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Heilpflanze

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Lavendel: Heilpflanze f√ľr starke Nerven

Stress, Schlafprobleme und leichte √Ąngste: Wer unter diesen Beschwerden leidet, kann es mit Lavendel versuchen. Was die wohlriechende Heilpflanze wirksam macht und warum sie nicht f√ľr jeden geeignet ist.

Lavendel-Tee mit Honig: Als Tee beruhigt und entspannt Lavendel von innen.
Ann-Kathrin Landzettel

Zahlreiche Getr√§nke k√∂nnen f√ľr Schwangere riskant werden ‚Äď darunter auch bestimmte Teesorten. Wir kl√§ren, bei welchen Sie vorsichtig sein sollten.

Tee trinken (Symbolbild): Mit viel Wasser und Tee k√∂nnen Schwangere ihren erh√∂hten Fl√ľssigkeitsbedarf optimal abdecken.
  • Melanie Rannow
Von Melanie Rannow

Der Camu-Camu wird eine Vielzahl an positiven Effekten zugesprochen. Sie geh√∂rt zu den Fr√ľchten mit dem h√∂chsten Vitamin-C-Gehalt und ist bei indigenen V√∂lkern schon lange beliebt. Was ist ihr Geheimnis?

Camu-Camu: Die Frucht enthält besonders viel Vitamin C.

Sie gehört zu den ältesten Nutzpflanzen. Zudem findet man einige verwandte Arten besonders oft in Bauerngärten. Was viele nicht wissen: Hierzulande ist der Anbau dieser Pflanze ohne Erlaubnis strikt verboten.

Schlafmohn (Papaver somniferum): Die Bl√ľten sehen dem Klatschmohn √§hnlich.

Die Heilpflanze sieht zwar aus wie Unkraut, arglos aus Ihrem Garten entfernen sollten Sie sie jedoch nicht. Denn das unscheinbare Kraut ist ein echtes Wundermittel.

Plantago lanceolata

Trockene, gerötete Augen können das Leben ganz schön schwer machen. Stecken keine ernsthaften Krankheiten dahinter, können ein paar einfache Maßnahmen schnelle Linderung bringen. 

Trockene Raumluft und intensive Bildschirmarbeit f√ľhren h√§ufig zu trockenen, ger√∂teten Augen.
Von Andrea Goesch

Er erinnert an Sommerurlaub in S√ľdfrankreich: der Lavendel. Wer sich dieses Gef√ľhl auf den Balkon oder in den Garten holen m√∂chte, sollte einige Dinge beachten. Dann zeigt die Pflanze, was sie drauf hat.

Lavendel

Er kann erste K√ľsse verderben, oder ein romantisches Abendessen durch sein Aroma perfektionieren: Knoblauch. An der Knolle scheiden sich die Geister¬†‚Äď dabei gibt es auch Knoblauch ohne den typischen Geruch.

Knoblauch: Frischer Knoblauch ist das ganze Jahr √ľber erh√§ltlich.
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens

Unkraut oder Heilpflanze? Giftig oder gesund? L√∂wenzahn ist gar nicht so leicht einzuordnen. Die Bl√§tter, Bl√ľten und sogar Wurzeln gelten als Delikatesse ‚Äď gleichzeitig enth√§lt ein Pflanzenteil Giftstoffe.

Löwenzahn: Die Wiesenblume wandert in Pesto, Salate und Marmelade. Kann sie dann wirklich giftig sein?

Bluthochdruck, Erk√§ltung,¬†Magenbeschwerden:¬†Es gibt ein nat√ľrliches Hausmittel, das gegen diese verschiedenen Beschwerden eingesetzt¬†werden kann. Eine Anleitung, wie man es zubereitet.¬†

Tee trinken (Symbolbild): Tees gelten zu Recht als gesund, da sie die verschiedensten positiven Wirkungen entfalten können.
  • Melanie Rannow
Von Melanie Rannow

Was haben Chicorée, Endivien, Radicchio und Zuckerhut gemeinsam? Sie alle sind Kulturformen der Gemeinen Wegwarte - einer Wildblume, die im...

Die Verwandtschaft von Wegwarte und Chicor√©e √ľberrascht, haben die Blattgem√ľse doch auf den ersten Blick optisch wenig gemein.

Im Fr√ľhjahr startet die B√§rlauch-Saison. Doch wann genau erntet man das Wildkraut ‚Äď morgens oder abends? Und was passiert, wenn es bl√ľht? Mit diesen Antworten werden Sie zum B√§rlauch-Experten.

Bärlauch ernten: Das Wildkraut wächst in Parks und Wäldern.

Sie w√ľnschen sich farbenpr√§chtige Falter in Ihrem Garten? Dann sollten Sie f√ľr ausreichend Schmetterlingsnahrung sorgen. Mit diesen Pflanzen locken Sie die Insekten an.

Tagpfauenauge (Inachis io): Es gehört zu den auffälligsten und bekanntesten Tagfaltern in Deutschland.

Sie wurde schon in der Antike als Heilpflanze gesch√§tzt und z√§hlt heute zu den beliebtesten Topfpflanzen: die Aloe Vera. Wer sie vermehren m√∂chte, kann das √ľber Kindel, Stecklinge oder Samen tun. Wir erkl√§ren, wie es geht.

Aloe Vera: Die W√ľstenpflanze bildet Kindel, die abgetrennt und in eigene T√∂pfe gesetzt werden k√∂nnen.

Jeder kennt die Silberne oder Goldene Hochzeit. Aber wann feiern verheiratete Paare Kristallene, Stählerne oder Nickelhochzeit? Wir sagen Ihnen, welche Jubiläen an welchem Hochzeitstag anstehen.

Hochzeitspaar am Strand

Ob als Fruchtmark, Gelee oder Tee ‚Äď die leuchtend roten Hagebutten sind echte Vitaminbomben. Zudem gelten die s√§uerlichen Fr√ľchte als wirkungsvolle Virenkiller. Gerade in der dunklen Jahreszeit.

Hagebutten: Die Fr√ľchte bleiben oft den ganzen Winter am Strauch.

Husten, Schnupfen und Heiserkeit lassen sich mit Hausmitteln meist gut behandeln. Ihr Vorteil: Sie sind garantiert nebenwirkungsfrei. Eine Expertin verrät, welche Getränke uns gut durch  akute Erkältungsphasen bringen.

Eine Tasse mit Kräutertee: Warme Getränke wirken bei einer Erkältung wohltuend.
Ann-Kathrin Landzettel

Sie f√ľllen Supermarktregale und auch Stars schw√∂ren auf die gesundheitsf√∂rdernde Wirkung der scharfen Vitaminbombe. Die kleinen S√§fte sollen helfen, Erk√§ltungskrankheiten vorzubeugen. Stimmt das?

Ingwer-Shot: Der fertige Saft wird am besten gek√ľhlt gelagert.

Kurkuma, auch Gelber Ingwer oder Gelbwurz genannt, wird nicht nur als Gew√ľrz, sondern auch als Heilpflanze gesch√§tzt.

Kurkuma

Im Blumenbeet ist er wegen seiner imposanten Erscheinung gern gesehen: der Fingerhut. Mit einem Trick bl√ľht er auch im Herbst. Ansonsten sollte man von der Pflanze allerdings die Finger lassen. Das ist der Grund.

Roter Fingerhut (Digitalis purpurea): Er zählt zu den bekanntesten Arten und ist hierzulande weit verbreitet.

Schon im alten √Ągypten wurde Zistrosentee f√ľr die Zahnhygiene eingesetzt. Eine antibakterielle Wirkung ist aber nicht die einzige, die dem Heilkraut nachgesagt wird.

Zistrosentee: Der regelmäßige Genuss von Zistrosentee soll das Immunsystem stärken können.

M√∂chten Sie¬†Koriander¬†pflanzen, sollten Sie sich darauf einstellen, dass das beliebte Kraut auch ein wenig Pflege ben√∂tigt. Hier erfahren Sie, was es beim Anbau der Gew√ľrzpflanze zu beachten gibt.

Gartenkraut: Koriander lässt sich im eigenen Garten anbauen.

Ob ausverkauft, vergessen, oder unverhofft leer: Immer wieder kann es Situationen geben, in denen Sie das im Rezept vorgesehene Gew√ľrz nicht zu Hause haben. Kein Problem: In den meisten F√§llen gibt es Alternativen.

Gew√ľrze: Fehlt ein bestimmtes Gew√ľrz, gibt es meist eine passende Alternative.
  • Sonja Eichert
Von Sonja Eichert

Er hat immer etwas zu bieten. Im Fr√ľhling bl√ľht er wei√ü, im Herbst tr√§gt er schwarze Beeren. Und: Sowohl Bl√ľten als auch Fr√ľchte lassen sich vielf√§ltig verwenden. Grund genug, den Schwarzen Holunder anzupflanzen.

Schwarzer Holunder (Sambucus Nigra): Er wird als Hausbaum geschätzt.

Aus der s√ľdostasiatischen K√ľche ist Galgant nicht wegzudenken. Als¬†Gew√ľrz¬†wird die Wurzel √§hnlich wie Ingwer verwendet. Aber Galgant kann noch viel mehr: Er gilt auch als¬†Heilpflanze.

Galgant: Frisch riechen die Knollen nach einer Mischung aus Zitrusfr√ľchten, Tannennadeln und Kiefernholz.

Fenchel verleiht fast jedem Gem√ľse einen ausgepr√§gt feinen Geschmack. Wir verraten, wie Sie das Gem√ľse am besten zubereiten und n√ľtzliche Tipps, wie vielseitig Sie Fenchel in der K√ľche verwenden k√∂nnen.

Fenchel: Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Fenchelknolle sch√∂n wei√ü ist und die Blattstiele hellgr√ľn sind.
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens

Koriander wird¬†besonders in der asiatischen K√ľche verwendet. Doch nicht jeder mag den Geschmack. Viele finden, dass das Kraut nach Seife schmeckt und k√∂nnen es nicht ausstehen. Woran liegt das?

Koriander: Über seinen Geschmack lässt sich streiten.

2020 geht zu Ende. Grund genug, auf die vergangenen Monate zur√ľckzuschauen. Welche Gartentrends z√§hlen zu den Gewinnern? Welche sind Auslaufmodelle? Und von welchen Pflanzen werden wir 2021 noch viel h√∂ren?

Schottergarten: Er spart Zeit und Arbeit, ist aber wenig nachhaltig.
  • Ron Schlesinger
Von Ron Schlesinger

Aloe vera wird schon seit jeher f√ľr ihre heilsamen und pflegenden Inhaltsstoffe gesch√§tzt. Die gen√ľgsame Sukkulente gedeiht im Topf und...

Eine Aloe vera erkennt man an ihren fleischigen Blättern mit kurzen, stumpfen Stacheln.

Aloe vera wird schon seit jeher f√ľr ihre heilsamen und pflegenden Inhaltsstoffe gesch√§tzt. Die gen√ľgsame Sukkulente gedeiht im Topf und l√§sst sich regelm√§√üig beernten.

Eine Aloe vera erkennt man an ihren fleischigen Blättern mit kurzen, stumpfen Stacheln.

Naturnahes G√§rtnern der Umwelt zuliebe kostet √úberwindung. Dazu geh√∂ren ein wenig Kontrollverlust √ľber das Wachstum und eine gewisse Unordnung. Denn ein paar Unkr√§uter sollte man zulassen.

Unkraut entfernen: Sie sollten ihm mit Fugenkratzer und -b√ľrste zu Leibe r√ľcken.

Tomaten, Schnittlauch und Basilikum sprie√üen l√§ngst auf vielen deutschen Balkonen. Doch es gibt weitaus mehr essbare Pflanzen f√ľr den kleinen Garten.¬†Wir stellen Ihnen vier kulinarische Exoten vor.

In einfachen Holzboxen k√∂nnen Sie einen Gem√ľsegarten auf dem Balkon anlegen.

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