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TV-Koch: Tim Mälzers "Bullerei" legt Corona-Pause ein


TV-Koch
Tim Mälzers "Bullerei" legt Corona-Pause ein

Von dpa
06.01.2022Lesedauer: 1 Min.
Der Eingang des Restaurants "Bullerei" von Hamburger Gastronom und Fernsehkoch Mälzer.Vergrößern des BildesDer Eingang des Restaurants "Bullerei" von Hamburger Gastronom und Fernsehkoch Mälzer. (Quelle: Jonas Walzberg/dpa./dpa)
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Hamburg (dpa) - TV-Koch Tim Mälzer (50) schließt wegen der steigenden Corona-Zahlen sein Restaurant im Hamburger Schanzenviertel für rund drei Wochen.

Vom 9. Januar bis Anfang Februar 2022 wolle er seine "Bullerei" zu machen, erklärte er in einem Video, das er am Donnerstagabend auf Instagram veröffentlichte.

Das Team seines Restaurants sei nicht nur für "kulinarische Wohlgenüsse verantwortlich", sondern trage auch eine Fürsorgepflicht den Mitarbeitern und Gästen gegenüber, wie Mälzer im Instagram-Post zum Video schreibt. "In Anbetracht der wachsenden Infektionszahlen und der bevorstehenden 2G plus Regel, haben wir uns dazu entschieden, ab dem 9. Januar 2022 in einen ca. 3-wöchigen "Betriebsurlaub" zu gehen", ist weiter zu lesen.

Mit neuen Ideen und einem "für alle auch wirklich erträglichen Hygiene-2-G-Plus Konzept" wolle man dann wieder an den Markt gehen, kündigt Mälzer in dem eineinhalb minütigen Clip an. Zunächst berichtete die "Hamburger Morgenpost" über die Pläne.

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