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Intervallfasten: Nach 18 Uhr nichts essen – Was ist am Diät-Mythos dran?

Hungern nach 18 Uhr  

So sinnvoll ist Fasten am Abend

03.10.2020, 17:20 Uhr | Tobias Hanraths, dpa

Intervallfasten: Nach 18 Uhr nichts essen – Was ist am Diät-Mythos dran?. Snack am Abend: Entscheidend ist die gesamte Energiemenge, die über den Tag aufgenommen wird.  (Quelle: dpa/Klaus-Dietmar Gabbert/)

Snack am Abend: Entscheidend ist die gesamte Energiemenge, die über den Tag aufgenommen wird. (Quelle: Klaus-Dietmar Gabbert//dpa)

Abends bleibt der Herd kalt: Lange hieß es, wer abnehmen will, soll abends am besten nichts essen. Ernährungsexperten verraten, was wirklich dran ist an dem hartnäckigen Diät-Mythos. 

Essen nach 18 Uhr ist nicht automatisch schlecht – und macht auch nicht unbedingt dick. Das gilt ungeachtet dessen, was in manchen Diät-Ratgebern behauptet wird. Trotzdem kann es sinnvoll sein, abends mit der Futterei aufzuhören.

"Das ist immer eine Frage der Gesamt-Energiebilanz", sagt Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Denn wer ohnehin ständig oder zu viel isst, findet abends oft erst recht kein Ende. Da gibt es dann eben nicht nur Abendbrot, sondern anschließend noch Chips und Schokolade auf dem Sofa.

Wann die Regel sinnvoll ist

Eine generelle Regel wie "Nicht nach 18 Uhr essen!" kann dann helfen, die Energiezufuhr zu bremsen. So bekommt der Stoffwechsel eine dringend nötige Essenspause – und gewöhnt sich gar nicht erst daran, dass es ununterbrochen Nachschub gibt. "Je öfter ich esse, desto eher esse ich auch zu viel", erklärt Restemeyer.

Grundsätzlich spricht aber nichts gegen ein großes und warmes Abendessen, gerade wenn es mittags zum Beispiel nur ein Brötchen gab. "Das ist immer eine Frage der individuellen Vorlieben", sagt Restemeyer. Eine ausgewogene, vernünftige warme Mahlzeit ist in Sachen Energiebilanz und Gesundheit aber nicht automatisch schlechter als ein kaltes Abendbrot.

Verwendete Quellen:
  • Nachrichtenagentur dpa

Wichtiger Hinweis: Die Informationen ersetzen auf keinen Fall eine professionelle Beratung oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte Ärzte. Die Inhalte von t-online können und dürfen nicht verwendet werden, um eigenständig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen anzufangen.

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