Wie Gemüsereste endlos nachwachsen

Beim Regrowing schneidet man den Strunk von Lauchzwiebeln etwas großzügiger ab und stellt ihn zunächst ins Wasser.

Was sonst nach dem Kochen im Müll landet, kann noch weiterwachsen - wie der Strunk vom Lauch.

Der Strunk vom Lauch mit Wurzeln kommt einfach in ein Wasserglas. Wenn er austreibt, kann er in Erde gesetzt werden.

Was sonst nach dem Kochen im Müll landet, kann noch weiterwachsen: Der Strunk von Lauch und Lauchzwiebel wird in einem Glas Wasser zur Basis einer neuen Pflanze.

Melissa Raupach und Felix Lill: Regrow your veggies - Gemüsereste endlos nachwachsen lassen, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 2018, 128 S., 14.95 Euro, ISBN: 978-3-8186-0534-6.

Aus einem Salatstrunk kann wieder eine Pflanze wachsen.