Die idealen Snacks für die Piste

Mit Ei, Gurke, Paprika, Frischkäse oder Humus werden gefüllte Laugenstangen zum Energiespender auf der Piste.

Aus Grünkernschrot, Kidneybohnen, getrockneten Tomaten und geschrotetem Leinsamen entstehen Bratlinge, die den Wintersportler mit reichlich Eiweiß, Ballaststoffen und Kohlenhydraten versorgen.

In ihrem Buch stellt Dagmar von Cramm leckere Snacks für Kinder vor, die auch für unterwegs gut geeignet sind.

Dagmar von Cramm arbeitet als Kochbuchautorin und Ernährungswissenschaftlerin in Freiburg.