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Brauhaus "Früh am Dom" in Köln unter den 150 legendärsten Lokalen der Welt


Drei deutsche Restaurants dabei
Kölner Brauhaus schafft es unter die 150 legendärsten Lokale der Welt

Von t-online, snh

Aktualisiert am 13.07.2023Lesedauer: 2 Min.
Gäste im Früh am Dom: Das Brauhaus wurde die 150 legendärsten Restaurants der Welt gewählt.Vergrößern des BildesGäste im Früh am Dom: Das Brauhaus wurde unter die 150 legendärsten Restaurants der Welt gewählt. (Quelle: IMAGO/imageBROKER/B. Bönsch)
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"Taste Atlas" zeichnet jedes Jahr die 150 legendärsten Restaurants weltweit aus. In diesem Jahr hat es auch ein Kölner Lokal in die Auswahl geschafft.

Der Online-Foodguide "Taste Atlas" kürt jedes Jahr die 150 legendärsten Restaurants weltweit. In diesem Jahr haben es nur drei deutsche Restaurants in das beliebte Ranking geschafft – unter ihnen befindet sich auch ein bekanntes Lokal aus der Kölner Altstadt.

Das Früh am Dom schafft es auf Platz 53. Das Brauhaus wird für seinen Rheinischen Sauerbraten ausgezeichnet. Der rheinische Klassiker wird von den Köbessen mit deftigen Kartoffelklößen serviert und kostet 18,90 Euro. Doch nicht nur das Essen spielt in der Bewertung des internationalen Reiseführers eine Rolle. Auch das Erlebnis sei wichtig, wie es auf der Seite des Portals "Taste Atlas" heißt.

Die ausgewählten Restaurants seien alle eine Reise wert und demnach mit den berühmtesten Museen, Galerien und Denkmälern dieser Welt vergleichbar. Alle Gaststätten hätten sich im Laufe der Zeit bewährt und würden auf trendige Spielereien zugunsten einer traditionellen, hochwertigen Küche verzichten – das gelte so auch für das Früh am Dom.

In das Ranking von "Taste Atlas" schafften es aber auch noch zwei weitere Lokale in Deutschland: Neben dem Kölner Brauhaus wurden das Hofbräuhaus in München (Platz 9) und das Bratwursthäusle in Nürnberg (Platz 55) unter die 150 legendärsten Restaurants weltweit gewählt. Auf Platz eins landete das Figlmüller in Wien, ausgezeichnet für das berühmte Wiener Schnitzel. Die Plätze Zwei und Drei belegten Restaurants in den USA und Indonesien.

Verwendete Quellen
  • tasteatlas.com: "150 Most Legendary Restaurants in the World & Their Iconic Dishes"
  • frueh-am-dom.de: Speisekarte
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