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Interview
Unsere Interview-Regel

Der Gespr├Ąchspartner muss auf jede unserer Fragen antworten. Anschlie├čend bekommt er seine Antworten vorgelegt und kann sie autorisieren.

"Bei uns geht es schon h├Ąufiger mal hei├č her"

Von Henning Seelmeyer

Aktualisiert am 26.06.2019Lesedauer: 2 Min.
Ann-Kathrin und Christian: Auf ihrem Blog pr├Ąsentieren die K├Âche Rezepte f├╝r Hauptgerichte, Salate, Kuchen und vieles mehr.
Ann-Kathrin und Christian: Auf ihrem Blog pr├Ąsentieren die K├Âche Rezepte f├╝r Hauptgerichte, Salate, Kuchen und vieles mehr. (Quelle: "Die K├╝che brennt"/T-Online-bilder)
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Ann-Kathrin und Christian lieben saftige Steaks und schnelle Rezepte. Die K├Âche vom Foodblog "Die K├╝che brennt" haben auch immer ein paar K├╝chentricks parat. Im Interview verraten sie, wann die Flammen in der K├╝che besonders hochschlagen.

Sie essen gerne hausgemachte Pizza, schnelle Nudelgerichte, saftige Filets und einfache Blechkuchen. Manchmal schreien die M├Ągen von Ann-Kathrin und Christian einfach nur "Hunger! Jetzt!" und dann muss es schnell gehen. Ihre Kreationen halten sie in einfachen und praktischen Rezepten fest, die sie regelm├Ą├čig in Kooperation mit t-online.de vorstellen.


Die K├╝che brennt: schnelle und leckere Rezepte

Ann-Kathrin und Christian lieben saftige Steaks und schnelle Rezepte. Die K├Âche vom Foodblog "Die K├╝che brennt" haben auch immer ein paar K├╝chentricks parat.
Hackfleischauflauf: Cherrytomaten machen die Zucchini-Cannelloni besonders saftig.
+13

Zum Rezepte-Blog "Die K├╝che brennt" geht es hier entlang.

t-online: Euer Blog hei├čt "Die K├╝che brennt". Ist euch denn schon mal ein Essen spektakul├Ąr angebrannt ÔÇô oder die K├╝che sogar abgebrannt?

Ann-Kathrin: Also bei uns geht es schon h├Ąufiger mal hei├č her ÔÇô vor allem beim Grillen! Und auch bei der letzten Feuerzangenbowle gab es die ein oder andere ungeplante Flamme.

Christian: So richtig verbrannt haben wir mal Bacon auf dem Grill ÔÇô den haben wir einfach vergessen und am Ende war nur noch ein schwarzes H├Ąufchen Elend ├╝brig.

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Ihr habt die Wahl: Regionaler Bio-Spinat oder saftiges T-Bone-Steak?

Ann-Kathrin: Die Mischung macht's ÔÇô bei uns kommt viel Regionales auf den Tisch. Wir leben in Bayern, hier ist das nicht wirklich schwer! Aber auch ein gutes Steak landet auf dem Teller oder eine gegrillte Leberrolle.

Christian: Weil Ann-Kathrin aber relativ wenig Fleisch isst, kochen wir h├Ąufig auch vegetarisch, zum Beispiel ein schnelles Nudelgericht mit Spinat, Feta und Tomaten.


Verliebt, verlobt und seit 2015 seid ihr auch verheiratet ÔÇô kriselt es auch schon mal zwischen euch, wenn die K├╝che brennt? Oder ist eure Liebe sogar die geheime Zutat?

Ann-Kathrin: Wir haben jeder unseren eigenen Aufgabenbereich und so klappt das ganz gut. Christian steht am Grill und mixt Drinks wie Gin Tonic mit Rosmarin oder Maracuja Gin Fizz.

Christian: Ann-Kathrin ist eher f├╝rs Backen und alles S├╝├če zust├Ąndig. Richtig gekocht wird zusammen. Weil aber das "Ordnungsgef├╝hl" bei uns recht unterschiedlich ausgepr├Ągt ist, kann es dabei schon mal hitzig werden.

Vielen Dank f├╝r das Gespr├Ąch!

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