t-online - Nachrichten fΓΌr Deutschland
Such IconE-Mail IconMenΓΌ Icon

MenΓΌ Icont-online - Nachrichten fΓΌr Deutschland
Such Icon
HomeLebenFamilieFeiertage

Traditionen rund ums Pfingstessen


Traditionen rund ums Pfingstessen

tl (CF)

Aktualisiert am 14.05.2014Lesedauer: 1 Min.
Qualitativ geprΓΌfter Inhalt
Qualitativ geprΓΌfter Inhalt

FΓΌr diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgfΓ€ltig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.

gebratene Taube ist ein traditionelles PfingstessenVergrâßern des Bildes
gebratene Taube ist ein traditionelles Pfingstessen (Quelle: Chromorange/imago-images-bilder)

Pfingsten ist, neben seiner christlichen Ausrichtung, einfach auch ein Familienfest. Beim Pfingstessen kommen Verwandte und Freunde zum geselligen Feiern zusammen – einige der alten Traditionen kΓΆnnen Sie auch an Ihrem Tisch immer noch weiterleben lassen.

Die Pfingstmilch

Eine der Traditionen zu Pfingsten, die heutzutage auch beim Pfingstessen noch lebendig ist, hΓ€ngt mit der sogenannten Pfingstmilch zusammen. Das Brauchtum hatte vor allem fΓΌr die MΓ€gde eines Bauern Vorteile: An dem entsprechenden Tag wurde die gesamte gemolkene Milch den Frauen zugesprochen. Zusammen mit Mandeln und Eiern wurde deshalb hΓ€ufig eine Milchsuppe gegessen. Bei Ihrem Pfingstessen passt das Gericht deshalb bestens auf den Speiseplan.

Pfingstessen mit gebratener Taube

Der Taube kommt in der biblischen ErzΓ€hlung ΓΌber Pfingsten eine spezielle Bedeutung zu. Diese soll symbolisch fΓΌr den Heiligen Geist stehen, der auf die Apostel und JΓΌnger Jesu herabgekommen ist: Im Mittelalter wurden deshalb kleine Kunstwerke in Gestalt einer sitzenden Taube untereinander verschenkt. Das Tier wurde allerdings nicht nur symbolisch dargereicht, traditionell kam beim Pfingstessen auch gebratene Taube auf den Tisch. Traditionen wie diese gibt es immer noch im AllgΓ€u, allerdings wird die Taube in Form von BrotvΓΆgeln dargereicht.

Weitere Traditionen: Pfingstbrezel und Pfingstochse

Beim Pfingstessen finden Sie heute noch in vielen Teilen Deutschland eine Pfingstbrezel auf dem MenΓΌplan: In der Nacht vor dem Feiertag legten in frΓΌheren Zeiten Kinder HuflattichblΓ€tter aus, auf denen sich am nΓ€chsten Morgen eine Brezel befand. Eine weitverbreitete Tradition beim Pfingstessen ist zudem der Pfingstochse in vielen Rezept-Variationen.

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

ShoppingAnzeigen

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

t-online - Nachrichten fΓΌr Deutschland


TelekomCo2 Neutrale Website