Verleihung 2025 "Guide Michelin": Das sind die Sterne-Restaurants in Berlin
Ein jährliches Highlight der Gourmetszene: Die Vergabe der Michelin-Sterne zum 125. Mal. Welche Restaurants in Berlin wie abgeschnitten haben.
Die diesjährige Sterne-Verleihung des "Guide Michelin" hat nur wenige Überraschungen in der Berliner Gastronomieszene geboten. Dennoch finden sich einige neue Namen bei der Ein-Stern-Kategorie. Für viele Köche ist die Auszeichnung mit einem oder mehreren Michelin-Sternen eine große Ehre und ein wichtiger Meilenstein in ihrer Karriere. Zudem bringt eine Sterne-Auszeichnung einem Restaurant viel Aufmerksamkeit und damit neue Gäste.
Das "Rutz" in Berlin-Mitte ist auch in diesem Jahr das einzige Restaurant in Berlin mit drei Sternen. Das geht aus dem Gourmetführers "Guide Michelin" hervor, der am Dienstag in Frankfurt vorgestellt worden ist und Ende Juli erscheinen soll.
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Ein Zwei-Sterne-Restaurant weniger
Daneben wurden zahlreiche Restaurants in der Hauptstadt mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet. Wie bereits im vergangenen Jahr gehen auch 2025 wieder zwei Sterne an das "Facil" in Tiergarten und das "Coda Dessert Dining" in Neukölln. Auch das Restaurant "Tim Raue" in Kreuzberg behält seine zwei Sterne. In die Drei-Sterne-Olympiade steigt der Fernsehkoch damit erneut nicht auf. Ebenfalls erneut vertreten ist das "Horváth" am Paul-Lincke-Ufer. Herausfällt in diesem Jahr jedoch das "Lorenz Adlon Esszimmer" in Berlin-Mitte.
Bei den Restaurants, die ein Stern erhalten haben, sieht es ähnlich wie im letzten Jahr aus. Neu dazu kamen in diesem Jahr das "Matthias" in Prenzlauer Berg, das "Loumi" in Berlin-Kreuzberg und das "Pars Restaurant" in Charlottenburg.
Das sind die Ein-Sterne-Restaurants in Berlin im Überblick:
- Golvet: Potsdamer Str. 58, 10785 Berlin-Tiergarten, Web: golvet.de
- SkyKitchen: Landsberger Allee 106, 10369 Berlin-Lichtenberg, Web: skykitchen.berlin/de
- Hugos Restaurant: Budapester Str. 2, 10787 Berlin-Tiergarten, Web: berlin.intercontinental.com/de/dine/hugos-restaurant/
- Cookies Cream: Behrenstr. 55, 10117 Berlin-Mitte, Web: cookiescream.com/de
- Prism: Fritschetstr. 48, 10627 Berlin-Charlottenburg, Web: prismberlin.de
- Bricole: Senefelderstraße 30, 10437 Berlin-Prenzlauer Berg, Web: bricole.de
- Bandol sur mer: Torstr. 167, 10115 Berlin-Mitte, Web: bandolsurmer.de
- Matthias: Kollwitzstraße 87, 10435 Berlin-Pankow, Web: matthiasrestaurant.com
- Nobelhart & Schmutzig: Friedrichstr. 218, 10969 Berlin-Kreuzberg, Web: nobelhartundschmutzig.com
- Lorenz Adlon Esszimmer: Unter den Linden 77, 10117 Berlin-Mitte, Web: lorenzadlon-esszimmer.de
- Pars Restaurant: Grolmanstraße 53-54, 10623 Berlin-Charlottenburg, Web: pars.berlin.de
- Loumi: Ritterstraße 2, 10969 Berlin-Kreuzberg, Web: loumi-dining.com
- faelt: Vorbergstr. 10a, 10823 Berlin-Schöneberg, Web: faelt.de
- Bieberbau: Durlacher Str. 15, 10715 Berlin-Wilmersdorf, Web: bieberbau-berlin.de
- Irma La Douce: Potsdamer Str. 102, 10785 Berlin-Kreuzberg, Web: irmaladouce.de
- Bonvivant: Goltzstraße 32, 10781 Berlin-Schöneberg, Web: bonvivant.berlin
- Tulus Lotrek: Fichtestr. 24, 10967 Berlin-Kreuzberg, Web: tuluslotrek.de
- "Hallmann & Klee": Böhmische Str. 13, 12055 Berlin, Web: hallmann-klee.de
Das sind die Zwei-Sterne-Restaurants in Berlin im Überblick:
- Facil: Potsdamer Str. 3, 10785 Berlin-Tiergarten, Web: facil.de
- Horváth: Paul-Lincke-Ufer 44a, 10999 Berlin-Kreuzberg, Web: restaurant-horvath.de
- Restaurant Tim Raue: Rudi-Dutschke-Str. 26, 10969 Berlin-Kreuzberg, Web: tim-raue.com
- Coda Dessert Dining: Friedelstr. 47, 12047 Berlin-Neukölln, Web: coda-berlin.com
Das ist das Drei-Sterne-Restaurant in Berlin:
- Rutz: Chausseestr. 8, 10115 Berlin–Mitte, Web: rutz-restaurant.de
"Guide Michelin" wird seit über 100 Jahren vergeben
Der kleine rote Reiseführer "Guide Michelin" sollte vor mehr als 100 Jahren mehr Autofahrer zum Reisen bewegen und so den Absatz der französischen Reifenfirma Michelin ankurbeln.
In Deutschland gab es 1966 die ersten Michelin-Sterne. Neben dem "Guide Michelin" erscheint auch der Restaurantführer "Gault&Millau" regelmäßig als wichtiger internationaler Gourmet-Ratgeber. Er vergibt Kochmützen für ausgezeichnete Kochkunst.
- youtube.com: Discover the MICHELIN Guide Selection 2025 for Germany
- guide.michelin.com: Die neuen Sterne für Deutschland im Livestream
