Ingwer kann beim Abnehmen helfen. Denn das Gewürz kurbelt den Stoffwechsel an. Genau diese Eigenschaft ist bei einer Diät sehr förderlich. In Form von Tee oder Ingwerwasser kann die Pflanze in doppelter Hinsicht zum Gewichtsverlust beitragen: indem es Kalorien verbrennt und dem Körper hilft, Gift- und Schadstoffe auszuscheiden.
Wirkung: Ingwertee als Flüssigkeitszufuhr
Beim Abnehmen hilft es, jede Menge zu trinken. Das empfiehlt fast jede Diät. Ohne Wasser funktioniert unser Körper nicht, er benötigt es insbesondere für den Stoffwechsel. Gift- und Schadstoffe werden über die Nieren mit Hilfe von Flüssigkeit ausgeschieden. Ist nicht genügend Wasser da, verbleiben gefährliche Stoffe eventuell im Körper und können Schäden anrichten.
Genau solche Stoffe werden bei der Fettverbrennung erzeugt. Um diese also so schnell wie möglich aus dem Körper zu transportieren, sollten Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Ingwertee kann dabei nicht nur als Wasserlieferant dienen, sondern auch den Stoffwechsel auf Trab bringen, was zusätzliche Kalorien verbrennt.
Wie hilft Ingwer beim Abnehmen?
Natürlich können Sie allein durch das Trinken von Ingwertee nicht abnehmen. Zu einer Diät gehören stets eine bewusste Ernährung und viel Bewegung. Doch der Gewürztee kann Sie auf dem Weg zum Wunschgewicht unterstützen. Die Scharfstoffe im Ingwer erhöhen die Betriebstemperatur des Körpers und beschleunigen damit spürbar den Stoffwechsel – ähnlich wie auch Chilli.
Dieser Effekt wurde in einer Studie der Columbia Universität in New York bestätigt. Auch die Fettverdauung im Darm wird durch Ingwer gefördert. Das Gewürz regt die Produktion von Magensäure an, wodurch auch andere Speisen schneller und leichter verdaut werden können. All diese Prozesse tragen dazu bei, dass mehr Abfallprodukte vom Körper ausgeschieden werden können. Ingwertee und Ingwerwasser haben zusätzlich noch eine entschlackende Wirkung.
Die Zubereitung von Ingwertee
Ingwertee ist in Beuteln erhältlich. Doch Sie können die Knolle auch frisch kaufen und Ihren Tee selbst zubereiten. Achten Sie beim Kauf auf die Optik und die Konsistenz der Ingwerknollen: Sie sollten eine hellbraune Farbe haben und prall und fest sein. Ist die Knolle weich oder riecht muffig, lassen Sie lieber die Finger davon.
Wenn Sie eine frische Ingwerknolle zu Hause haben:
- Schneiden Sie zwei bis drei Scheiben davon ab – das reicht für eine ganze Teekanne. Wer es kräftiger im Geschmack mag, schneidet die Scheiben in kleine Streifen.
- Übergießen Sie die Scheiben mit kochendem Wasser und lassen Sie den Tee je nach Geschmack fünf bis zehn Minuten lang ziehen.
- Ingwer ist relativ aromatisch und kann dem einen oder anderen sogar zu scharf werden. Nehmen Sie sich deshalb Zeit, um sich an den Tee zu gewöhnen und lassen Sie ihn anfangs nur kurz ziehen.
- Mit einem Schuss Zitronensaft können Sie den Tee abschmecken, ein wenig Honig verleiht ihm eine leichte Süße.
- Der Tee kann warm und kalt getrunken werden.
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Ingwertee kann auch bei vielfältigen anderen Beschwerden eingesetzt werden. Der Tee kann gegen Übelkeit helfen, soll Seekrankheit vorbeugen können und Heiserkeit lindern.
