Ausstrahlung am Mittwoch "Mein Lokal, Dein Lokal": Wird es für kritische Lena bitter?
Fünf Gastronomen aus Hannover wollen bei der Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal – der Profi kommt" überzeugen. Eine Kandidatin fällt mir übermäßiger Kritik auf. Bekommt sie nun ihr Fett weg?
Die beliebte Kabel-Eins-Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal – der Profi kommt" ist in dieser Woche in Hannover zu Gast. Schon am Montag fiel Kandatin Lena, die selbst das Restaurant Nuovo betreibt, mit massiver Kritik an dem Essen im indischen Restaurant Ganesha auf. Lesen Sie hier mehr dazu.
Auch am Dienstag bei Gastgeber Odysseus in seinem griechischen Restaurant Oikos zeigte sich Lena wenig begeistert. Ihre gewählte Vorspeise – Ziegenkäse mit Feige und Engelshaar – fiel bei ihr durch. "Ich weiß nicht, wie sie sich das jetzt anhören wird, weil ich gestern mit meiner Vorspeise auch nicht so ganz zufrieden war", sagte sie.
"Ich würde nicht mal einem Toastbrot sechs Punkte geben"
Es falle ihr schwer, das Gericht zu essen, weil es so süß sei. "Ich kann das nicht essen. [...] Unzumutbar, 'Tschuldigung", lautet schließlich das vernichtende Urteil zu ihrer Vorspeise. Als erste Tendenz vergibt Lena daher nur sechs von zehn möglichen Punkten.
Profi-Koch Christian Henze, der den Ziegenkäse selbst probiert hatte, zeigt sich entsetzt. "Nein, es ist keine sechs Punkte", sagt er. "Immer versuchen, sich auf das Essen einzulassen", rät er.
Auch Kandidat Ngoc Duc, genannt Nucki, kann die heftige Kritik von Lena nicht nachvollziehen. "Ich würde nicht mal einem Toastbrot sechs Punkte geben", sagt er.
"Mein Lokal, Dein Lokal – der Profi kommt"
Pro Woche treten bei der Sendung fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an. Sie besuchen sich gegeneinander im laufenden Betrieb, testen das Essen und vergeben Punkte. Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Profi-Köche dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste und kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten.
"Sie hat selber die Messlatte sehr hochgelegt"
Bekommt Lena am Mittwoch die Quittung für ihr Verhalten? Dann ist sie selbst Gastgeberin und will mit italienisch-mediterraner Küche in ihrem Lokal Nuovo überzeugen. Die Vorschau auf die Folge lässt eine Bruchlandung vermuten. Offenbar vergibt Kandidatin Subagini alias Suba vom Lokal Ganesha nur drei Punkte in ihrer ersten Tendenz nach der Vorspeise. Auch Nucki hat Kritik und bemängelt die nicht temperierten Teller.
"Sie hat selber die Messlatte sehr hochgelegt und dann werden kleine Fehler nicht ganz so leicht verziehen", sagt Profi-Koch Christian Henze dazu.
Ob Lena das Ruder noch rumreißen kann, ist am Mittwoch um 17.55 Uhr bei "Mein Lokal, Dein Lokal – der Profi kommt" auf Kabel Eins zu sehen. Die Folge kann ebenso bei Joyn gestreamt werden.
- joyn.de: Modernes Griechenland im Oikos
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