Steigende Preise in Deutschland Bauer: So viel weniger Spargel wird es geben
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Gestiegene Kosten, Inflation und höherer Mindestlohn: Die neue Spargelsaison stellt viele Landwirte vor neue Herausforderungen, wie ein Bauer vor der Kamera erzählt.
Die Spargelsaison steht kurz bevor. Ab etwa Mitte April wird das erste "Weiße Gold" gestochen und bis Ende Juni angeboten. Doch mit welchen Herausforderungen haben die Spargelbauern in diesem Jahr zu kämpfen? Und warum lohnt sich dennoch ein optimistischer Blick in die Zukunft, anstatt schwarzmalerisch zu denken?
Ein Spargelbauer erzählt, wie sich die Ernte und die Preise für Spargel in seiner Region entwickeln werden und was er und seine Kolleginnen und Kollegen für die Verbraucher beschlossen haben, im Video hier oder oben.
- Nachrichtenagentur dpa
