Leben Hennessy: Edelcognac aus Frankreich
Wer sich für Hennessy entscheidet, der trinkt nicht nur einen der edelsten Cognacs weltweit, sondern kostet gleichzeitig das Ergebnis jahrhundertealter Familientradition aus Frankreich, die ihresgleichen sucht.
Bald 250 Jahre ist es her, als der aus Irland nach Frankreich eingewanderte Offizier Richard Hennessy das heutige Cognac-Imperium im Jahr 1765 in der Stadt Cognac gründete, die dem Weinbrand seinen Namen gab. Zunächst bloß als Handelsunternehmen gestartet begann nach Richards Tod dessen Sohn James mit der Destillation der edlen Spirituose und exportierte die ersten Flaschen 1794 nach Übersee. Seither erlebte das Familienunternehmen, das heute in der 8. Generation betrieben wird, einen steten Aufstieg und wurde zum weltweiten Marktführer. 1971 schloss sich Hennessy mit Moët et Chandon zusammen, ehe man gemeinsam mit Louis Vuitton 1987 zum Branchenkönig der Luxusgüterindustrie fusionierte. Eines der Geheimnisse der guten Qualität der Cognacs aus dem Hause Hennessy ist die Familie Fillioux. Sie stellt in der siebten Generation den Kellermeister, der dafür verantwortlich ist, die edelsten Cognac-Kreationen zu mischen. Dafür können sie aus den edelsten Eaux-de-vie schöpfen, welche die Filliouxs über Jahrhunderte destilliert haben. Derzeit bietet Hennessy 13 verschiedene Cognacs, von denen jedes Jahr drei Millionen die Destillerie in Frankreich verlassen. Nicht jeden davon können Sie ohne Weiteres für Ihre Sammlung edler Tropfen zu Hause erwerben. >>
Zu den begehrten und limitierten Sondereditionen zählt beispielsweise der Hennessy Ellipse, von dem gerade einmal 100 Flaschen abgefüllt werden sollten. Für ihn verwendete man sieben verschiedene Eaux-de-vie. Auch wenn die Auflage wegen der hohen Nachfrage erhöht wurde, ist der Preis dieses Spitzenerzeugnisses in der extravaganten Flasche entsprechend hoch. Nur wer Glück hat, kommt noch an ein Exemplar, für das Sie über 7.000 Euro zahlen. Doch Hennessy steht in erster Linie nicht für teure, sondern für wertvolle Cognacs. Auch die preiswerteren Abfüllungen bestechen mit einem ausgewogenen Geschmack. So erhalten Sie bereits jüngere Exemplare für etwa 30 Euro. Gegen das absolute Meisterwerk dem, Hennessy Beauté du Siècle erscheint jedoch selbst der Ellipse wie Dosenbier von der Tankstelle. Sage und schreibe um die 150.000 Euro kostet die Cognac-Kreation, die zu Ehren des hundertsten Jahrestages von Kilian Hennessy kreiert wurde. Inklusive ist hierbei eine Schatztruhe, die der Künstler Jean-Michel Othoniel aus Frankreich entworfen hat. Um der Truhe all ihre Geheimnisse zu entlocken, benötigen Sie drei verschiedene Messingschlüssel. Alle 25 Jahre befüllt Hennessy die Cognac-Karaffe der glücklichen Käufer neu – und das ganze 100 Jahre lang.
Hennessy Cognac erobert das Nachtleben
Wer sich nicht nur durch den eleganten Geschmack des Hennessy Cognacs überzeugen lassen will, hat auch ganzjährig die Möglichkeit, die Destillerie im Westen Frankreichs zu besichtigen. Oder Sie hören sich in der US-amerikanischen Hip-Hop-Szene um, in der das hochprozentige Getränk in den letzten Jahren sehr populär wurde, und in Eingang in einige Texte gefunden hat. Auf diesem Weg wurde Cognac auch einem jüngeren Publikum bekannt und erfreut sich wachsender Beliebtheit. So mag es zwar manchem Genießer geradezu wie Blasphemie erscheinen, die edle Spirituose zu Mischgetränken zu verarbeiten, aber vermählt mit Red Bull oder Gin hat die jüngere Generation Geschmack am edlen Cognac aus Frankreich gefunden. Eigens für diese Zielgruppe hat Hennessy die "Black"-Variante auf den Markt gebracht, die in Clubs als Longdrinks serviert wird. Sie besteht aus bis zu 45 Eaux-de-vie und wurde etwa fünf Jahre in Eichenfässern gelagert, um seine milden, aber charakteristischen Aromen zu entwickeln. Der Cognac für Nachtschwärmer besticht durch seinen langen und weichen Abgang.
