerbowle mit Alkohol: So gelingen prickelnde Bowlen | Rezepte
Sommerbowle mit Alkohol: So gelingen prickelnde Bowlen | Rezepte

Bowle ist genau das richtige Getränk für lange Sommernächte: prickelnd, erfrischend und voll intensiver Aromen. Mit unseren Tipps gelingt Ihnen die perfekte Sommerbowle. Es muss ja nicht immer Aperol... mehr

Bowle ist genau das richtige Getränk für lange Sommernächte: prickelnd, erfrischend und voll intensiver Aromen. Mit unseren Tipps gelingt Ihnen die perfekte Sommerbowle.

Apfelwein, Cidre und Cider: Was ist der Unterschied?
Apfelwein, Cidre und Cider: Was ist der Unterschied?

Apfelwein, Cider und Cidre – alle diese Produkte werden aus Äpfeln gemacht. Doch worin unterscheiden sie sich? Die Hessen, vor allem im Raum Frankfurt, trinken ihn am liebsten. Doch auch außerhalb... mehr

Traditionelle Apfelweine gibt es in vielen europäischen Ländern – ob französischer Cidre oder britischer Cider. Die Getränke werden alle aus Äpfeln gemacht. Doch worin unterscheiden sie sich?

Dieser Wein darf mit Eiswürfeln gekühlt werden
Dieser Wein darf mit Eiswürfeln gekühlt werden

Im Sommer abends auf der Terrasse sitzen, leichte Häppchen auf dem Tisch und in der Hand ein Glas Wein. Dieser sollte dafür natürlich schön kühl sein. Normalerweise sind Eiswürfel tabu – eine Ausnahme... mehr

Im Sommer abends auf der Terrasse sitzen, leichte Häppchen auf dem Tisch und in der Hand ein Glas Wein. Dieser sollte dafür natürlich schön kühl sein. Normalerweise sind Eiswürfel tabu – eine Ausnahme gibt es jedoch. 

Promi-Winzer: Franziskus kann bald eigenen Papst-Wein trinken
Promi-Winzer: Franziskus kann bald eigenen Papst-Wein trinken

Rom (dpa) - Papst Franziskus (84) lässt einen Vatikan-Wein anbauen und kann für 2026 mit trinkfertigen Flaschen rechnen. "Ich habe den Weinberg angelegt", sagte der Weinberater des Papstes, der... mehr

Wein ist ein wichtiger Bestandteil der katholischen Liturgie. Papst Franziskus hat jetzt seinen eigenen Weinberg anlegen lassen - von einem...

Alkohol und Corona-Krise: Wie viel Konsum ist schädlich?
Alkohol und Corona-Krise: Wie viel Konsum ist schädlich?

Bei vielen Menschen steigt der Konsum von Alkohol seit Beginn der Corona-Krise. Zudem sind Biergärten und Bars wieder geöffnet. Doch ab wann wird das vermehrte Trinken zum Problem? Wein, Sekt und... mehr

Bei vielen Menschen steigt der Konsum von Alkohol seit Beginn der Corona-Krise. Zudem sind Biergärten und Bars wieder geöffnet. Doch ab wann wird das vermehrte Trinken zum Problem?

Weinschorle richtig mixen: Das sind die besten Weine
Weinschorle richtig mixen: Das sind die besten Weine

Eine Weinschorle ist eine leichte Alternative zu einem normalen Glas Wein. Doch welcher Wein eignet sich dafür am besten – und wie mixt man die perfekte Schorle? Gut gekühlt und halb so viel Alkohol... mehr

Eine Weinschorle ist eine leichte Alternative zu einem normalen Glas Wein. Doch welcher Wein eignet sich dafür am besten – und wie mixt man die perfekte Schorle?

Aufbewahrungstipps für den Keller: Wein bloß nicht mit Zwiebeln lagern
Aufbewahrungstipps für den Keller: Wein bloß nicht mit Zwiebeln lagern

Jeder, der schon einmal Kleidung im Keller aufbewahrt hat, weiß, wie lange unangenehmer Modergeruch in den Textilfasern haften bleiben kann. Selbst Wein, der fachgerecht kühl und feucht gelagert... mehr

Sowohl für Lacke und Werkzeuge, als auch für Äpfel, Kartoffeln und Gemüse gibt es bestimmte Regeln. Lebensmitteln sollten möglichst lange frisch bleiben und Konserven nicht zu feucht gelagert werden.

OECD-Bericht: So viel Alkohol trinken die Deutschen
OECD-Bericht: So viel Alkohol trinken die Deutschen

Hier ein Glas Wein, da eine Flasche Bier: Die Pandemie hat nicht nur verändert, wie viel wir trinken – sondern auch wo. Das zeigt ein aktueller Bericht. Wie sieht der Alkoholkonsum hierzulande aus?... mehr

Hier ein Glas Wein, da eine Flasche Bier: Die Pandemie hat nicht nur verändert, wie viel wir trinken – sondern auch wo. Das zeigt ein aktueller Bericht. Wie sieht der Alkoholkonsum hierzulande aus?

Guten Wein erkennen: Mit diesen Tipps und Tricks werden Sie zum Experten
Guten Wein erkennen: Mit diesen Tipps und Tricks werden Sie zum Experten

Wenn Sie es lieben, Ihren Gaumen mit erlesenem Wein zu verwöhnen, dann sollten Sie auch die Suche danach beherrschen. Für das notwendige Basiswissen sorgt unser Ratgeber. Wie oft haben Sie schon vor... mehr

Wenn Sie es lieben, Ihren Gaumen mit erlesenem Wein zu verwöhnen, dann sollten Sie auch die Suche danach beherrschen. Für das notwendige Basiswissen sorgt unser Ratgeber.

Wein-Experiment: Auktionshaus bietet im Weltraum gereiften Rotwein an
Wein-Experiment: Auktionshaus bietet im Weltraum gereiften Rotwein an

New York (dpa) - Eine Flasche im Weltraum gereiften Weins bietet das Auktionshaus Christie's in New York an. Es handele sich um eine von zwölf Flaschen französischen Rotweins aus dem Jahr 2000, die... mehr

Ein Glas Rotwein aus dem Weltall gefällig? Im Rahmen eines Experiments wurden zwölf Flaschen französischen Weins für 14 Monate auf die ISS...

Rotwein: Gut für das Herz? So gesund ist er wirklich
Rotwein: Gut für das Herz? So gesund ist er wirklich

Rotwein werden zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Unter anderem soll der Rebensaft gut fürs Herz sein. Doch Vorsicht: Der in Wein enthaltende Alkohol kann den Körper auf Dauer... mehr

Bereits in den 70er Jahren versuchten Wissenschaftler zu belegen, dass sich das Risiko eines Herzinfarktes durch den moderaten Genuss von rotem Rebensaft deutlich verringert. Haben sie damit Recht?

Corona-Lockdown: Weinkauf im Internet boomt
Corona-Lockdown: Weinkauf im Internet boomt

Hamburg (dpa) - Die Corona-Pandemie hat die Einkaufsgewohnheiten von Weinkäufern deutlich verändert, vor allem zugunsten des Onlinegeschäftes. Das berichtet der Weinhändler Hawesko und bestätigt damit... mehr

Kneipen und Restaurants sind im Corona-Lockdown zu, und auch Geschäfte mussten zeitweise schließen. Viele Weinfreunde verlagern ihre...

So öffnen Sie verkantete Verschlüsse ganz leicht
So öffnen Sie verkantete Verschlüsse ganz leicht

Manchmal lässt sich ein Einmachglas einfach nicht öffnen – egal wie viel Kraft man anwendet. Und auch Flaschenverschlüsse sitzen mitunter so fest, dass das Getränk bleibt, wo es ist. Doch mit ein paar... mehr

Manchmal lässt sich ein Einmachglas einfach nicht öffnen – oder ein Flaschenverschluss sitzt mitunter so fest, dass das Getränk bleibt, wo es ist. Doch mit ein paar Tipps können Sie jeden Verschluss knacken.

Herzexperte warnt: Ein Gläschen am Abend nicht immer gesund
Herzexperte warnt: Ein Gläschen am Abend nicht immer gesund

Die Auffassung, ein regelmäßiger Konsum kleiner Mengen Alkohol schade nicht oder könne sogar das Herz schützen, ist weit verbreitet. Ein Irrtum, warnen Herzexperten. "Ein Gläschen in Ehren" – diesen... mehr

Ein bisschen Alkohol kann nicht schaden – oder doch? Das kommt auf die Regelmäßigkeit und Vorerkrankungen an, warnen Mediziner. Besonders ein Risiko steige dadurch.

Genussmittel - Kreativität im Weinglas: "Mr Perfect" trifft "Pornfelder"
Genussmittel - Kreativität im Weinglas: "Mr Perfect" trifft "Pornfelder"

Johannesburg (dpa) - "Mr Perfect" steht neben der "Nymphomanin", die Ur-Sünde ("Original sin") ist nicht weit. "Allesverloren"? Weinnamen in Südafrika schrecken vor nichts zurück - auch nicht vor... mehr

Was deutsche Winzer mit ausgefallenen Namen wie "Nacktarsch" oder "Narrenkappe" einst vormachten, hat global längst Nachahmer gefunden...

Winzer auf virtuellen Pfaden: Online-Weinproben voll im Trend
Winzer auf virtuellen Pfaden: Online-Weinproben voll im Trend

Bad Neuenahr-Ahrweiler/Bodenheim (dpa/tmn) - Alexander Kohnen lässt den strohgelben Blanc de Noir mit Schwung im Weinglas kreisen und fordert in die Kamera auf: "Nehmt einen kleinen Schluck und stellt... mehr

Wer hätte vor der Pandemie geglaubt, dass Weinfreunde so viel Spaß daran haben würden, sich zur Verkostung mit einem Winzer vor dem...

Mit diesen Tipps hält geöffneter Wein länger
Mit diesen Tipps hält geöffneter Wein länger

Ob blumig, fruchtig oder würzig: Ein überzeugendes Weinaroma ist nicht nur abhängig von Traube, Herstellung und Alter. Auch der Verschluss der Flasche spielt eine Rolle sowie das richtige Öffnen. Wer... mehr

Ob blumig, fruchtig oder würzig: Ein überzeugendes Weinaroma ist nicht nur abhängig von Traube, Herstellung und Alter. Der Verschluss der Flasche sowie das richtige Öffnen spielen eine Rolle.

Alkoholfreie Weine: Heißt weniger Prozente weniger Geschmack?
Alkoholfreie Weine: Heißt weniger Prozente weniger Geschmack?

Alkohol gibt dem Wein sein Aroma. Entsprechend anders schmecken alkoholfreie Varianten. Auch sie können zwar Geschmack ins Glas bringen – fragt sich nur, wie viel davon. Einfach mal ein Gläschen mehr... mehr

Alkohol gibt dem Wein sein Aroma. Entsprechend anders schmecken alkoholfreie Varianten. Auch sie können zwar Geschmack ins Glas bringen – fragt sich nur, wie viel davon.

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