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Was bei Queen Elizabeth II. an Weihnachten auf den Tisch kommt

Von t-online, jdo

Aktualisiert am 24.12.2021Lesedauer: 2 Min.
Queen Elizabeth II.: An Weihnachten setzt die K├Ânigin auch kulinarisch auf Traditionen.
Queen Elizabeth II.: An Weihnachten setzt die K├Ânigin auch kulinarisch auf Traditionen. (Quelle: John Stillwell/Getty Images)
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Bei vielen Familien gibt es an den Feiertagen jedes Jahr das gleiche Festessen. Auch Queen Elizabeth setzt bei ihrer Men├╝auswahl gerne auf Traditionen. Doch was schmeckt der britischen K├Ânigin?

Normalerweise ist es ein rauschendes Fest, das Queen Elizabeth II. an den Weihnachtsfeiertagen ausrichtet. Die gesamte k├Ânigliche Familie kommt auf dem Landsitz Sandringham in der ostenglischen Grafschaft Norfolk zusammen, feiert, isst und geht gemeinsam in die Kirche. Doch wegen der Corona-Pandemie hatte die Queen auch in diesem Jahr "nach sorgf├Ąltiger Abw├Ągung" entschieden, die Reise nicht anzutreten und, wie schon 2020, in Windsor zu bleiben.


Die Liebe von Queen Elisabeth II. und Prinz Philip

Prinzessin Elisabeth und Prinz Philip bei ihrer Hochzeit am 20. November 1947 auf dem Balkon des Buckingham-Palastes in London.
Hier sieht man das Paar w├Ąhrend der Hochzeitsreise kurz nach dem Jawort.
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Zum ersten Mal muss die 95-J├Ąhrige die Feiertage au├čerdem ohne ihren im April mit 99 Jahren verstorbenen Ehemann Prinz Philip verbringen. Doch ganz allein bleibt sie nicht: Ihr ├Ąltester Sohn und Thronfolger Prinz Charles sowie dessen Ehefrau Herzogin Camilla leisten der K├Ânigin Gesellschaft, wie ein Sprecher des Paares laut der britischen Zeitung "Daily Mail" best├Ątigte.

Garnelensalat, Truthahn und Pudding

Und was kommt bei den Royals an Weihnachten auf den Tisch? Die Queen h├Ąlt, wie bei so vielem, auch beim Festessen gerne an Traditionen fest. Das hat Koch Darren McGrady, der 15 Jahre lang f├╝r die Familie im Dienst war, ausgeplaudert. Zu Mittag kommen alle gemeinsam an den Tisch.

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Zuerst werde Kulinarisches aus dem Meer serviert: Salat mit Garnelen oder Hummer. Darauf folgt traditionell Fleisch, als Hauptspeise gibt es gebratenen Truthahn. Dazu werden Beilagen wie Pastinaken, Karotten und Rosenkohl gereicht. Das Dessert darf nat├╝rlich nicht fehlen, in diesem Fall Weihnachtspudding mit Weinbrandbutter. Auch der traditionelle Nachmittagstee wird an den Feiertagen nicht ausgelassen. Dazu findet sich die Familie wieder zusammen und genie├čt Fruchtkuchen und Geb├Ąck.

"Die K├Ânigin ist eine gro├če Schokoladenliebhaberin"

Am Abend wird unter normalen Umst├Ąnden dann ein Buffet mit 15 bis 20 verschiedenen Leckereien aufgebaut. Auch dabei darf etwas S├╝├čes nicht fehlen. "Die K├Ânigin ist eine gro├če Schokoladenliebhaberin, vor allem von dunkler Schokolade, und deshalb gibt es zu Weihnachten immer eine Schokoladenleckerei. Au├čerdem liebt sie Minze", verr├Ąt McGrady dem US-Magazin "Good Housekeeping" weiter.

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So gro├č wird das Weihnachtsessen in diesem Jahr nicht ausfallen. Doch die Grundzutaten werden wohl trotzdem nicht von der Tradition abweichen. Denn der ehemalige Royal-Koch wei├č: "Sie bleiben Jahr f├╝r Jahr beim gleichen Speiseplan."

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