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Bier

9 Schwarzbiere im Test: Dieses Bier überrascht

9 Schwarzbiere im Test: Dieses Bier überrascht

Dieses Bier ist schwarz wie eine Winternacht. Doch es ist auch für Überraschungen gut: Nein, es enthält nicht mehr Alkohol als Pils. Es schmeckt mal schlank und kühl, mal rund und süßlich, mal rauchig mit Ecken und Kanten. Und es besitzt eine uralte Tradition ... mehr
Darts-WM: Michael van Gerwen mit Bierdusche kalt erwischt

Darts-WM: Michael van Gerwen mit Bierdusche kalt erwischt

Für manche mag ein kühles Bier erfrischend sein, den zweimaligen Darts-Weltmeister Michael van Gerwen hat die Bierdusche eines Fans aber eher kalt erwischt.  Michael van Gerwen ist bei der WM in London von einer unangenehmen Bierdusche getroffen worden. Vor seinem ... mehr
Diese Promillegrenze gilt für Autofahrer

Diese Promillegrenze gilt für Autofahrer

Seit dem 1. Mai 1998 gilt der aktuelle Promille-Grenzwert für Autofahrer. Ältere können sich noch an ganz andere Zeiten erinnern – als das Fahren fast im Vollrausch erlaubt war. Fast 100 Mal pro Tag: So oft knallt es auf Deutschlands Straßen nach einer Alkoholfahrt ... mehr
Adventskalender: Die zehn besten Alternativen zu Schokolade

Adventskalender: Die zehn besten Alternativen zu Schokolade

Eins darf in der Weihnachtszeit auf gar keinen Fall fehlen: der Adventskalender. Doch es muss nicht immer Schokolade drin sein. Wie wäre es mal mit einem Kalender für Anglerfreunde oder einer erotischen Variante? Hier finden Sie zehn (witzige) Alternativen ... mehr
Magere Ernte: Das Bier wird teurer

Magere Ernte: Das Bier wird teurer

Nürnberg (dpa) - Wegen der mageren Hopfen- und Getreideernte in diesem Jahr müssen sich Biertrinker auf steigende Preise einstellen. "Mit zwei Prozent ist es nicht mehr getan. Es muss zu einer spürbaren Preisveränderung kommen", sagte ein Sprecher der Privaten ... mehr

Brauer: Bier wird teurer

Wegen der mageren Hopfen- und Getreideernte in diesem Jahr müssen sich Biertrinker auf steigende Preise einstellen. "Mit zwei Prozent ist es nicht mehr getan. Es muss zu einer spürbaren Preisveränderung kommen", sagte ein Sprecher der Privaten Brauereien Bayern ... mehr

Traumjob in Australien: Bei diesem Job sollst du andere zum Bier einladen

Wer Bier mag, wird diesen Job lieben. Ein Unternehmen in Australien sucht einen Mitarbeiter, der früher Feierabend macht und jeden Tag mit Freunden ein Bier trinken geht. Bier trinken und dafür bezahlt werden – dieses Angebot meint das Unternehmen Sydney ... mehr

Brauerbund in Baden-Württemberg: Künftig Bierkönigin krönen

Als Pendant zu den Weinköniginnen krönt der Brauerbund künftig auch eine Baden-Württembergische Bierkönigin. Mit zwei Prinzessinnen an der Seite soll sie vom kommenden Frühjahr an die heimische Bierkultur repräsentieren, wie der Verband am Mittwoch in Stuttgart ... mehr

Japan Airlines: Polizei nimmt betrunkenen Co-Piloten vor dem Start fest

Tokio (dpa) - Japans Luftfahrtbranche macht mit Alkoholproblemen ihres Flugpersonals peinliche Schlagzeilen. Verkehrsminister Keiichi Ishii sah sich heute dazu gezwungen, striktere Regeln für die Branche anzukündigen. Anlass dazu war die Festnahme eines alkoholisierten ... mehr

Berauschend legal: Hanf im Bier erlebt einen Aufschwung

Berlin (dpa) - Auf der Insel Usedom braut der Klein-Brauer Jan Fidora seit kurzem ein Bier mit Hanf, das er werbewirksam "Mellenthiner Cannabis" nennt. Das Getränk bringe eine neue Note ins Sortiment, habe einen besonders blumig-grasigen Geschmack. Die 1000 Liter ... mehr

Statistisches Bundesamt: Bierabsatz in Deutschland wieder gestiegen

Das Statistische Bundesamt hat aktuelle Zahlen zum Bierabsatz in Deutschland veröffentlicht. Nachdem im letzten Jahr noch ein Rekordtief verzeichnet wurde, ist der Bierdurst 2018 deutlich gestiegen.  Einigen Brauereien ging sogar das Leergut aus. Deutschlands Brauereien ... mehr

Mehr zum Thema Bier im Web suchen

Surftipp: Online-Tauschhandel mit Gerstensaft

Michelstadt (dpa/tmn) - Ein vergessenes Parfüm, ein alter Drucker, CD-Regale: Nicht für jeden Dachbodenfund oder ausgedienten Gegenstand kann oder will man noch Geld verlangen. Vielleicht ist aber noch ein Kaltgetränk drin. Kleinanzeigen mit Gerstensaft ... mehr

84 Tote durch gepanschten Alkohol im Iran

Im streng muslimischen Iran sind die Produktion und der Verkauf von Alkohol verboten. Jetzt sind Dutzende Menschen durch gepanschten Alkohol gestorben. Im Iran sind bei einer ungewöhnlichen Unglücksserie binnen sechs Wochen 84 Menschen durch den Konsum von gepanschtem ... mehr

20-Jähriger holt Jungbrauer-Preis zurück nach Bayern

Sebastian Dippold ist Deutschlands bester Jungbrauer. Der 20-Jährige Brauergeselle holte am Montag beim Bundesleistungswettbewerb in Potsdam den Titel zurück nach Bayern. In den Vorjahren hatte jungen Brauer aus Berlin und Brandenburg den Sieg ins ehemalige ... mehr

Nicht alkoholfrei: Brauerei ruft Turmbräu-Bier wegen falschem Etikett zurück

Braunschweig (dpa) - Die Brauerei Braunschweig ruft das beim Supermarkt Penny in mehreren Bundesländern vertriebene Bier "Turmbräu Export PET-Flasche (0,5l)" zurück. Das alkoholhaltige Getränk sei versehentlich mit dem falschen Rückenetikett von "Turmbräu alkoholfrei ... mehr

Wettbewerb der Brauer und Mälzer: Brandenburg will Titel

Brandenburg will heute den Titel als Land mit dem bundesweit besten Nachwuchsbrauer verteidigen. In der Braumanufaktur "Forsthaus Templin" treffen sich die Nachwuchskräfte ihres Berufsstandes. Nach einer mehrstündigen theoretischen und praktischen Prüfung soll der beste ... mehr

Turmbräu von Penny: Brauerei ruft erneut Bier zurück – nicht alkoholfrei

Der Lebensmittel-Discounter Penny ruft Bier der Marke "Turmbräu Export" zurück. Welche Flaschen genau betroffen sind, lesen Sie hier. Die Brauerei Braunschweig ruft das beim Supermarkt Penny in mehreren Bundesländern vertriebene Bier "Turmbräu Export PET-Flasche ... mehr

"Friends"-Star - Polizei bestätigt: David Schwimmer hat kein Bier geklaut

New York (dpa) - "Friends"-Star David Schwimmer (51) hat mit einem witzigen Video jegliche Beteiligung an einem Bierdiebstahl in Großbritannien bestritten. "Kommissare: Ich schwöre, ich war es nicht. Wie Sie sehen können, war ich in New York", twitterte ... mehr

Niemegk: Biertransporter fährt in Baustellenfahrzeuge

Unfall auf der A9: Ein Biertransporter fährt in eine Bausstelle. Bei dem Unfall gibt es zwei Verletzte, die Autobahn musste gesperrt werden. Ein mit Bier beladener Lastwagen ist auf der Autobahn 9 in Höhe der Anschlussstelle Niemegk in einen Schilderwagen und mehrere ... mehr

Absacker - Fritten und Bier: Merkel bei Mini-Gipfel in Brasserie

Brüssel (dpa) - Bundeskanzlerin Angela Merkel hat sich nach dem ersten Tag des EU-Gipfels auf einen Absacker am berühmten Brüsseler Grand Place einladen lassen. Touristen konnten die CDU-Politikerin dabei beobachten, wie sie gegen Mitternacht in einer Brasserie ... mehr

Studie: Klimawandel macht das Bier teurer

East Anglia (dpa) - Bier könnte infolge des Klimawandels knapp und teurer werden. Bei einem ungebremsten Anstieg der Temperaturen würden sich die Bierpreise weltweit im Schnitt etwa verdoppeln, berichtet ein internationales Forscherteam im Fachblatt "Nature Plants ... mehr

Aktuelle Studie: Klimawandel macht das Bier teurer

Dürreperioden, ein steigender Meeresspiegel und heftige Unwetter – die erwarteten Folgen des Klimawandels sind schlimm. Auch für Bierliebhaber sind die Aussichten düster. Bier könnte infolge des Klimawandels knapp und teurer werden. Bei einem ungebremsten Anstieg ... mehr

Oktoberfest 2018 im Newsticker: Zur Deeskalation – Wiesn-Polizisten werden zu DJs

Ozapft is! Hier erfahren Sie alles, was rund um das 185. Oktoberfest passiert. Das größte Volksfest der Welt findet vom 22. September bis zum 7. Oktober 2018 in München statt. Oktoberfest-News ++Wiesn-Polizisten als DJs - "Leute, die tanzen, prügeln nicht ... mehr

Ganz individuell: Self-made-Bier liegt im Trend

Stralsund (dpa) - Beim Bier kennt der Greifswalder Jan Evermann keine Kompromisse. Viermal im Jahr setzt der Arzt im heimischen Garten seine Hobby-Brauanlage in Gang. Er schrotet Malz, erhitzt die Maische auf verschiedene Temperaturstufen, filtriert ... mehr

Oktoberfest 2018: Das Wiesn-ABC macht sie fit

Noagerl? Gspusi? Italiener-Wochenende? Das Oktoberfest in München ist eine eigene Welt – mit spezieller Sprache und eigenen Gebräuchen. Wissen rund um die Wiesn von A bis Z. Das Oktoberfest beginnt mit dem Anstich. Aber wann ist Zapfenstreich? Ein Wiesn ... mehr

Oktoberfest 2018: 9 Tipps, wie man einen Platz im Zelt bekommt

Die Plätze in den großen Festzelten sind heiß begehrt und oft ausgebucht. Wiesn-Wirte und Servicekräfte verraten, wie Kurzentschlossene am Abend noch einen Tisch ergattern können. Schottenhamel, Augustiner-Festhalle, Ochsenbraterei und Hofbräuzelt – die großen Zelte ... mehr

Bierpreise steigen zur Wiesn-Zeit

Ein Liter Bier kann im Laden 70 Cent oder mehr und beim Oktoberfest über elf Euro kosten. Der Durchschnittspreis ist in diesem Jahr zum ersten Mal seit langem auch für das meistgetrunkene Bier in Deutschland gestiegen: das Pils. An Hopfen und Malz liegt es nicht ... mehr

Basis von Bier: Uralte Alkohol-Produktionsstätte in Israel entdeckt

Tel Aviv (dpa) - Archäologen haben nahe der israelischen Küstenstadt Haifa Hinweise auf eine rund 13.000 Jahre alte Alkohol-Produktionsstätte gefunden. "Das ist der früheste Beweis, den wir kennen, für eine Herstellung von Alkohol", sagte einer der verantwortlichen ... mehr

Rezept für Backfisch im Bierteig mit Kartoffelsalat

Backfisch wurde früher als Ausdruck für junge Mädchen verwendet. Das ist nicht mehr üblich, der Fisch im Bierteig ist aber immer noch ein beliebtes Gericht. Probieren Sie doch einmal dieses traditionelle norddeutsche Rezept. Wer Backfisch zu Hause zubereiten ... mehr

Aus diesen Gläsern schmeckt Bier am besten

Wenn auf dem Oktoberfest das Bier literweise aus großen Humpen in die Kehlen fließt, bringen sich die Feiernden um einen Genuss. Denn Bier sollte man eigentlich nicht aus einem Krug trinken.  Krüge eignen sich – zumindest aus kulinarischer Sicht – überhaupt nicht ... mehr

Oktoberfest 2018: So teuer ist das größte Volksfest der Welt

Es heißt wieder "O’zapft is" beim Oktoberfest 2018 auf der Theresienwiese in München. Lesen Sie hier alles Wichtige zu den Öffnungszeiten sowie zur Anfahrt und den Parkmöglichkeiten. Seien Sie vor allem auf eines vorbereitet: die happigen Preise. Dirndl und Lederhosen ... mehr

Zutritt verboten – Nicht alle Besucher sind willkommen

Wegen Überfüllung geschlossen – ob Pariser Freibad oder spanischer Strand: An manchen Hotspots in Europa darf aufgrund des hohen Andrangs nicht jeder rein. Auch abseits klassischer Touristenhochburgen werden Zugangstickets verlangt. Die Hitze treibt die Menschen ... mehr

Bier-Quiz zum "Internationalen Tag des Bieres": Sind Sie ein Bierkenner?

Bier gilt als typisch deutsch und ist das beliebteste alkoholische Getränk hierzulande. Wie steht es um Ihr Wissen? Sind Sie nicht nur Biertrinker sondern auch Bierkenner? Machen Sie den Experten-Test! Man sagt dem Bier gleich mehrere positive Eigenschaften ... mehr

Internationaler Tag des Bieres: Die fünf besten Bierfestivals der Welt

Bier ist weltweit bekannt, schmeckt und tut gut. Dieses Getränk hat einen Tag zum Feiern verdient. Und zwar weltweit. Wann die Feste stattfinden und wann der Internationale Tag des Bieres ist, erfahren Sie hier. Am 3. August 2018, dem diesjährigen Internationalen ... mehr

Marihuana-Legalisierung in Kanada : US-Bierhersteller will Cannabis-Getränke brauen

Der Brauerei-Riese Moslon Coors will die Legalisierung von Cannabis in Kanada für neue Geschäfte nutzen – und setzt dabei auf alkoholfreie Getränke. Der fünfgrößte Brauereikonzern der Welt, Molson Coors, will von der Marihuana-Legalisierung in Kanada profitieren ... mehr

Vor den Wikingern: Schweden haben schon in Eisenzeit Bier gebraut

Das Bierbrauen haben die Wikinger nicht erfunden: Sie lernten es von ihren Vorfahren. Diese brauten im heutigen Schweden bereits vor 1.500 Jahren den Gerstensaft. Woran erkennen Archäologen eine 1.500 Jahre alte Brauerei ... mehr

Urteil in Hamburg: Steuerbetrug mit 16 Mio Litern Bier – Lange Haftstrafen

Weil seine Logistik-Firma schlecht lief, versuchte sich ein Hamburger im Biergeschäft. Doch mit den Biersteuern nahm er es nicht so genau – nun müssen er und seine Partner lange ins Gefängnis. Drei Männer haben Frankreich um mehr als sechs Millionen ... mehr

App und Video-Screens: Das digitale Oktoberfest

Am 22. September heißt es endlich „O’zapft is“. Damit das Oktoberfest für alle ein tolles Erlebnis wird, erfahren die Gäste nun schon auf dem Weg dahin, wie voll die einzelnen Zelte sind.  Ein wenig müssen sich die Münchner und alle anderen Liebhaber von Lederhose ... mehr

Sommerwetter lässt Bayerns Brauer jubeln

Die bayerischen Brauer freuen sich über das Sommerwetter in Deutschland - der Durst auf Bier hat kräftig zugenommen, die Nachfrage nach alkoholfreiem Bier bricht Rekorde. Das erste Halbjahr sei das beste seit 25 Jahren gewesen, teilte der Bayerische Brauerbund am Montag ... mehr

WM 2018: Bier zum Fußballgucken schnell kühlen – So geht's

Wenn draußen die Sonne brennt, muss das Bier richtig kalt sein. Was aber, wenn in einer halben Stunde ein Fußballspiel angepfiffen wird und der Flascheninhalt ist noch warm wie ein Kinderplanschbecken? Ruhig bleiben. Wir zeigen, wie Bier schnell ... mehr

Abwehrkräfte: Diese fünf Getränke stärken ihr Immunsystem

Wasser und Kaffee gehören zu den Getränken, die viele täglich begleiten. Doch im Glas darf es gerne auch etwas kreativer sein. Wie wäre es mit einem Glas Tomaten- oder Rote Beete-Saft? Fünf Getränke, die unserer Gesundheit guttun. Kaffee gehört zu den beliebtesten ... mehr

Bier: Salztrick kühlt Bier in Rekordzeit

Wer kennt das nicht: Draußen ist es heiß und plötzlich melden sich Gäste an, aber das Bier ist noch warm. Ein einfacher Salz-Trick schafft jedoch Abhilfe und sorgt in Rekordzeit für kühle Getränke. Wir geben Tipps für den perfekten Biergenuss. Um warmes Bier schnell ... mehr

Ultimativer Bier-Guide: Spannende Fakten rund um Bier

Bier hat einen besonderen Geschmack – über 2.000 Aromen lassen sich erschnüffeln und erschmecken. Das sind mehr als bei Wein. Lesen Sie weitere spannende Fakten zu dem Traditionsgetränk. Die Deutschen sind Europas Vizemeister im Biertrinken (104 Liter ... mehr

Südwest-Brauereien trotz WM-Aus optimistisch

Das frühe Ausscheiden der deutschen Fußball-Nationalmannschaft bei der Fußball-Weltmeisterschaft in Russland beunruhigt die Brauereien im Südwesten nicht. "Der Faktor Wetter ist und bleibt der ausschlaggebende Treiber", sagte Hans-Walter Janitz ... mehr

Mögliche Bierkrise: Brauereien melden Kohlensäure-Engpass

Sommerwetter und Fußball-WM – selten wird in Europa so viel Bier getrunken. Ausgerechnet jetzt droht in einigen Ländern ein Engpass. Könnte auch Deutschland das Bier ausgehen? Laue, helle Sommernächte, Mitzittern beim Fußball, dazu ein kühles Helles. Zu kaum einer ... mehr

WM-Aus für Bierbranche bitter: "Millionen-Umsatz verloren"

Den Bierherstellern gehen mit dem frühen WM-Aus der Nationalmannschaft laut einer Unternehmensschätzung 40 Millionen Euro an möglichem Mehrumsatz durch die Lappen. Bei einem Weiterkommen des deutschen Teams hätte es in der zweiten ... mehr

Das sind die Lebensmittel-Sieger der Fußball-WM

Drei klare Sieger der Fußball-WM in Russland stehen nach Einschätzung des Marktforschungsunternehmens Nielsen praktisch schon fest: Dabei handelt es sich um fußballaffine Lebensmittel. Die Gewinner sind: Bratwurst, Bier und Chips. "Wir beobachten ... mehr

Die 1500. Brauerei in Deutschland kommt aus Kiel

Auf dem Deutschen Brauertag in Berlin wird am Mittwoch eine kleine Neugründung aus Kiel symbolisch als 1500. Brauerei ausgezeichnet. Die Hochschulabsolventen und Existenzgründer Max Kühl (34) und Florian Scheske (33) hätten sich mit ihrer Craft-Beer-Brauerei "Lille ... mehr

Rückruf bei Penny: "Adelskronen Hefeweizen"-Bier doch nicht alkoholfrei

Die Brauerei Braunschweig ruft vorsorglich das bei Penny vertriebene Bier "Adelskronen Hefeweizen" zurück. Der Grund: Das alkoholfreie Bier enthält Alkohol. Die Brauerei Braunschweig hat das  Bier "Adelskronen Hefeweizen" zurückgerufen. Das alkoholhaltige ... mehr

Glyphosat in vielen alkoholfreien Bieren nachgewiesen

In einer aktuellen Untersuchung haben die Tester den Unkrautvernichter in zahlreichen Bieren entdeckt. Eine Sorte haben sie wegen der hohen Konzentration sogar abgewertet. Rückstände des Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat finden sich in vielen alkoholfreien Bieren ... mehr

BGH verbietet Werbung mit "bekömmlichem" Bier

Brauer dürfen nicht mit "bekömmlichem" Bier werben. Dies entschied am Donnerstag der Bundesgerichtshof (BGH) in Karlsruhe. Damit wurde in letzter Instanz ein Schlussstrich unter einen seit Jahren schwelenden Bierstreit gezogen. Der Verband Sozialer Wettbewerb ... mehr

BGH verbietet Werbung mit «bekömmlichem» Bier

Karlsruhe (dpa) - Brauer dürfen nicht mit «bekömmlichem» Bier werben. Das hat der Bundesgerichtshof in Karlsruhe entschieden. Damit wurde in letzter Instanz ein Schlussstrich unter einen mehrjährigen Streit gezogen. Der Verband Sozialer Wettbewerb hatte ... mehr

Bier darf nicht "bekömmlich" sein

Wie gesund ist "bekömmlich"? Seit Jahren streiten sich eine Brauerei aus dem Allgäu und ein Berliner Wettbewerbsverband vor Gericht. Nun urteilte der BGH über den Bierstreit. "Bekömmlich, süffig – aber nicht schwer" – so warb eine kleine Brauerei aus Leutkirch (Kreis ... mehr

«Bekömmliches» Bier? - BGH entscheidet in letzter Instanz

Karlsruhe (dpa) - Der Bundesgerichtshof entscheidet in letzter Instanz über einen seit Jahren schwelenden Bierstreit: Es geht um die Frage, ob eine kleine Brauerei aus dem Allgäu ihre Biere als «bekömmlich» bewerben darf. Der Verband Sozialer Wettbewerb aus Berlin hatte ... mehr

Saudi-Arabien-Kronkorken zur WM bringt Eichbaum Brauerei Ärger

Zur Fußball-WM verziert eine Mannheimer Brauerei die Kronkorken ihrer Bierflaschen mit Flaggen der WM-Teilnehmer – auch der Saudi-Arabiens. Dafür wird die Brauerei jetzt angefeindet. Nicht nur in Deutschland. Die Privatbrauerei Eichbaum mit einem eher regionalen ... mehr
 
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Rezepte zu Bier

Wild-Bredie mit Aprikosen und Bier

Wild-Bredie mit Aprikosen und Bier

Rehfilet, Zwiebel, Knoblauchzehe ... Bewertung:   (6)
Mustard Paint

Mustard Paint

Bier, Senf, brauner Zucker, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (4)
Hecht in Bierteig

Hecht in Bierteig

Hechtfleisch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Mehl ... Bewertung:   (18)
Apfelringe in Bierteig

Apfelringe in Bierteig

Mehl, Salz, Bier, Eigelb, Öl, Vanillezucker ... Bewertung:   (14)
Apfelkücherl

Apfelkücherl

Äpfel, Zitrone, Rum, Eier, Mehl, Salz, Zucker ... Bewertung:   (23)


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