Hamburger Traditionskonditorei muss nach mehr als 90 Jahren schließen
Zuletzt mussten in Hamburg immer wieder Traditionsbetriebe aufgeben. Jetzt trifft es die Konditorei und Bäckerei Stechmann in Schnelsen.
Erneut hat ein Hamburger Traditionsbetrieb seine Türen dauerhaft geschlossen. Die im Jahr 1929 gegründete Konditorei und Bäckerei Stechmann gibt nach mehr als 90 Jahren auf. "Liebe Kundinnen und Kunden, leider müssen wir unser Geschäft dauerhaft schließen. Wir bedanken uns ganz herzlich für ihre jahrelange Treue", schreiben die Inhaber auf ihrer Infoseite bei Google Maps. Dort heißt es auch: "Dauerhaft geschlossen". Auch die Internetseite und die Telefonnummer des Betriebs in Schnelsen sind nicht mehr erreichbar.
In der Facebook-Gruppe "Unser Niendorf" wurde ein Foto von einem Zettel geteilt, den die Betreiber der Konditorei an ihrem Geschäft hinterließen. Dort heißt es: "Aufgrund von Personalmangel und Krankheit sind wir leider nicht mehr in der Lage, das Geschäft fortzuführen." Der User, der das Bild postete, zeigt sich bestürzt: "Eine Katastrophe! Wieder eine Institution weg, Bäckerei Stechmann! Wir könnten heulen!", schreibt er zu dem Foto.
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In Hamburg mussten zuletzt immer wieder Traditionsbetriebe schließen. Als Grund wird oft Personalmangel angegeben. Aber auch hohe Mieten sorgen für Betriebsschließungen wie im Fall der Pizzeria "Ristorante Italia" im Stadtteil Duvenstedt, die in der vergangenen Woche die bevorstehende Schließung ankündigte. Mehr dazu lesen Sie hier.
