Erdbeersaison 2024 Obstbauern in Sachsen hoffen auf bessere Erdbeersaison
Frost zerstörte im Vorjahr fast zwei Drittel der sächsischen Erdbeerernte. Nun starten die Bauern optimistischer in die neue Saison, kämpfen jedoch mit Problemen.
Die Erdbeersaison in Sachsen startet offiziell am 27. Mai – und die Obstbauern blicken hoffnungsvoll auf die kommenden Wochen. "Für dieses Jahr gibt es zwar noch keine konkreten Prognosen, jedoch hoffen die Anbauer natürlich auf bessere Bedingungen", erklärt Carmen Stefanie Kaps, Geschäftsführerin des Obstbauverbandes Sachsen und Sachsen-Anhalt.
Im Vorjahr erreichte die Ernte wegen Frostnächten im April nur etwa 40 Prozent des Normalniveaus. Erste frische Erdbeeren stehen bereits zum Verkauf.
Wetter entscheidet über Qualität
Das perfekte Erdbeer-Wetter besteht aus warmen Tagen und kühlen Nächten – diese Kombination fördert das Aroma der roten Früchte besonders gut. "Übermäßige Feuchtigkeit kann hingegen die Qualität beeinträchtigen", warnt Kaps. Zu den möglichen Preisen für die diesjährige Saison gibt es noch keine Aussagen. Diese hängen nicht nur von der Erntemenge ab, sondern auch von Produktionskosten und der Nachfrage.
Trotz der Beliebtheit sächsischer Erdbeeren schrumpfen die Anbauflächen kontinuierlich. Das Statistische Landesamt verzeichnete im Vorjahr nur noch etwa 275 Hektar Erdbeerfelder – ein deutlicher Rückgang gegenüber den 436 Hektar vor zehn Jahren. Laut Kaps reicht die lokale Produktion längst nicht mehr aus, um die Nachfrage im Freistaat vollständig zu decken.
- Nachrichtenagentur dpa
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