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Holzkohlegrill: Klassiker in vielen Varianten

sk (CF)

Aktualisiert am 10.04.2013Lesedauer: 2 Min.
Holzkohlegrill: Ein klassisches Grillerlebnis ÔÇô Wurst und Schaschlik liegen direkt ├╝ber der Glut.
Holzkohlegrill: Ein klassisches Grillerlebnis ÔÇô Wurst und Schaschlik liegen direkt ├╝ber der Glut. (Quelle: Szajcz Anita/getty-images-bilder)
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Ein allseits beliebter Grill in deutschen Sommerg├Ąrten ist nach wie vor der Holzkohlegrill. Er gilt als der Klassiker und wird ├Âfter als jede andere Variante zum Grillen benutzt. Zeit und Geduld sind Voraussetzungen f├╝r einen gelungenen Grillabend.

Eine urt├╝mliche Art zu grillen

Ein Grillabend mit Holzkohle ist immer noch die in Deutschland beliebteste Variante. Der charakteristische Geschmack, der f├╝r die meisten das Grillen ausmacht, ist etwa bei einem Gasgrill nicht gegeben. Die wohl beliebteste Variante ist der Kugelgrill: F├╝r Einsteiger ist der Klassiker aus leichtem Metall die preiswerteste Version. Er ist aber auch als Edelmetallgrill mit oder ohne Rollen und in unterschiedlichen Gr├Â├čen im Angebot.

F├╝r Fortgeschrittene: Der Schwenkgrill


Tipps f├╝r ein perfektes Barbecue

Fleisch auf Grill
Elektrogrill
+5

Wenn Sie ein Liebhaber von urt├╝mlicher Lagerfeuerromantik sind, dann ist ein Schwenkgrill der Holzkohlegrill Ihrer Wahl. Er schwebt frei ├╝ber einem offenen Lagerfeuer und verspricht lange gem├╝tliche Abende am Feuer. Sie sollten daf├╝r aber ausreichend Platz haben. (Schwenkgrill: Grillen mit Lagerfeuerromantik)

Grillen mit Kamineffekt: Der S├Ąulengrill

Der S├Ąulengrill - bei rechteckiger Grillfl├Ąche auch Trichtergrill genannt - verf├╝gt ├╝ber einen breiten hohlen Standfu├č. Durch den Kamineffekt ist der S├Ąulengrill fast so schnell bereit wie ein Elektrogrill. Die Luftzufuhr kann ├╝ber die S├Ąule sehr einfach reguliert werden. Bei einem S├Ąulengrill k├Ânnen Sie also das Geschmackserlebnis vom Holzkohlegrill schneller genie├čen. (S├Ąulengrill: Grillen mit Kamineffekt)

Der Edle: Grillwagen mit R├Ądern

F├╝r ganz besondere Festivit├Ąten bietet sich der Grillwagen als Klassiker unter den Grills an. Damit k├Ânnen Sie an verschiedenen Orten grillen, vor der Terrasse oder weiter im Garten. Auch ist ein schneller Standortwechsel m├Âglich, wenn das Wetter einmal nicht halten sollte. Oder wenn es Beschwerden vom Nachbarn gibt, der zwar den Grillgeruch mitbekommt, aber zum Grillen nicht eingeladen war. (Holzkohlegrill anz├╝nden: Die besten Methoden)

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Spargel grillen: Mit diesem Trick geht es besonders leicht
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens
DeutschlandGrillen

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