Bundesinstitut für Risikobewertung

Bundesinstitut für Risikobewertung

Hässliche Flecken

Ist Rost an Backformen und anderen Küchengeräten gefährlich?

Rostflecken: In einer Backform können sie dazu führen, dass ein Kuchen nach Eisen schmeckt. Gesundheitlich bedenklich ist das aber nicht.

Leitungswasser: Es gibt eine Mindesttemperatur für Warmwasser.

Laboruntersuchung zeigt

Giftige Chemikalien im Trinkwasser nachgewiesen

Von Jennifer Buchholz

Die besten Sonnencremes: Mit diesen Sonnenschutzmitteln für Gesicht und Körper kommen Sie gut durch den Sommer.

Stiftung Warentest

Diese Sonnencremes für das Gesicht bestehen im Test

Beeren und Müsli sind eine gute Idee zum Frühstück, allerdings keine Fertig-Cerealien.

Gefahr für Allergiker

Beeren-Müsli der dm-Drogerie zurückgerufen

Pflanzenschutz gegen Schädlinge: Insbesondere das Mittel Glyphosat ist hoch umstritten.

Umstrittenes Pflanzenschutzmittel

Was man über Glyphosat wissen muss – Wirkung, Einsatz und Streitpunkte

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Beliebter Snack

Das passiert, wenn Sie jeden Tag Chips essen

Von Melanie Rannow

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Behörde warnt

Konsum von Lachgas kann tödlich enden

Frau verwendet Deo-Roller: Mittel gegen Schweiß haben häufig bedenkliche Inhaltsstoffe.

Welche Alternativen gibt es?

So gefährlich sind Aluminiumsalze in Deos wirklich

Sonnencreme

UV-Strahlung

Schattenseiten der Sonne: Der richtige Schutz vor Hautkrebs

Wer einen empfindlichen Magen hat, sollte beim Essen extrem scharfe Lebensmittel vermeiden.

"Feurig" verträgt nicht jeder

Scharfes Essen: Wie gesund ist es wirklich?

Von Ann-Kathrin Landzettel

Äpfel: Egal ob grün oder rot, Äpfel sind traditionell das mit Abstand beliebteste Obst in Deutschland.

Giftig oder harmlos

Darf man Apfelkerne mitessen?

Von Sonja Eichert

Aprikosenkerne und Aprikosen (Symbolbild): Bittere Aprikosenkerne enthalten viel Amygdalin.

"Vitamin B17"

Aprikosenkerne gegen Krebs: Warum das nicht zu empfehlen ist

Von Wiebke Posmyk

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Gefährlich für Kinder

Ärzte warnen vor beliebtem Sommergetränk

Frischer Rohmilch in einer Milchtankstelle

Ernährung

BfR: Nachteile von Rohmilch überwiegen Vorteile

Bleimunition wird weiter zur Jagd eingesetzt

Jagd auf Moorschneehühner

Bleimunition wird weiter zur Jagd eingesetzt

Spiegelei: Wer es knusprig mag, der brät das Ei in einer sehr heißen Pfanne.

Schlecht für die Gesundheit?

Ei nicht an der Pfanne aufschlagen

Von Jennifer Buchholz

Kartoffelbrei (Symbolbild): Wie der Mann das Nahrungsmittel in den Landtag bringen konnte, ist unklar.

Magen-Darm-Erkrankung vermeiden

Kartoffelbrei aufwärmen: Mit diesem Trick wird es nicht zum Problem

Von Jennifer Buchholz

Valentinstag

"Massive Pestizid-Cocktails"

Darum sind viele Rosen aus dem Handel makellos

Putzlappen: Lappen und Schwämme sollten regelmäßig ausgetauscht werden.

Essig greift Naturstein an

Die schlimmsten Putzfehler im Haushalt

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"Öko-Test" bemängelt

So schlecht schneiden bekannte Babypflegecremes ab

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Rückruf von Lebensmitteln

Niederländischer Lidl warnt Kunden vor gefährlicher Wurst

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"Öko-Test"

Fast alle Vitamin-D-Präparate zu hoch dosiert

Fußnägel: Viele versuchen, Nagelpilz mit Hausmitteln zu bekämpfen.

Von Essig bis Teebaumöl

Hausmittel gegen Nagelpilz: Was wirklich hilft

Von Wiebke Posmyk

Angerichtet: Ein rohes Ei liegt auf einem Tartar aus Hack.

Hätten Sie es gewusst?

Diese Lebensmittel können tödlich sein

Geflügelfarmen: Über 200.000 Tiere in Österreich von Vogelgrippe betroffen.

Vogelgrippe-Ausbruch in Österreich

Worauf Sie vor dem Verzehr von Geflügel jetzt achten sollten

Von Lynn Zimmermann

Bundesinstitut für Risikobewertung

Tödliche Folgen möglich

Bundesinstitut warnt vor Koffeinpulver

Senf: Am besten schmeckt er zusammen mit einer Bratwurst.

Erucasäure und Bisphenol F

Diese Schadstoffe stecken in Senf

Von Jennifer Buchholz

Ein Mann sprüht Herbizide

Fehler können hart bestraft werden

Wie Sie Pflanzenschutzmittel im Garten richtig anwenden

Nicht immer wirksam: Es gibt viele natürliche Nahrungsergänzungsmittel, die den Schlaf verbessern sollen.

Ashwagandha-Präparate

Bundesinstitut warnt vor beliebtem Schlafmittel

Schweine in einem Zuchtbetrieb

Antibiotika-Resistenzen

Institut: Hoher Antibiotika-Einsatz in Masttierhaltung

Einschlafhilfe Melatonin: Das Hormon erzwingt nicht den Schlaf, sondern reguliert ihn.

Schwere Nebenwirkungen

Experten warnen vor melatoninhaltigen Mitteln

Jakobskreuzkraut (Jacobaea vulgaris)

Warnung vor Giftpflanze

Jakobskreuzkraut: Dieses Kraut kann sogar Pferde töten

Junge Frau beim Einkaufen

Risiko Jodmangel

Diese Ernährungsweise liefert oft zu wenig Jod

Von Ann-Kathrin Landzettel

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Von Gutfried, Rügenwalder oder Bio?

Die beste vegane Grillwurst – laut "Öko-Test"

Von Jennifer Buchholz

Pellets

Warnzeichen beachten

Lebensgefährliche Gase im Pelletlager

Marmeladengläser in einer Küche

BfR fordert Aufklärung

Bei Schimmel: Dieses Lebensmittel sollten Sie nicht mehr essen

Gekochter Reis: Bestimmte Speisen sind anfällig für einen fiesen Krankheitserreger.

Unbedingt die Hygiene einhalten

Darf ich gekochten Reis noch einmal aufwärmen?

Von Jennifer Buchholz

Wissenschaftsinitiative will Tierversuche reduzieren

Wissenschaft

Forscher-Netzwerk will Tierversuche reduzieren

Ein Mann liest das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels.

Überschuss leicht vermeidbar

Vitamin E – ab dieser Menge ist eine Überdosierung möglich

Von Lydia Klöckner

Nahrungsergänzungsmittel

Ernährung

Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: sinnvoll oder unnütz?

Milchsäurebakterien im Kimchi haben einen positiven Einfluss auf die Darmflora. Diese wiederum ist wichtig fürs Immunsystem.

Booster fürs Immunsystem

Das ist eines der gesündesten Lebensmittel der Welt

Von Andrea Goesch

Glyphosat

Umwelt

Zehn weitere Jahre - Was es mit Glyphosat auf sich hat

Spielzeug: Stoffpuppen schneiden bei "Öko-Test" besser als Kunststoffpuppen ab.

Schadstoffe in Puppe gefunden

Barbie fällt bei "Öko-Test" durch

Von Jennifer Buchholz

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"Hot Chip Challenge"-Hersteller stoppt Lieferung

Gesund oder schädlich? Das macht scharfes Essen mit dem Körper

Hot Chip Challenge

"Hot Chip Challenge"

Gesundheitsgefahr: Extrem scharfe Chips zurückgerufen

Mehrerer Packungen der "Hot Chip Challenge" liegen in einem Kiosk: Das Verbraucherschutzministerium in Hessen prüft, wie gefährlich der Verzehr ist.

Gefährlicher TikTok-Trend

Hessisches Verbraucherschutzministerium prüft "Hot Chips"

Chili-scharfe Tortillas: Die "Hot Chip Challenge" kann gefährlich werden.

TikTok-Mutprobe

So riskant ist die neue "Hot Chip Challenge"

Gefährlicher Trend: Immer wieder kommt es durch Mutproben auf sozialen Netzwerken wie TikTok zu Todesfällen.

Gefährlicher Trend

Sogar Todesfälle? Behörde warnt vor Deo-Missbrauch als Mutprobe

Menstruationsslips im Test: Das Schweizer Partnermagazin der Stiftung Warentest hat zwölf Modelle unter die Lupe genommen.

Ohne kritische Stoffe

Menstruationsslips im Test: Diese Modelle überzeugen

Von Antonia Herfort

Tiefgefrorene Pilze: Werden Lebensmittel nach der Zubereitung korrekt gekühlt, können sie häufig noch einmal aufgewärmt werden.

Regeln für die Resteküche

Darf ich Pilze noch einmal aufwärmen?

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Hausmittel gegen Nagelpilz: Was wirklich hilft

E621: Was bewirkt der Zusatzstoff?

Darf ich gekochten Reis noch einmal aufwärmen?

So funktioniert die Taurin-Herstellung

Dieses Gewürzkraut sollten Sie maßvoll genießen

Darf man Apfelkerne mitessen?

Sind Aluminiumsalze in Deos gefährlich?

Welches Wasser ist für Babys geeignet?

Kann Rost in der Küche gefährlich werden?

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Symbolbild zum aus- und einklappen des Inhaltes