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Spargel

Deckel drauf!: Spargel kann in der Röhre austrocknen

Deckel drauf!: Spargel kann in der Röhre austrocknen

München (dpa/tmn) - Spargel kann man nicht nur kochen, sondern auch braten, backen oder grillen. "Für die Zubereitung im Backofen sollte Spargel möglichst abgedeckt werden, damit er nicht austrocknet", erklärt Sabine Hülsmann, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale ... mehr
Sauce Hollandaise: Diesen Fehler dürfen Sie nicht machen | Rezeptideen

Sauce Hollandaise: Diesen Fehler dürfen Sie nicht machen | Rezeptideen

Eine frisch aufgeschlagene Sauce Hollandaise schmeckt besonders gut zu Spargel – und ist schnell selbstgemacht. Einen Fehler dürfen Sie bei der Zubereitung aber nicht machen.  Eine Sauce Hollandaise selbst herzustellen dauert nicht lange, erfordert aber etwas Geschick ... mehr
Spargel essen: Wer lieber auf das leckere Edelgemüse verzichten sollte

Spargel essen: Wer lieber auf das leckere Edelgemüse verzichten sollte

Er schmeckt vielen und ist auch ziemlich gesund. Deshalb ist Zugreifen beim Spargel unbedingt erlaubt. Manche Menschen sollten beim Verzehr allerdings zurückhaltend sein. Es ist Spargelsaison. Nicht nur wegen des Geschmacks lohnt der Griff zu dem Edelgemüse: Spargel ... mehr
Spaghetti mit Spargel: So wird die Soße besonders cremig! | Rezept

Spaghetti mit Spargel: So wird die Soße besonders cremig! | Rezept

Wer Spargel mag, wird dieses Gericht lieben. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online ein Rezept ausgedacht, für das Sie nur wenige Zutaten benötigen. Wir lieben grünen  Spargel und essen ihn recht häufig in der Spargelzeit. Allerdings ... mehr
Bericht über Corona-Fälle auf Spargelhof:

Bericht über Corona-Fälle auf Spargelhof: "Wir werden wie Sklaven behandelt"

Von Zuständen wie in einem Horrorfilm berichteten Erntehelfer auf einem Spargelhof. In Niedersachsen ist es nun zu einem großen Corona-Ausbruch gekommen.  Hunderte Erntehelfer auf einem Spargelhof im niedersächsischen Kirchdorf befinden sich seit Wochen ... mehr
 
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