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Amaretto Sour: Leckerer Cocktail für die Weihnachtszeit


Amaretto Sour: Leckerer Cocktail für die Weihnachtszeit

uc (CF)

16.11.2014Lesedauer: 1 Min.
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Der Amaretto Sour schmeckt durch sein Marzipanaroma zugleich winterlich aber dank des Zitronensafts auch lecker fruchtig
Der Amaretto Sour schmeckt durch sein Marzipanaroma zugleich winterlich aber dank des Zitronensafts auch lecker fruchtig (Quelle: Thinkstock by Getty-Images-bilder)
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Feines Mandelaroma kombiniert mit spritziger Zitrone zeichnet den Amaretto Sour aus. In diesem Rezept lesen Sie, welche Zutaten Sie für den Weihnachtscocktail brauchen und wie der Drink gelingt.

Rezept: Zutaten für Amaretto Sour

Amaretto ist die Hauptzutat für dieses Rezept. Der Likör aus Italien wird aus Mandelkernen hergestellt und mit feiner Vanille aromatisiert. Sein Geschmack erinnert an Marzipan und verleiht diesem weihnachtlichen Cocktail daher eine besonders winterliche und wohltuende Note. Die Süße des Likörs wird im Amaretto Sour der Säure von Zitrusfrüchten entgegengesetzt. Für einen Aperitif brauchen Sie:

  • Eiswürfel
  • 3 cl Zitronensaft
  • 3 cl Orangensaft
  • 3 cl Amaretto
  • 1 Shaker
  • 1 Barsieb
  • 1 Tumbler-Glas

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Weihnachtscocktail zubereiten: So geht's

Wenn Sie einen Amaretto Sour zubereiten möchten, nehmen Sie einen Shaker zur Hand und geben Eiswürfel, Zitronensaft, Orangensaft und Amaretto hinein. Anschließend schütteln Sie den Shaker, bis sich die Zutaten miteinander verbunden haben. Legen Sie das Barsieb auf das Tumbler-Glas auf und seihen Sie den Weihnachtscocktail ab.

Besonders ansprechend wirkt der Weihnachtscocktail, wenn Sie das Glas vorab mit einem weißen Zuckerrand versehen. Befeuchten Sie hierfür einfach den Glasrand mit Zitronensaft und drücken Sie den Rand auf einen Teller mit Zucker. Die Kristalle bleiben am Glas kleben und erinnern an winterliche Eiskristalle. Alternativ können Sie das Glas auch mit einer Kirsche dekorieren, die gut mit dem Geschmack des Amarettos harmoniert.

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