Sie sind hier: Home > Leben > Essen & Trinken > Meeresfrüchte >

Krabbensalat: Rezept für die Zubereitung des Klassikers

Norddeutsche Spezialität  

Krabbensalat: Rezept für die Zubereitung des Klassikers

24.03.2015, 11:31 Uhr | rk (CF)

Krabbensalat: Rezept für die Zubereitung des Klassikers. Krabbensalat lässt sich auf unterschiedlichste Art zubereiten. (Quelle: Getty Images/Siim V & Julia K)

Krabbensalat lässt sich auf unterschiedlichste Art zubereiten. (Quelle: Siim V & Julia K/Getty Images)

Das eine Krabbensalat-Rezept ist kaum zu finden, denn die norddeutsche Spezialität lässt sich auf unterschiedlichste Arten zubereiten. Hier finden Sie zwei leckere Varianten des Gerichts.

Krabbensalat-Rezept mit Pepp oder traditionell

Mit einem leckeren Krabbensalat-Rezept schmeckt die norddeutsche Delikatesse gleich doppelt so gut. Die Basiszutaten bestehen in der Regel aus Krabbenfleisch, Salatmayonnaise, Gurke und ein paar Gewürzen. Um den Salat etwas leichter und frischer schmecken zu lassen, wird zusätzlich Joghurt verwendet.

Ob Sie ganze Nordseekrabben oder bereits gepulte Krabben verwenden möchten, liegt ganz bei Ihnen. Allerdings ist das Krabbenpulen mit einem nicht unerheblichen Zeitaufwand verbunden. Für 100 Gramm Krabbenfleisch benötigen Sie ungefähr 300 Gramm frische Krabben.

Für ein klassisches Krabbensalat-Rezept für 4 Portionen schlägt das Magazin "Living at Home" folgende Zutaten vor:

  • 300 g Krabbenfleisch
  • 150 g Naturjoghurt
  • 4 EL Salatmayonnaise
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 Bund Dill
  • Salz
  • Pfeffer

Wenn Sie ein Krabbensalat-Rezept mit ein bisschen mehr Pfiff ausprobieren möchten, könnte folgende Zubereitung nach einer Idee des Magazins "Essen&Trinken" für vier Personen interessant für Sie sein:

  • 125 g Krabbenfleisch
  • 75 g Joghurt
  • 75 g saure Sahne
  • 4 TL Tafelmeerrettich
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/2 Gurke
  • 50 g Frühlingszwiebeln
  • 50 g Rauke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

So klappt die Zubereitung

Ihr gewünschtes Krabbensalat-Rezept lässt sich recht einfach zubereiten. Hacken Sie die Zwiebeln, Rauke oder den Dill und vermengen Sie alle Zutaten vorsichtig miteinander, damit die empfindlichen Krabben nicht zerdrückt werden. Zuletzt schmecken Sie den Krabbensalat mit Salz, Pfeffer und gegebenen Falls etwas Zucker ab. Für welches Krabbensalat-Rezept Sie sich auch entscheiden, am besten schmeckt die Spezialität aus dem hohen Norden auf einem frischen Brötchen oder einer Scheibe gutem Schwarz- oder Knäckebrot.

Liebe Leserinnen und Leser,

Leider können wir Ihnen nicht zu  allen Artikeln einen Kommentarbereich zur Verfügung stellen. Mehr dazu erfahren Sie in der Stellungnahme der Chefredaktion.

Eine Übersicht der aktuellen Leserdebatten finden Sie hier.

Gerne können Sie auch auf Facebook und Twitter zu unseren Artikeln diskutieren.

Ihr Community-Team

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Anzeige
Blaue Hemden in 6 Dessins - passend für jeden Anlass
bei Walbusch
Anzeige
Happy Highspeed-Surfen: 210,- € Gutschrift sichern!*
MagentaZuhause L bestellen
Klingelbonprix.detchibo.deCECILStreet OneLIDLBabistadouglas.deBAUR

shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
  • giga.de
  • desired.de
  • kino.de
  • Statista
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Magenta TV
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • Magenta SmartHome
  • Telekom Sport
  • Freemail
  • Telekom Mail
  • Sicherheitspaket
  • Vertragsverlängerung Festnetz
  • Vertragsverlängerung Mobilfunk
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2018