Sie möchten wissen, wieso Hanfsamen gesund sind? Ein Blick ins Innenleben zeigt schnell, warum die kleinen Nüsse zurecht als Superfood bezeichnet werden können. Im Folgenden erfahren Sie mehr.
Deshalb sind Hanfsamen gesund
Hanfsamen stammen zwar von der Hanfpflanze, doch von Exemplaren, die keine Rauschmittel enthalten. Die Samen der Pflanzen sind eigentlich kleine Nüsse. Ihre Inhaltsstoffe sind der Grund, warum Hanfsamen gesund sind. Zunächst einmal bestehen sie zu über 20 Prozent aus hochwertigem Eiweiß und sind damit eine ideale Proteinquelle. Darüber hinaus liefern die Samen praktisch alle essenziellen Amino- und Fettsäuren, die der menschliche Körper für eine gesunde Ernährung benötigt. Die Omega-3-Fettsäuren wirken dabei Herz-Kreislauf-Problemen entgegen, während Gammalinolensäure der Bildung von Arthritis und Neurodermitis vorbeugt.
Superfood voller Nährstoffe und Vitamine
Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Sulfur, Zink: Mineralstoffe sind zuhauf in Hanfsamen vorhanden. Neben Eiweiß und Mineralstoffen machen auch Vitamine die unscheinbaren Hanfsamen gesund und damit zum Superfood. Besonders B-Vitamine sind enthalten: Vitamin B1, B2 und B6, ebenso Vitamin C, D und E. Nutzen Sie die kleinen Kraftpakete als Beigabe zu Backwaren oder dem Müsli. Geschmacklich sind sie nussig und leicht süß.
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