Jury entscheidet Züricher Barmann gewinnt mit "Unruh" Cocktail-Wettbewerb
In Köln wird der beste neue Cocktail im deutschsprachigen Raum gekürt. Der Sieger-Drink "Unruh" überzeugt mit einer raffinierten Kombination aus Whisky und regionalen Zutaten.
Ein Barmann aus Zürich hat sich in Köln den Titel für den besten neuen Cocktail im deutschsprachigen Raum gesichert. Wladimir Reichert von der Bar "Studio" überzeugte die Jury der "Made in GSA Competition" mit seinem Drink "Unruh", wie die Veranstalter mitteilten.
Der Sieger-Cocktail vereint Whisky, Wermut und Maraschino-Likör mit einem alkoholfreien Destillat. Letzteres basiert auf geräuchertem Wacholder und verschiedenen Nadelbäumen – eine kreative Kombination, die in Köln für Begeisterung sorgte.
Cocktail-Wettbewerb in Köln gibt es seit 2013
Auf dem zweiten Platz landete Marcus Dreßler aus der Hamburger Bar "Rabbithole". Den dritten Rang belegte Bianca Steinbusch aus dem "Schwarzen Schaf" in Bamberg. In der Sonderkategorie für alkoholfreie Getränke triumphierte ihre Kollegin Lea Folger aus derselben Bar.
Der renommierte Cocktailwettbewerb wird seit 2013 jährlich vom Barkultur-Magazin "Mixology" ausgerichtet. Im Fokus steht die Entwicklung moderner Drinks aus regionalen Zutaten, die aus Deutschland, der Schweiz und Österreich – oder auch Südtirol – stammen. Die Abkürzung GSA im englischen Namen des Wettbewerbs steht für Germany, Switzerland, Austria.
- Nachrichtenagentur dpa
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