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K├Âlner macht wegen Corona jetzt Bonbons statt Musik

Peter Hesse

Aktualisiert am 12.01.2021Lesedauer: 3 Min.
Walter, Chris und Onkel Hans-Dieter Mock: Sie sind die drei K├Âlner hinter dem Unternehmen.
Walter, Chris und Onkel Hans-Dieter Mock: Sie sind die drei K├Âlner hinter dem Unternehmen. (Quelle: Caruso 1877)
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Bonbons statt RockÔÇÖnÔÇśRoll: Chris Mock h├Ąngt als solo-selbstst├Ąndiger Tontechniker wegen der Corona-Pandemie seit M├Ąrz 2020 in der Luft. Nun hat er umgeschult.

Chris Mock hat wegen der Corona-Pandemie einen ungew├Âhnlichen Berufswechsel vollzogen. Da der K├Âlner nicht seinem Beruf nachgehen kann und wie sonst mit Rockbands durch die Lande zieht, hat er umgesattelt. Mit Unterst├╝tzung seiner Familie stellt er nun unter dem Namen "Caruso 1877" Hustenbonbons her.

Schon vor Corona hat Mock seine vielseitigen Interessen ausgelebt: Er spielt Bass in der Band "Illegale Farben", fotografiert gern und betreibt mit einem Partner ein professionelles Tonstudio in K├Âln. Als die Pandemie sein Brot- und Buttergesch├Ąft durchkreuzte, kam er mit seinem Onkel auf die Idee mit den Bonbons. "Mein Onkel Hans-Dieter besucht oft klassische Konzerte und geht gern in die Oper", sagt Mock, "und war ein bisschen genervt von dem ewigen Gehuste im Publikum. Er war auf der Suche nach einem 'Konzertbonbon', was den Leuten hilft ihren Husten w├Ąhrend der Live-Darbietung in den Griff zu bekommen."

Chris Mock bewirbt sein Produkt: Der ausgebildete Tontechniker hat wegen Corona vorerst das Business gewechselt
Chris Mock bewirbt sein Produkt: Der ausgebildete Tontechniker hat wegen Corona vorerst das Business gewechselt. (Quelle: Caruso 1877)
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Familien-Unternehmen mit Eigeninitiative

Nun beginnt ein neues Kapitel f├╝r den ausgebildeten Tontechniker: "Da ich schon immer gerne koche ÔÇô und ich durch den allt├Ąglichen Umgang mit Bands ganz gut organisieren kann, habe ich dann zugesagt. So gibt mir das Bonbon-Business nun eine ganz neue Perspektive". Am 1. Dezember sind die Mocks mit "Caruso" gestartet. Und Chris Mock, der in den vergangenen 15 Jahren in K├Âln schon vom Blue Shell ├╝ber das E-Werk bis hin zur Lanxess Arena bei allen m├Âglichen Bands f├╝r den Live-Sound gesorgt hat, bewegt sich nun in einem ganz neuen Umfeld.

Durch den gl├╝cklichen Umstand, dass das Vorbesitzer-P├Ąrchen von "Caruso" aus Altersgr├╝nden in Rente ging, haben Mock und sein Onkel Hans-Dieter so den Bonbon-Betrieb ├╝bernommen. "Mein Vater Walter ist auch noch im Boot als unser Berater in Sachen Steuern und Finanzen. Es ist also ein echtes Familien-Unternehmen", erg├Ąnzt Mock.

Seine eigentliche Branche steht ja still ÔÇô es gibt f├╝r ihn seit vielen Monaten keine Auftr├Ąge und keine Arbeit. So ist der Tontechniker einer von etwa einer Million Dienstleistern und Solo-Selbst├Ąndigen in der Veranstaltungsbranche ÔÇô dem sechstgr├Â├čten Wirtschaftszweig in Deutschland. Denn allein der Rock'n'Roll-Bereich erwirtschaftet zwischen Kiel und dem Bodensee so viel Geld wie der Autobauer Porsche.

Namensgeber Operns├Ąnger Caruso

Der Name stammt vom Operns├Ąnger Caruso, einem der bedeutendsten Figuren der Opernwelt. Wenn der gro├če Tenor auf Tournee war, f├╝hrte er st├Ąndig einen Koffer mit Arznei- und Stimmpflegemitteln mit sich. Aber trotz aller Vorkehrungen verdankte er einen Auftritt in Hamburg einer ganz besonderen Pastille. Kurz davor das Konzert abzusagen, empfahl man ihm ein Bonbon, das im Jahr 1877 von einem Hamburger Apotheker entwickelt wurde.

Operns├Ąnger Enrico Caruso: Der Tenor war Namensgeber f├╝r das Bonbon.
Operns├Ąnger Enrico Caruso: Der Tenor war Namensgeber f├╝r das Bonbon. (Quelle: Caruso 1877)



Der Operns├Ąnger gab dank des Drops ein triumphales Konzert. Im Anschluss war Caruso so begeistert, dass er sich beim Hersteller pers├Ânlich mit einer Postkarte bedankte ÔÇô und so zum Namensgeber dieser Hustenbonbons wurde.

"Ich bin froh, dass wir nun die ganze Geschichte weiterf├╝hren k├Ânnen", sagt Chris Mock. Wichtig ist dem K├Âlner, dass die Echtheit und das Aroma in der Produktion gro├čgeschrieben werden ÔÇô auf chemische Zus├Ątze wird dabei nach eigener Aussage ganz verzichtet. "Das wird alles komplett in Handarbeit gefertigt", sagt Mock weiter, der nun f├╝nf Tage in der Woche nur f├╝r das kleine Bonbon-Unternehmen zust├Ąndig ist.

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Neue Pl├Ąne hat die Familie bereits. Sie t├╝fteln gerade an einer Rezeptur f├╝r eine komplett zuckerfreie Pastille. "So k├Ânnen wir Leuten, die aus gesundheitlichen Gr├╝nden keinen Zucker zu sich nehmen d├╝rfen, auch etwas anbieten."

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