Nominierte bekanntgegeben Berliner Meisterköche 2025: Wer macht das Rennen?
Jedes Jahr werden in Berlin die besten Köche der Stadt gekürt. In insgesamt sechs Kategorien werden Preise vergeben.
Wer tritt in die Fußstapfen so berühmter Vorgänger wie Tim Raue oder Max Strohe und wird Berlins Meisterkoch 2025? Seit mittlerweile fast 30 Jahren wird die Auszeichnung jährlich von Berlin Partner vergeben, der Gesellschaft für Wirtschaftsförderung der Hauptstadt.
Die Jury, die über die Vergabe der Preise entscheidet, besteht hauptsächlich aus Journalisten. Den Jury-Vorsitz haben Stefan Elfenbein vom Magazin "Der Feinschmecker" und Tina Hüttl von der "Berliner Zeitung" inne. Aus insgesamt 170 Vorschlägen hat sich die Jury für je fünf Nominierte in sechs Kategorien entschieden.
Die Nominierten im Überblick:
Berliner Meisterkoch 2025
- Nicholas Hahn, Cookies Cream
- Vadim Otto Ursus Henselder, Otto, Trio, Pluto
- Karl-Louis Kömmler, Loumi
- Jonas Merold, Merold
- Silvio Pfeufer, Restaurant Matthias
Aufsteiger des Jahres 2025
- Tobias Beck, Luna D´Oro im Clärchens Ballhaus
- Jeff Claudio, Stoke
- Hannah Cooper Borchardt, Feed the Pony
- Antonio di Santo, Zum Heiligen Teufel – Cucina Italiana
- Marcus Kümmel, Bollenpiepe
Berliner Gastgeberin / Berliner Gastgeber 2025
- Jana Kämpfer (Gastgeberin), Manon brasserie nouvelle
- Mengling Tang (Gastgeberin), Peking Ente
- Anh Vu (Restaurantleiterin) & Claudia Steinbauer (General Managerin), Luna D’Oro & Clärchens Ballhaus
- Isabell Wendel (Gastgeberin), Bricole
- Janine Woltaire (Gastgeberin) & Michi Stiel (Sommelier), Restaurant Matthias
Berliner Szenerestaurant 2025
- Bar Basta
- Luna D´Oro im Clärchens Ballhaus
- Manon brasserie nouvelle
- Pinci
- Sphere Tim Raue
Berliner Kiezmeister 2025
- Adana Grillhaus, Kreuzberg
- Diener Tattersall, Charlottenburg
- Hokey Pokey, Prenzlauer Berg
- Johann Bäckerei, Schöneberg
- La Maison, Kreuzberg
Berliner Barkultur 2025
- Dustin Franke (Mausi, Torte, Bar Nonno, Bademeister Bar uvm.)
- Fuchs & Hase
- Hildegard Bar
- Pluto
- Truffle Pig
Die Gewinnerinnen und Gewinner sollen bei einem Gala-Dinner im November bekanntgegeben werden.
- berlin-partner.de: Pressemitteilung von Berlin Partner vom 11. Juni 2025
