Quittenbäume schneiden: So unterstützen Sie erfolgreich das Wachstum

Quittenbäume unterscheiden sich nicht nur in dem Geschmack ihrer Früchte von anderen Obstsorten, sondern auch in der benötigten Pflege.

In so manchem Bauerngarten steht ein Gewächs, das vor allem wegen seines angenehm frischen Duftes geschätzt wird – die Quitte. Die Früchte dieses Baumes werden im Herbst verarbeitet. Im Laufe der Zeit hat dieses Obst allerdings an Popularität eingebüßt. Grund dafür ist, dass die Früchte in rohem Zustand sehr hart sind. Hinzu kommt noch, dass ihr Geschmack deutlich geringer als der anderer Früchte ist. Deshalb wurde zunehmend darauf verzichtet, Quitten anzubauen. Doch zum Glück hat sich das geändert. Viele Menschen erinnern sich heute gern an die Köstlichkeiten aus ihrer Kindheit und geben der Quitte eine zweite Chance.

Quittenbäume wachsen langsamer

Ursprünglich kommt die Quitte aus dem östlichen Kaukasus und zählt zu den Rosengewächsen. Heutzutage ist die Türkei das Land mit der weltweit größten Quitten-Ernte. In Deutschland spielt diese hingegen keine große Rolle. Da Quittenbäume nicht so schnell wachsen wie etwa Birnen- oder Apfelbäume, genügt es, wenn Sie etwa alle vier Jahre einen größeren Pflegeschnitt anwenden. Der beste Zeitraum dafür ist Ende Februar bis Ende März. Meiden Sie frostige Tage, denn die Zweige brechen leicht.

Der richtige Schnitt – auch für junge Bäume

Nachdem Sie Ihren Quittenbaum gepflanzt haben, geben Sie ihm zunächst ein paar Jahre Zeit, um in Form zu kommen. Es soll sich eine Krone mit ein paar Leitästen bilden. Diese Leitäste kürzen Sie in den ersten Jahren jährlich um ein Drittel. Kleinere Triebe, die nach innen wachsen oder sich überkreuzen, sollten Sie immer abschneiden.

Entfernen Sie in den darauffolgenden Jahren totes Holz. Achten Sie weiterhin darauf, dass keine Äste in das Innere der Krone wachsen. Die restlichen Triebe sind für das Fruchtwachstum gedacht. Das sogenannte Fruchtholz beschneiden Sie alle vier bis fünf Jahre, wobei Sie zwei bis drei Knospen stehen lassen.

Quittenbäume sehen immer etwas knorrig aus. Das lässt sich durch den Pflegeschnitt nicht verhindern.