Immobilien: Einen Garten mit Land-Charme anlegen
Immobilien: Einen Garten mit Land-Charme anlegen

Düsseldorf (dpa/tmn) - Düfte, aber auch Geschmackserlebnisse können schöne Erinnerungen hervorrufen. Etwa der Duft der Rosen an die Abende in Mutters Garten. Oder Himbeeren holen einen in die... mehr

Der Landgarten ist nicht nur etwas fürs Land. Er ist - ob hinter dem Stadthaus oder draußen im Grünen - eine perfekte Mischung aus leckeren...

Ernährung: Grüne Bohnen enthalten wenig Kohlenhydrate
Ernährung: Grüne Bohnen enthalten wenig Kohlenhydrate

Hamburg (dpa/tmn) - Im Sommer haben grüne Bohnen Hochsaison. Wer nicht so viele Kohlenhydrate essen möchte, liegt mit den Hülsenfrüchten richtig. Sie enthalten nur 5,1 Gramm Kohlenhydrate pro 100... mehr

Im Supermarkt ist gerade Grüne-Bohnen-Zeit. Das lange Gemüse ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund und kohlenhydratarm...

Giftig oder nicht: Darf man Spinat aufwärmen?
Giftig oder nicht: Darf man Spinat aufwärmen?

Jeder hat sich sicher schon einmal gefragt: Darf man Spinat aufwärmen? Gerüchte, dass das  Gemüse dadurch giftig werden könnte, halten sich hartnäckig. Aber stimmt das wirklich? Spinat und andere... mehr

Gerüchte, dass das Gemüse dadurch giftig werden könnte, halten sich hartnäckig. Aber stimmt das wirklich?

Ernährung: Rezepte für bunten Salat mit Blumenkohl oder Linsen
Ernährung: Rezepte für bunten Salat mit Blumenkohl oder Linsen

Berlin (dpa/tmn) - Salat klingt eher nach Beilage. Richtig zusammengestellt wird aus einem bunten Salatteller aber problemlos eine Hauptmahlzeit. Dagmar von Cramm schlägt zwei Rezepte vor: Orientsalat... mehr

Ein leckerer und bunter Salat passt perfekt in die warme Jahreszeit. Food-Journalistin Dagmar von Cramm stellt zwei bunte Salatideen vor,...

Abwehrkräfte: Diese fünf Getränke stärken ihr Immunsystem
Abwehrkräfte: Diese fünf Getränke stärken ihr Immunsystem

Wasser und Kaffee gehören zu den Getränken, die viele täglich begleiten. Doch im Glas darf es gerne auch etwas kreativer sein. Wie wäre es mit einem Glas Tomaten- oder Rote Beete-Saft? Fünf Getränke,... mehr

Wasser und Kaffee gehören zu den Getränken, die viele täglich begleiten. Einige Getränke tun unserem Körper was wirklich Gutes.

Ernährung: Obst und Gemüse geschickt kombinieren
Ernährung: Obst und Gemüse geschickt kombinieren

Bonn/Berlin (dpa/tmn) – "Fünf am Tag" lautet die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Sachen Gemüse und Obst. Konkret damit gemeint ist: täglich fünf Portionen essen - und zwar... mehr

"Mehr Obst und Gemüse essen" - das raten Ernährungsexperten. Aber was ist eigentlich, wenn man grundsätzlich schon gesund isst? Gibt es...

Bundesamt warnt: Vorgeschnittenes Obst lieber nicht essen
Bundesamt warnt: Vorgeschnittenes Obst lieber nicht essen

Als Dessert nach dem Mittagessen oder als gesunde Alternative zum Nachmittagskaffee: Im Sommer greifen wir gerne zu Obst. Doch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)... mehr

Geschnittenes Obst und Obstsalate sind praktisch und eine gesunde Alternative zum Schokoriegel? Nein! Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellte eine erhöhte mikrobielle Belastung dieser Produkte fest.

Tomaten: Diese Blätter sollten Sie nicht entfernen
Tomaten: Diese Blätter sollten Sie nicht entfernen

Ausgeizen nennt sich ein üblicher Gartentipp zur Aufzucht leckerer Tomaten im Garten. Man sollte regelmäßig neue Blätter entfernen, sodass die Sonne besser an die Früchte herankommt und sie sich rot... mehr

Ausgeizen nennt sich ein üblicher Gartentipp zur Aufzucht leckerer Tomaten im Garten.

Rhabarber pflanzen und ernten: Ab wann, bis wann, wie?
Rhabarber pflanzen und ernten: Ab wann, bis wann, wie?

Da Rhabarber sehr robust ist und sich leicht anpflanzen lässt, ist er bei Hobbygärtnern sehr beliebt. Im Frühsommer ab April ist Erntezeit für das Knöterichgewächs. Ende Juni hingegen sollten... mehr

Rhabarber im Garten anzubauen ist gar nicht schwer. So erzielen Sie eine reiche Ernte.

Rekordmengen: So war die Spargelsaison 2018
Rekordmengen: So war die Spargelsaison 2018

Spargelfreunde konnten sich dieses Jahr die Hände reiben: Das warme Wetter hat das Edelgemüse rekordverdächtig sprießen lassen – mit der Folge günstiger Preise. Das deutschlandweit warme Wetter in... mehr

Spargelfreunde konnten sich dieses Jahr die Hände reiben: Das warme Wetter hat das Edelgemüse rekordverdächtig sprießen lassen – mit der Folge günstiger Preise.

Gesund kochen und zubereiten: So machen Sie alles richtig
Gesund kochen und zubereiten: So machen Sie alles richtig

Wer gesund kochen will, braucht nicht nur die richtigen Zutaten wie frisches Gemüse, gute Getreideprodukte und hochwertiges Fleisch. Auch die Zubereitungsart entscheidet darüber, wie viele gesunde... mehr

Wer gesund kochen will, braucht nicht nur die richtigen Zutaten wie frisches Gemüse, gute Getreideprodukte und hochwertiges Fleisch.

Artischocken zubereiten, putzen, kochen: Tipps & Rezepte
Artischocken zubereiten, putzen, kochen: Tipps & Rezepte

Artischocken zubereiten – viele Hobbyköche scheuen sich davor und greifen lieber auf die eingelegte Variante zurück. Dabei ist das Kochen von Artischocken gar nicht so schwer – vor allem mit unserer... mehr

Ein langer harter Stiel, der Kopf erinnert an eine exotische Blüte: Artischocken gehören nicht gerade zu den unauffälligen Gemüsesorten – und nicht alle Teile sind essbar.

Tomaten selbst anbauen: Tipps zum Aussäen, Düngen und Pikieren
Tomaten selbst anbauen: Tipps zum Aussäen, Düngen und Pikieren

Ob als Salat zum Grillsteak oder als erfrischender Brotbelag: Tomaten sind aus der Sommerküche nicht wegzudenken. Wer ganz sicher gehen will, dass die Früchte weder genmanipuliert noch bestrahlt sind,... mehr

Wer ganz sicher gehen will, dass die Früchte weder genmanipuliert noch bestrahlt sind, baut seine Tomaten selbst an. Diese Fehler sollten Sie bei Anbau und Pflege unbedingt vermeiden.

Supermarkt-Kette lasert Etiketten aufs Gemüse
Supermarkt-Kette lasert Etiketten aufs Gemüse

Um Plastikverpackungen für Gemüse zu vermeiden, setzt eine niederländische Supermarktkette auf ungewöhnliche Mittel. Informationen werden per Laser eingebrannt. Die Niederlande als Experimentierfeld... mehr

Um Plastikverpackungen für Gemüse zu vermeiden, setzt eine niederländische Supermarktkette auf ungewöhnliche Mittel. Das Etikett wird quasi auf die Schale tätowiert.

Saisonkalender für Obst und Gemüse: Was wann kaufen?
Saisonkalender für Obst und Gemüse: Was wann kaufen?

Erdbeeren im März oder Tomaten im Winter? In Supermärkten ist mittlerweile alles möglich und viele Menschen haben sich an diesen Luxus gewöhnt. Wir klären Sie über die Nachteile auf und zeigen Ihnen... mehr

Erdbeeren im Winter? Verpönt! Verbraucher richten sich wieder nach der Erntezeit.

Hochbeet selber bauen: Tipps zum Hochbeet anlegen
Hochbeet selber bauen: Tipps zum Hochbeet anlegen

Gegen Rückenschmerzen bei der Gartenarbeit gibt es ein bewährtes Mittel: das Hochbeet. Es wird in Tischhöhe angelegt, so dass Sie sich bei der Gartenarbeit kaum bücken müssen. Hochbeete bieten beste... mehr

Ein Hochbeet anzulegen, ist ideal. Es ermöglicht nicht nur eine gelenkschonende Gartenarbeit. Das erhöhte Erdreich schützt Ihre Pflanzen vor Schnecken und lässt Gemüse schneller reifen.

Gartenkalender Juni: Rasenpflege, Erdbeeren und Unkraut
Gartenkalender Juni: Rasenpflege, Erdbeeren und Unkraut

Junizeit ist Erntezeit: Die viele Vorarbeit im Frühjahr zahlt sich jetzt gleich mehrfach aus. Kirschen, Himbeeren und Gemüse können nach Herzenslust geerntet werden und prächtig blühende Blumen bieten... mehr

Junizeit ist Erntezeit: Die viele Vorarbeit im Frühjahr zahlt sich jetzt gleich mehrfach aus.

Schädlich für Ihr Gemüse: Plastik im Kompost aus dem Baumarkt
Schädlich für Ihr Gemüse: Plastik im Kompost aus dem Baumarkt

Ob Altpapier, Glas, Verpackungsmaterial oder Gartenabfälle – das System der Mülltrennung hat sich in Deutschland durchgesetzt. Doch vor dem Wegwerfen steht die Frage: Was kommt wo rein? Aus... mehr

Komposterde aus dem Baumarkt stammt häufig aus Kompostieranlagen. Dieser sollte eigentlich organischen Resten bestehen. Forscher fanden jedoch Plastikteilchen und Mikroplastik im kommerziellen Kompost. Zufall?

Wann man Zucchini besser nicht isst
Wann man Zucchini besser nicht isst

Zucchini sind hierzulande das Sommergemüse schlechthin, viele bauen es für den Hausgebrauch im eigenen Garten an. Doch vor allem selbstgezüchtete Zucchini und Speisekürbisse können eine tödliche... mehr

Ein bestimmter Stoff macht Zucchini giftig. Was Verbraucher wissen sollten.

Diese Küchentricks erleichtern Ihnen das Kochen
Diese Küchentricks erleichtern Ihnen das Kochen

Kochen macht Spaß – solange alles klappt. Wie Sie mühelos hauchdünne Zwiebelscheiben in Ihr Essen zaubern, mit welchem Trick Weißwein kühl bleibt ohne zu verwässern und wie Sie verhindern, dass rundes... mehr

Wie bleibt Weißwein ohne Eiswürfel kühl? Passen zwei Pizzen zeitgleich in den Ofen? Wir haben die besten Tricks für den Haushalt.

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