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Spargel

Stangenweise Ideen: Wenn der Spargel zur Bandnudel wird

Stangenweise Ideen: Wenn der Spargel zur Bandnudel wird

Münster (dpa/tmn) - Wenn die Saison startet, landen die weißen und grünen Stangen immer wieder auf dem Teller ? schließlich geht die Zeit, in der Spargel frisch vom Feld kommt, schnell vorbei. Wer dabei neue Rezepte ausprobieren will, muss kein Sternekoch ... mehr
Kiel: Landwirte suchen dringend Erntehelfer für Spargel und Co.

Kiel: Landwirte suchen dringend Erntehelfer für Spargel und Co.

In Kiel haben Geschäfte und Restaurants geschlossen, Mitarbeiter sitzen zu Hause. In der Landwirtschaft hingegen fehlen tausende Arbeitskräfte – mit möglicherweise dramatischen Folgen für die Stadt.  Wegen der Reiseeinschränkungen im Zuge der Corona-Pandemie haben ... mehr
Coronavirus: Spargel-Ernte wegen Mangel an Arbeitern in Gefahr

Coronavirus: Spargel-Ernte wegen Mangel an Arbeitern in Gefahr

Wegen der geschlossenen Grenzen kommen viele Arbeiter aus Polen nicht mehr nach Deutschland. Die Folge: Die Ernte von Spargel und Rhabarber ist bedroht. Der Bauernverband fordert jetzt Hilfen. Die Ausbreitung des Coronavirus und die europaweit ergriffenen ... mehr
Coronavirus treibt Spargelbauern Sorgenfalten auf die Stirn

Coronavirus treibt Spargelbauern Sorgenfalten auf die Stirn

Gefährdete Spargel-Ernte: Wegen der Einreisebeschränkungen kommen die ausländischen Erntehelfer nicht mehr nach Deutschland. (Quelle: Reuters) mehr
Spargelzeit: Erste Spargelstangen geerntet – offizieller Start zu Ostern

Spargelzeit: Erste Spargelstangen geerntet – offizieller Start zu Ostern

Das war ein warmer Winter – vielleicht etwas zu warm für den Spargel? Der mag auch ein bisschen Frost zur Erholung ganz gern. Die ersten Bauern holen ihn schon aus dem Boden – wenn auch nur in geringen Mengen. Auch wenn erste Landwirte schon mit der Ernte des ersten ... mehr
 
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