Gärtnern für die Kräuterküche: Thymian nicht intensiv gießen

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Gärtnern für die Kräuterküche
Thymian nicht intensiv gießen

Von dpa

Aktualisiert am 20.05.2019Lesedauer: 1 Min.

Thymian braucht nicht viel Gießwasser. (Quelle: Andrea Warnecke./dpa)

Thymian braucht nur wenig Wasser - und das an einem Standort mit viel Sonne. Außerdem sollte er in durchlässiger Erde wachsen, rät das Bundeszentrum für Ernährung.

Im Handel finden sich verschiedene Thymian-Varianten: Der Echte Thymian (Thymus vulgaris) passt zu mediterranem Gemüse wie Tomaten, Zucchini und Auberginen, Pilzen, Oliven, Kartoffeln und Ziegenkäse. Mit Zitronenthymian (Thymus citriodorus) wird etwa Kräuteressig aufgepeppt.