Sie sind hier: Home > Leben > Familie > Freizeit >

Warum ist die Banane krumm?

Geheimnisvolle Frucht  

Warum ist die Banane krumm?

12.02.2016, 11:53 Uhr | bl

Warum ist die Banane krumm?. Das Chlorophyll während der Wachstumszeit sorgt für die zunächst grüne Farbe der Banane.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Das Chlorophyll während der Wachstumszeit sorgt für die zunächst grüne Farbe der Banane. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Die Frage danach, warum die Banane krumm ist, haben Sie sicherlich schon oft gehört. Dabei gehören Erklärungen wie, dass es Menschen gibt, welche die Früchte im Urwald krumm biegen oder eine EU-Norm für die Krümmung von Bananen ins Reich der Lügenmärchen. Erfahren Sie hier den wahren Grund für die Krümmung. 

Das Geheimnis der Bananenstaude

Um zu verstehen, warum die Banane krumm ist, hilft es, sich die Bananenstaude genauer anzusehen. Die Früchte entwickeln sich aus Blüten, die kranzförmig um die am Baum hängende Staude herum wachsen. Zu Beginn sind die Blüten von großen Blättern bedeckt. Nach der Bestäubung beginnen die kleinen Bananen daher zunächst in Richtung Boden zu wachsen. 

Wenn sie dann größer werden und die Blätter abfallen, krümmen sich die Bananen nach oben in Richtung Sonne, da sie das Licht für die Photosynthese benötigen. Durch den Richtungswechsel beim Wachstum entsteht die typische Krümmung der Banane. 

Wann wird die Banane gelb?

Die Banane wächst so lange Richtung Sonne bis sie ausgereift ist. Damit sie allerdings schön gelb bei uns im Supermarkt ankommt, wird sie immer grün geerntet. In Kartons verpackt werden die Bananen dann per Schiff nach Deutschland in sogenannte Bananenreifereien gebracht. Erst hier erhalten die Bananen also durch das Reifen ihre gelbe Farbe und sind zum Verkauf in den Läden bereit. 

Tipp: Am meisten Vitamine und leicht verdauliche Kohlenhydrate enthalten übrigens die gelben Bananen, so das Portal "Gesundheit.de". Wenn Sie den Reifungsprozess noch recht grüner Bananen beschleunigen wollen, legen sie sie neben andere Früchte wie Äpfel oder Birnen. Diese sondern Ethylen ab, was die Bananen schneller reifen lässt.

Liebe Leserinnen und Leser,

Leider können wir Ihnen nicht zu  allen Artikeln einen Kommentarbereich zur Verfügung stellen. Mehr dazu erfahren Sie in der Stellungnahme der Chefredaktion.

Eine Übersicht der aktuellen Leserdebatten finden Sie hier.

Gerne können Sie auch auf Facebook und Twitter zu unseren Artikeln diskutieren.

Ihr Community-Team

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Anzeige
Perfekt modischer Auftritt bei jedem Geschäftstermin
zum klassisch-coolen Blazer
Anzeige
Ihr Geschenk: Amazon Echo Show 5™
smart abstauben: bei kobold.vorwerk.de
myToysbonprix.deOTTOUlla Popkenamazon.deLIDLBabistadouglas.deBAUR
Mehr zum Thema
Sie sind hier: Home > Leben > Familie > Freizeit

shopping-portal