Daran scheitert die Gastronomie
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Immer mehr Restaurants und Cafés bieten in Mehrweggeschirr an. Doch das System funktioniert an vielen Stellen noch nicht wie erhofft, erklärt ein Anbieter.
Die Debatte um die Mehrwegangebotspflicht hat in den letzten Monaten immer mehr an Fahrt aufgenommen. Hersteller von Mehrwegverpackungen setzen sich verstärkt für den Einsatz von wiederverwendbaren Verpackungen ein. Doch bei der Umstellung gibt es Schwierigkeiten.
Warum ist die Umsetzung so schwer und was steckt hinter dem Mehrwegsystem? Wie kann ich selbst mehr auf wiederverwendbare Verpackungen setzen – auch beim Bestellen? Das verrät der Gründer des Mehrweganbieters Relevo, Matthias Potthast, in dieser Folge des t-online-Podcasts "Grünes Licht". Hören Sie hier direkt rein:
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