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Virologe Hendrik Streeck lobt Hühnersuppe bei Erkältungen

Bonn  

Virologe Hendrik Streeck lobt Hühnersuppe bei Erkältungen

28.10.2021, 00:31 Uhr | dpa

Virologe Hendrik Streeck lobt Hühnersuppe bei Erkältungen. Hendrik Streeck

Hendrik Streeck, Direktor des Instituts für Virologie an der Uniklinik Bonn, steht im Institut. Foto: Rolf Vennenbernd/dpa/Archivbild (Quelle: dpa)

Der Virologe Hendrik Streeck (44) hält eine Hühnersuppe für eine gute Sache bei Erkältungen. "Eine frische Hühnersuppe hat Vitamin C und Vitamin E, das hat einen positiven Effekt. Zudem regt sie die Schleimbildung im Rachen an. Mit einer größeren Schleimproduktion werden Erreger leichter rausgespült", sagte der Mediziner der Deutschen Presse-Agentur in Köln. Zudem brauche das Immunsystem bestimmte Bausteine, wenn es sich neu forme. "Die findet es ebenfalls in der Hühnersuppe."

Der Direktor des Instituts für Virologie am Universitätsklinikum Bonn hat ein Buch über das menschliche Immunsystem geschrieben. Es erschien am Donnerstag (28. Oktober).

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