Weihnachten: Umfrage offenbart beliebtestes Essen und Rituale in Deutschland

Erst kommt der Kirchenbesuch, dann der Kartoffelsalat mit Würstchen und im Anschluss die Bescherung – sieht so Weihnachten in Deutschland aus?

Die Feiertage stehen vor der Tür und somit nicht nur das Wiedersehen mit den Liebsten. Viele freuen sich vor allem auf das Essen, aber auch auf die gemeinsamen Rituale, die rund um Weihnachten stattfinden. Was machen die meisten Deutschen an Weihnachten und vor allem: was essen sie? Zwei Umfragen versuchen dies zu ergründen.

Das essen die Deutschen an Weihnachten

Fakt ist: Viele Deutsche haben ihre eigenen, mehr oder weniger festgelegten Rituale rund um den 24., 25. und 26. Dezember. Beispielsweise wissen die meisten der Befragten (34.4 Prozent) schon genau, was es an Heiligabend zu essen geben wird: Würstchen mit Kartoffelsalat. Doch nicht alle mögen es derart einfach. Daher landet auf Platz 2 der Entenbraten, gefolgt von Raclette. Aber auch zu Fondue und Fisch greifen einige an Weihnachten gerne.

Zum Naschen gibt es dann entweder Kekse wie Vanillekipferl, Lebkuchen oder den Schoko-Weihnachtsmann.

Doch nicht jeder ist beim Weihnachtsmahl derart festgelegt. So gibt ebenfalls ein Drittel (29,9 Prozent) an, kein festes Muster in puncto Festtagsessen zu haben – dennoch steht für sie das gemeinsame Mahl im Mittelpunkt der Festlichkeiten. Knapp jeder Fünfte (18,4 Prozent) traut sich, an Weihnachten etwas Neues auszuprobieren.

Das machen die Deutschen an Weihnachten

Neben der Frage nach dem Essen gibt es noch einen weiteren Punkt, über den sich unter dem Weihnachtsbaum vortrefflich diskutieren lässt: Wie verbringt man die gemeinsame Zeit?

An der Spitze stehen hierbei Spiele oder andere gemeinsame Aktivitäten. Aber auch der Spaziergang – nach dem Festmahl – sowie zusammen Weihnachtslieder zu singen oder Geschichten zu erzählen gehört für die meisten zur Weihnachtstradition dazu.

Und wann ist Bescherung? Bei der Mehrheit (56,6 Prozent) erst nach dem Essen. Jeder Fünfte (19,7 Prozent) hingegen ist so gespannt, dass es die Geschenke schon davor gibt. Und auch eine Bescherung zwischen den Gängen ist nicht unüblich – zumindest für 14,02 Prozent der Befragten. Der Rest hat entweder keine festen Rituale oder ist zeitlich flexibel.

Zur Methodik

Die Statista Consumer Insights befragte im Oktober 2023 Frauen und Männer zwischen 18 und 64 Jahren nach ihrem typischen Weihnachtsessen. Teilgenommen haben 1.040 Befragte. Mehrfachantworten waren möglich.

Die Umfrage zum Thema Weihnachtsrituale wurde mit Appinio im Auftrag von Hellofresh unter 1.000 Deutschen aller Altersgruppen von 14 bis 99 Jahren durchgeführt. Das Durchschnittsalter der Teilnehmer lag bei 40 Jahren. An der Online-Umfrage haben 500 Frauen und 500 Männer teilgenommen. Der Umfragezeitraum erstreckte sich vom 20. bis zum 21.11.2023.

Beide Umfragen sind repräsentativ.