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Spargel

Grüner Spargel: Herkunft, Geschmack, Saison und Co.

Was ist eigentlich grüner Spargel und was macht ihn im Vergleich zu weißem Spargel aus? Hier finden Sie alles Wissenswerte über seine Herkunft, den Anbau und ... mehr
Helfer wegen Coronavirus-Pandemie fehlen: Wie kommt der Spargel von den Feldern?

Helfer wegen Coronavirus-Pandemie fehlen: Wie kommt der Spargel von den Feldern?

Erntehelfer dringend gesucht: So sieht es durch die Corona-Krise derzeit auf Deutschlands Feldern aus – Experten schlagen Alarm. (Quelle: Reuters) mehr
Picknicksnack: Rezept für Lachs-Spargel-Pizza

Picknicksnack: Rezept für Lachs-Spargel-Pizza

München (dpa/tmn) - Die Pizza nach dem Rezept von Ira König sieht aus, als wenn die weißen Stangen auf einer tomatenroten Picknickdecke gebettet wurden. Und so einfach kann man die Lachs-Spargel-Pizza aus dem Buch "Spargel - Stangenweise Frühlingsglück" nachbacken ... mehr
Stangenweise Ideen: Wenn der Spargel zur Bandnudel wird

Stangenweise Ideen: Wenn der Spargel zur Bandnudel wird

Münster (dpa/tmn) - Wenn die Saison startet, landen die weißen und grünen Stangen immer wieder auf dem Teller ? schließlich geht die Zeit, in der Spargel frisch vom Feld kommt, schnell vorbei. Wer dabei neue Rezepte ausprobieren will, muss kein Sternekoch ... mehr
Kiel: Landwirte suchen dringend Erntehelfer für Spargel und Co.

Kiel: Landwirte suchen dringend Erntehelfer für Spargel und Co.

In Kiel haben Geschäfte und Restaurants geschlossen, Mitarbeiter sitzen zu Hause. In der Landwirtschaft hingegen fehlen tausende Arbeitskräfte – mit möglicherweise dramatischen Folgen für die Stadt.  Wegen der Reiseeinschränkungen im Zuge der Corona-Pandemie haben ... mehr
Coronavirus: Spargel-Ernte wegen Mangel an Arbeitern in Gefahr

Coronavirus: Spargel-Ernte wegen Mangel an Arbeitern in Gefahr

Wegen der geschlossenen Grenzen kommen viele Arbeiter aus Polen nicht mehr nach Deutschland. Die Folge: Die Ernte von Spargel und Rhabarber ist bedroht. Der Bauernverband fordert jetzt Hilfen. Die Ausbreitung des Coronavirus und die europaweit ergriffenen ... mehr
 
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