Wiesn 2021 abgesagt: Darum wird das Wiesnbier trotzdem gebraut

Wie schon im vergangenen Jahr wird das Oktoberfest wegen der Corona-Pandemie nicht stattfinden. Doch die Brauereien trotzen der Absage. Wofür ist das Wiesnbier ohne Wiesn?

Wiesnfans bleiben auch ohne Oktoberfest nicht auf dem Trockenen sitzen: Trotz der Absage wird es das Wiesnbier geben. "Das wird auf jeden Fall gebraut", sagt der Geschäftsführer des Vereins Münchener Brauereien, Manfred Newrzella. "Es hat bisher jedes Jahr Oktoberfestbier gegeben. Es wird halt kein Münchner Oktoberfest geben, auf dem man es ausschenken kann."

Das eigens gebraute Bier wird auch in der Gastronomie ausgeschenkt, es ist im Handel zu haben und wird in alle Welt verkauft. "Das Original wird weltweit geschätzt", sagt Newrzella.

Export läuft schon

Rund 7,3 Millionen Liter Bier rannen bei der bisher letzten Wiesn 2019 auf dem Volksfest durch durstige Kehlen – doch das ist nur ein Teil des tatsächlich gebrauten Bieres.

Beim Oktoberfestbier von Hofbräu München etwa geht sogar in Jahren mit einem regulären Oktoberfest der Löwenanteil in Handel, Export und Gastronomie – nur 15 Prozent des Hofbräubieres werden auf der Wiesn getrunken, sagt Hofbräu-Sprecher Stefan Hempl. Schon jetzt seien 5.000 Hektoliter Hofbräu Oktoberfestbier und auf dem Weg in die Welt, unter anderem in die USA. Das Einbrauen des Hofbräuhaus Wiesnbiers, das in Deutschland verkauft wird, soll in Kürze beginnen.