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Neues Verfahren: Bier aus Abwasser – kann das Reinheitsgebot überhaupt eingehalten werden? (Quelle: reuters)
Reinheitsgebot trifft Klimakrise Deutsche Firma braut Bier aus Abwasser
25.05.2024
Kopiert
News folgenIn München wird in einer Forschungsbrauerei Bier aus geklärtem Abwasser hergestellt. Mit dem Recycling-Projekt soll unter anderem den Herausforderungen durch den Klimawandel begegnet werden.
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