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Dessert

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Was unterscheidet Saure Sahne, Schmand und Crème fraîche?

Was unterscheidet Saure Sahne, Schmand und Crème fraîche?

Ein tolles Mundgefühl, ein schöner Milchfettgeschmack, aber unterschiedliche Fettstufen – so unterscheiden sich Saure Sahne, Crème fraiche, Schmand und Co. Doch an welche Speisen kommt was? Soll die Suppe sämiger werden? Der Bratensatz zur Soße verlängert? Das Dessert ... mehr
Sahniger Genuss: Bayerische Creme und Herrencreme

Sahniger Genuss: Bayerische Creme und Herrencreme

Wer sein Dessert gerne mit viel Sahne genießt, sollte mal die Bayerische Creme und die Herrencreme versuchen. Zart schmelzend zergehen diese Süßspeisen auf der Zunge und lassen Kalorien vergessen. Während der bayerische Nachtisch vermutlich adlige Wurzeln ... mehr
Himbeer-Tiramisu: Italienischer Klassiker mal anders

Himbeer-Tiramisu: Italienischer Klassiker mal anders

Die Verwendungsmöglichkeiten für Himbeeren sind nahezu grenzenlos. Bereiten Sie doch einmal ein köstliches Himbeer-Tiramisu zu – der geschichtete Dessert-Klassiker gelingt mit diesem Rezept ganz einfach. Himbeer-Tiramisu: Eine Variante des Desserts in Schichten ... mehr
Gezuckerte Kondensmilch selber machen

Gezuckerte Kondensmilch selber machen

Gezuckerte Kondensmilch gibt es oftmals unter der Bezeichnung "Milchmädchen" fertig zubereitet zu kaufen. Doch machen Sie sie selber, wissen Sie über die Inhaltsstoffe Bescheid und können diese nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren. Gezuckerte Kondensmilch ... mehr
Roseneis: Rosa Rezept mit Rosenblüten

Roseneis: Rosa Rezept mit Rosenblüten

Seltene Köstlichkeit: Roseneis zählt sicher zu den ungewöhnlicheren Eissorten. Zum besonderen Anlass oder einfach als Dessert eignet es sich daher hervorragend. Das folgende Rezept erklärt, wie Sie aus Rosenblüten und weiteren Zutaten eine rosa schimmernde Eisversuchung ... mehr

Bellini Rezept: Fruchtiger Champagner-Cocktail

Wer an Silvester den Glamour des goldenen Zeitalters erleben möchte, ist mit dem Bellini bestens beraten. Der Champagner-Cocktail mit Pfirsichpüree ist einfach zu mixen, macht aber viel her. Bellini: Champagner-Cocktail aus dem Hause Cipriani Der Geburtsort des Bellinis ... mehr

Tiramisu: Leckere Varianten für jeden Geschmack

Das cremige Kaffeedessert gehört wohl zu den berühmten Süßspeisen. Traditionell eher kalorienreich, schmeckt Tiramisu aber auch mit Quark als Light-Variante oder als fruchtiger Genuss mit Früchten. Mit diesem Nachtisch ist für jeden Geschmack etwas dabei. So gelingt ... mehr

Maracuja-Creme: Verführerisches Rezept

Zum Dahinschmelzen: eine köstliche Maracuja-Creme. Ob zum Kuchen, zum Eis oder zum puren Genießen – das folgende Rezept ist das ideale Dessert für alle, die es gern fruchtig mögen. Leckeres Rezept einfach umgesetzt Sie möchten zum Nachtisch mal etwas Neues ausprobieren ... mehr

Rezept: Leckere Birnen-Muffins backen

Ob als Dessert oder als Snack zum Kaffeekranz: Selbstgemachte Birnen-Muffins sind genau das Richtige. Mit dem folgenden Rezept gelingt Ihnen die süße Versuchung schnell und einfach. Fruchtige Birnen-Muffins Fruchtig frisch und schnell gemacht – für die Zubereitung ... mehr

Schnell, aber raffiniert: Dessert mit Weintrauben

Ein Nachtisch sollte süß sein – aber nicht zu schwer. Probieren Sie doch einmal ein Dessert mit Weintrauben. Die Früchte sorgen für eine leichte, frische Note. Mit dem folgenden Rezept gelingt der Nachtisch ganz leicht. Ein Dessert mit Weintrauben schmeckt herrlich ... mehr

Aprikosenkompott: Säuerlich-süßes Kompott für Quark und Co.

Kompott ist wunderbar vielseitig, gemeinsam mit Quark oder Joghurt ergibt die Süßspeise ein köstliches Dessert. Gerade zum Sommer passt Aprikosenkompott besonders gut – lesen Sie hier ein einfaches Rezept. Aprikosenkompott: Orange und aromatisch Süß und aromatisch ... mehr

Aprikosen-Crumble: Kerniger Nachtisch mit Hafer

Crumble ist eine Erfindung der britischen und amerikanischen Küche. Der Nachtisch lässt sich mit den unterschiedlichsten Früchten zubereiten. Im Folgenden finden Sie ein einfaches und leckeres Rezept für Aprikosen-Crumble. Aprikosen-Crumble: Orange und köstlich Einfach ... mehr

Erdbeer-Tiramisu: Italienischer Klassiker mit Frucht

Tiramisu gehört aufgrund seiner köstlichen Schichten hierzulande zu den beliebtesten Desserts. Mit dem fruchtigen Erdbeer-Tiramisu bringen Sie eine ganz neue Version auf den Tisch. Probieren Sie es aus. Das benötigen Sie für das fruchtige Rezept ... mehr

Bratapfel mit Marzipan: Dessert für die Weihnachtszeit

Äpfel aus dem Ofen gehören zu den beliebtesten weihnachtlichen Desserts. Lesen Sie hier, wie Sie einen Bratapfel mit Marzipan und weiteren köstlichen Zutaten zu einem exklusiven Nachtisch verarbeiten. Exklusives Rezept: Bratapfel mit Marzipan ... mehr

Marzipan-Torte: Vegane Version der Leckerei

Sie lieben Marzipan-Torte? Dann sollten Sie dieses kreative Rezept einmal ausprobieren: Das Ergebnis ist nicht nur herrlich süß, sondern gleichzeitig fruchtig und frisch im Geschmack – und zudem vegan. Marzipan-Torte mit Orangenaroma: Fruchtig und frisch ... mehr

Stachelbeer-Baiser-Torte selber machen: So geht's

Eine Stachelbeer-Baiser-Torte ist nicht nur lecker, sondern passt auch hervorragend zu warmen Sommertagen. Im Folgenden finden Sie ein raffiniertes Rezept zum Nachbacken. Zutaten für das Rezept Leckeres Dessert für heiße Tage: Zur Kaffeepause im sommerlichen Garten ... mehr

Diese zauberhaften Apfelrosen gelingen mit nur vier Zutaten

Eigentlich viel zu schön zum Essen: Aus Blätterteig und Äpfeln lässt sich ein wunderschönes Backwerk kreieren. Das Tolle daran: Ihr benötigt nur vier Zutaten, kaum Zeit und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Zum Dessert oder Kaffee könnt Ihr mit diesem kulinarischen ... mehr

Stachelbeeren einkochen: Grüne Grütze als Nachtisch

Abwechslung auf dem Speiseplan: Wie wäre es mit selbst gemachter Grüner Grütze als Dessert? Wie Sie Stachelbeeren einkochen und daraus anschließend einen leckeren Nachtisch machen können, erfahren Sie im Rezept. Sommerliche Nachspeise: Stachelbeeren einkochen ... mehr

Himbeer-Muffins: Kleine Kuchen mit fruchtiger Füllung

Himbeeren schmecken pur oder verarbeitet köstlich. Probieren Sie doch einmal Himbeer-Muffins, die kleinen Küchlein sind eine willkommene Abwechslung zum Obstkuchen. Lesen Sie hier ein einfaches Rezept. Einfach und köstlich: Himbeer-Muffins Muffins sind ein charmantes ... mehr

Das beste Schokoladen-Eis

Oh nein – wer hat nur den Welttag der Schokolade mitten in den Hochsommer gelegt? Nun droht am 7. Juli angesichts der aktuellen Gluthitze das große Schmelz-Festival. Da hilft nur eins: Ausweichen auf Schokoladen-Eis. Schoko-Papst Georg Bernardini hilft ... mehr

Pflaumen-Crumble: Knusprig mit Mandeln

Haben Sie schon einmal Crumble gegessen? Ob ja oder nein: In jedem Fall sollten Sie das folgende Rezept für Pflaumen-Crumble einmal testen – die saftigen Früchte und die knusprigen Streusel ergeben zusammen eine köstliche Nachspeise. Knuspriges Dessert ... mehr

Ungewöhnliches Dessert: Würzige Pflaumensuppe

Sie mögen Pflaumenkuchen, würden aber gerne einmal eine andere süße Leckerei mit den Früchten probieren? Wie wäre es mit einer Pflaumensuppe? Diese lässt sich beliebig variieren und ist somit ein wunderbar vielseitiges Dessert. Hier finden Sie das schnelle Rezept. Neues ... mehr

Minze ist nicht nur ein Gewürz, sondern auch eine Heilpflanze

Minze verleiht zahlreichen Speisen und Lebensmitteln ein ganz spezielles frisches Aroma, egal ob erfrischendes Getränk, Dessert oder pikantes Gericht. Besonders wertvoll wird die Minze durch ätherische Öle - vor allem Cineol und Menthol stecken in den Blättchen. Darauf ... mehr

Rezept für würziges Pflaumenkompott

Suchen Sie nach einer fruchtigen Beilage für Süßspeisen? Dann bereiten Sie doch einmal Pflaumenkompott oder Pflaumenmus zu. Die folgenden Rezepte gelingen ganz einfach und bescheren Ihnen eine wunderbar aromatische Leckerei. Pflaumenkompott: Fruchtiger Begleiter ... mehr

Süßspeise: So gelingt der perfekte Kaiserschmarren

Zart, buttrig und herrlich fluffig muss er sein: der Kaiserschmarren. Der Wiener Exportschlager ist auch hierzulande ein Muss auf vielen Speisenkarten. Trotz einfacher Zutaten gelingt die süße Mehlspeise nur mit Hingabe und Fingerspitzengefühl. Kenner bereiten ... mehr

Ideales Sommer-Dessert: So gelingt die perfekte Rote Grütze

Frische Beeren gehören im Sommer unbedingt auf den Speiseplan. Die Früchte kommen auf den Kuchen, in die Bowle oder in den Obstsalat. Ein Klassiker unter den beerigen Nachspeisen ist Rote Grütze. Das liegt nicht nur an der einfachen Zubereitung, sondern auch daran ... mehr

Kader Loth: "Als Z-Promi muss man mitnehmen, was geht"

Kader Loth ist die unangefochtene Trash-Queen. Obwohl sie bereits in zahlreichen TV-Formaten zu sehen war, zeigte sie im Dschu ngelcamp eine ganz andere Seite von sich, aber warum eigentlich? t-online.de hat mit Kader gesprochen und einen kleinen Blick hinter ... mehr

Dessertpannen: So weicht der Tortenboden nicht mehr durch

Klümpchen im Pudding, Butter statt cremiger  Sahne oder geronnenes Mousse au Chocolat: Auch bei Süßspeisen passieren immer wieder Pannen, die Hobbyköchen den Genuss vermiesen. Doch wer ein paar kleine Tricks kennt, kann dem leicht vorbeugen. Ein Meisterkoch ... mehr

Dessert in Israel beleidigt Japans Ministerpräsidenten

Beim Essen mit dem japanischen Ministerpräsidenten und seiner Frau, wählte Israels Regierungschef das falsche Dessert. Schokopralinen in Schuhen waren eine "dumme und unsensible Entscheidung". Bei einem festlichen Abendessen mit dem japanischen ... mehr

Rückruf für Desserts von Aldi und Sachsenmilch

Wegen eines Produktionsfehlers rufen Sachsenmilch und die T.M.A. Handelsgesellschaft diverse  Desserts und Joghurt zurück.  Möglicherweise sind Kunststoffteilchen hineingeraten. Vor dem Verzehr wird gewarnt. Die Grieß-Desserts werden ... mehr

Rezept zum Oktoberfest: Kaiserschmarrn selber machen

Den süßen Abschluss eines bayerischen Abendessens bildet oft der Kaiserschmarrn, ein zerteilter Pfannkuchen mit Puderzucker. Für das Rezept brauchen Sie nur einige Grundzutaten, können aber nach Belieben eigene Kreationen entwickeln. Kaiserschmarrn selber machen ... mehr

Wassermelone Grillen: Anleitung zum Selbermachen

Für das nächste Picknick fehlt noch eine kreative Nachspeise? Dann können Sie zum Beispiel eine Wassermelone grillen. Das Fruchtfleisch lässt sich problemlos auf dem Grillrost garen und schmeckt sehr aromatisch. Eine einfache Anleitung finden Sie hier. Schnelle ... mehr

Chia-Pudding: Nährstoffreiche Nachspeise aus Samen

Als gesundes Superfood sollten Chia-Samen möglichst oft auf den Teller kommen – zum Beispiel als leckerer Chia-Pudding. Das Rezept für das ungewöhnliche Dessert lesen Sie hier. Chia-Samen in Mandelmilch: Das Rezept Wie es sich für ein Superfood gehört, liefern ... mehr

Clafoutis: Rezept für den französischen Kirschkuchen

Wer sich französisches Flair in den Alltag zaubern möchte, sollte dieses Clafoutis-Rezept ausprobieren. Diese klassische französische Süßspeise mit Kirschen ist ideal für den Sommer und einfach zuzubereiten. Wie Sie das Dessert Zuhause selbst machen können, erfahren ... mehr

Blaubeerkuchen mit Quark: Cremiges Dessert

Blaubeerkuchen mit Quark ist ein köstlicher Sommerkuchen für ein Picknick im Freien. Das Besondere an diesem Rezept ist dabei, dass Grieß und Haferflocken dem Kuchen eine leicht kernige Konsistenz geben. Probieren Sie es aus. Besonderes Rezept mit Grieß und Haferflocken ... mehr

Johannisbeerkuchen mit Pudding: Herrliches Sommerdessert

Was macht Johannisbeeren noch leckerer? Natürlich cremiger Pudding. Johannisbeerkuchen mit Pudding bringt dieses wunderbare Duo zusammen. Das Rezept, um diesen besonderen Sommerkuchen zu backen, finden Sie hier. Rezept für Kuchen und Dessert in einem Die Kombination ... mehr

Aprikosenkuchen Rezept: Mit frischen Aprikosen und Quark

So richtig lecker wird ein Aprikosenkuchen mit frischen Aprikosen. Noch besser: diese cremige Variante mit Quark. Frische Aprikosen und Quark – zum süßen Glück fehlt jetzt nur noch das passende Rezept. Das Rezept für die fruchtige Schlemmerei Ein Aprikosenkuchen ... mehr

Rezept für Vanillesoße: einfach und schnell zubereitet

Nicht nur in Schweden, auch im übrigen Skandinavien liebt man süße, cremige Vanillesoße. Sie passt hervorragend zu Roter Grütze, Eis oder Kuchen – und sie lässt sich ganz leicht selber machen. Das Rezept finden Sie hier. Vanillesoße rundet ... mehr

Honigmelone grillen: Fruchtiges Dessert mit Eis und Beeren

Eigentlich lässt fast alles auf den Grill legen – auch Obst ist keine Ausnahme. Wer eine Honigmelone grillen möchte, kann daraus gleich ein köstliches Dessert für die Grillparty zaubern. Das Rezept dazu finden Sie hier. Süße Nachspeise vom Grill: Das Rezept Haben ... mehr

Anziehen: Wir erklären, was anziehen ist und wie es funktioniert

"Anziehen" hat in der Küche gleich mehrere Bedeutungen. Beim Anschwitzen, Nachquellen und auch bei der Zubereitung von Desserts findet der Begriff Verwendung. Mehr erfahren Sie im Folgenden. Anziehen lassen im Sinne von Anschwitzen Vor allem im Süden Deutschlands ... mehr

Buttermilch-Kokos-Kuchen: Schnell und einfach

Ihr Dessert haben Sie am liebsten nicht allzu süß? Dann ist dieser Buttermilch-Kokos-Kuchen genau das Richtige, denn es schmeckt leicht und frisch. Frisch, lecker und aromatisch: Buttermilch-Kokos-Kuchen Buttermilch ist nicht nur ein leckeres, erfrischendes ... mehr

Buttermilchsuppe mit Rosinen: Süße Mahlzeit

Wer sagt, dass Suppe immer herzhaft sein muss? Diese Buttermilchsuppe schmeckt herrlich süß und aromatisch – und ist somit die perfekte Mahlzeit für alle, die sich nicht zwischen Hauptspeise und Dessert entscheiden möchten. Wenn's mal schnell und leicht ... mehr

Käsekuchen im Glas backen: Rezept für die Leckerei

Käsekuchen im Glas ist nicht nur lecker und schnell gemacht, sondern auch ausgesprochen dekorativ – und somit perfekt geeignet, wenn sie ein köstlichen Essens abrunden möchten. Hübsch und köstlich Dieses Rezept für Käsekuchen im Glas ist wunderbar einfach ... mehr

Rezept Eistorte: mit Beeren, Schokolade, Nüssen oder Joghurt

Eine Eistorte ist im Sommer eine köstliche Alternative zu einem Dessert oder einem Kuchen. Bei den Zutaten können Sie nach Belieben experimentieren: Beeren oder Steinobst, Schokolade, Nüsse, Sahne oder Joghurt - alles ist möglich. Mit ein paar Tricks bekommen ... mehr

Pfirsich Melba und Pfirsich Melba Torte: zwei Rezepte

Dessert mit edler Note: Pfirsich Melba. Im Folgenden finden Sie das Rezept des Klassikers sowie eine spannende Abwandlung: die Pfirsich-Melba-Torte. Dessert von Meisterkoch Escoffier Pfirsich Melba stammt aus der kulinarischen Feder des französischen Meisterkochs ... mehr

Im weißen Smoothie ist Fett erlaubt

Weiße Smoothies punkten mit ihrer cremigen Konsistenz und können auch als Dessert oder Salatdressing gefallen. Sie schmecken, machen satt, sollen dem Körper beim Entgiften helfen und die Lust auf Ungesundes vertreiben.  Die grünen sind bereits in aller Munde ... mehr

Rezept für Apfelküchle im Bierteig

Frittierte Apfelküchle im Bierteig wecken bei manch einem Kindheitserinnerungen. Unter dem Namen "Apfelbeignets" sind sie aber auch durchaus salonfähig und runden ein Menü als köstliches Dessert ab. Ein einfaches Rezept für die köstlich-fruchtigen Häppchen lesen ... mehr

Hochzeitstorte selber machen: Mit Fondant und Blüten-Deko

Selbst gemacht ist eben doch am schönsten: Eine Hochzeitstorte wird besonders individuell, wenn Sie sie selbst herstellen. Mit dem folgenden Rezept gelingt das festliche Dessert ohne größere Schwierigkeiten. Zwei Tage Zeit sollten Sie einplanen, da das Kunstwerk ... mehr

Knödel: So schmecken Marillenknödel am besten

Die klassischen Marillenknödel müssen ausgiebig mit Butterbröseln paniert sein. So mögen es zumindest die Österreicher. Dabei stammt der beliebte Knödelklassiker ursprünglich gar nicht aus Österreich, sondern aus Böhmen. Die einstige Luxusspeise und heutige ... mehr

Mangosorbet selber machen: Einfaches Rezept

Ein tropisch-frisches Mangosorbet eignet sich hervorragend als Dessert nach einem leckeren Mittagessen – Ihre Gäste werden begeistert sein. Der gefrorene Nachtisch lässt sich ganz einfach ohne Eismaschine selber machen. In diesem - sogar veganen - Rezept erfahren ... mehr

Erdbeer-Dessert: Sahnige Creme mit Erdbeeren und Orange

Wenn sich Erdbeere und Orange in einer fruchtigen Creme zueinander gesellen, dann ist das Ergebnis ein raffiniertes Erdbeer-Dessert. Hier finden Sie das Rezept für die sündhaft leckere Mischung. Säuerliche Orange trifft süße Erdbeere: Das Rezept ... mehr

Pomelo-Rezept: Cremiges Dessert zubereiten

Käse hat sich als Dessert lange etabliert. Aber haben Sie diesen schon mit einer Pomelo kombiniert? Das folgende Pomelo-Rezept setzt die Zitrusfrucht in Szene und wird bei Ihren Gästen für Begeisterung sorgen. Pomelo-Rezept mit wenigen Zutaten Gutes muss nicht ... mehr

Mit Nashi-Birnen kochen: Süße Rezepte

Haben Sie Nashi-Birnen bisher immer nur pur gegessen? Dabei passen die süßen Früchte geschmacklich wunderbar in verschiedene Desserts. Lesen Sie hier ein einfaches, schnelles Rezept für Birnen mit Nugatsoße und eine Anleitung für die Früchte mit Amarettini ... mehr

Stachelbeerkompott mit Panna cotta

Sommerzeit ist Stachelbeerzeit. Das Beerenobst eignet sich bestens für Dessert-Köstlichkeiten: Stachelbeerkompott etwa schmeckt lecker und lässt sich einfach herstellen. Das folgende Rezept kombiniert das Kompott mit einer frischen Panna cotta. Sommer ... mehr

Rückruf bei Netto: Dessert enthält gefährliche Substanzen

Die Discounter-Kette Netto ApS & Co. KG hat ihr "Kids World Dessert" zurückgerufen. Laut Informationen der Verbraucherseite "Cleankids Magazin" bestehe bei dem Produkt ein Gesundheitsrisiko aufgrund von Wasserstoffperoxid-Rückständen. Betroffen von diesem ... mehr
 
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