Hannover: "Tosca" ersetzt insolventes "Sausalitos" an der Lister Meile

Nach "Sausalitos"-Insolvenz

"Tosca" übernimmt Standort an der Lister Meile

Neuer Name, altes Konzept: Das "Tosca" ersetzt "Sausalitos" an der Lister Meile ini Hannover. Was die Betreiber langfristig planen.

Das "Tosca" hat seine Türen geöffnet und ersetzt das insolvente "Sausalitos" an der Lister Meile in Hannover. Seit Freitag können Gäste das neue Restaurant besuchen, das vorerst weitgehend auf das Konzept des Vorgängers setzt.

Die Restaurantkette "Sausalitos" hatte im März Insolvenz angemeldet und dabei Corona-Folgen sowie rückläufige Gästezahlen als Hauptgründe genannt. In Hannover führte dies zur Schließung beider Standorte an der Lister Meile und der Osterstraße. Während für den letzteren die Zukunft ungewiss bleibt, wagten neue Betreiber am Raschplatz einen Neuanfang.

Konzept bleibt zunächst bestehen

"Mit der Marke 'Sausalitos' haben wir nichts mehr zu tun", betont Betriebsleiter Ugur Esal im Gespräch mit der "Hannoverschen Allgemeinen Zeitung". Dennoch setzt das neue Team auf Kontinuität: Teile der Belegschaft wurden übernommen, Happy-Hour-Zeiten und das mexikanisch-texanische Speiseangebot bleiben zunächst bestehen. "Wir werden erst mal mit dem Fokus auf Drinks und Cocktails weitermachen", zitiert das Blatt Esal weiter.

• 

  Lost Place bei Hannover: Überreste von Freizeitpark schlummern auf Reitschulen-Gelände
• 

  Abseits der großen Seebäder: Fast vergessene Ostsee-Oase hat sich dörflichen Charme bewahrt
• 

  Kunsttour, Café-Hopping, Tiergarten: Zehn Unternehmungen in Hannover – bei gutem und schlechtem Wetter

Langfristig plant das "Tosca" jedoch eine Neuausrichtung in Richtung italienische Küche. Die Veränderungen sollen schrittweise in Absprache mit den übernommenen Lieferanten erfolgen. Zum Schicksal der zweiten ehemaligen "Sausalitos"-Filiale an der Osterstraße kann der neue Betreiber keine Auskunft geben – beide Standorte werden getrennt betrieben.