Nach 140 Jahren: Wieder schließt eine Traditionsmetzgerei
Die Metzgerei Neupert muss nach 140 Jahren schließen. Dafür gibt es mehrere Gründe. Darunter einer, der so viele Familienbetriebe trifft: fehlender Nachwuchs.
Die Traditionsmetzgerei Neupert Fleischwaren GmbH in Maintal-Dörnigheim schließt am heutigen Tag, dem 31. Januar. Wie "op-online" berichtet, gibt es dafür verschiedene Gründe. Ausschlaggebend sei vor allem, dass der Nachwuchs fehlt. Ein Problem, an dem schon andere Familienbetriebe letztendlich gescheitert sind.
In Frankfurt-Harheim traf es etwa Ende letzten Jahres die Metzgerei Schmidt. Auch hier spielte der Personalmangel eine große Rolle. Aber nicht nur das: Eine EU-Verordnung zwang die Metzgerei in die Knie. Die Kosten für den Umbau waren einfach zu hoch.
Ähnlich ist es bei der Metzgerei Neupert. Sie müsste umgebaut werden, um die Auflagen des Veterinäramts zu erfüllen. Dazu kommen neben dem Personalmangel steigende Rohstoffpreise und zunehmende Behördenauflagen, die die Inhaberfamilie Michaelis zur Geschäftsaufgabe zwingen.
Metzgerei ist seit 1883 ein Familienbetrieb
Die Metzgerei wurde 1883 von Johann Heinrich Flücken und dessen Frau Sophie gegründet. Anna, die Tochter des Metzger-Ehepaares, heiratete 1902 Reiner Michaelis' Urgroßvater Wilhelm Neupert und begründete die Dörnigheimer Metzger-Dynastie. Michaelis selbst ist seit 60 Jahren Metzger.
