Unkraut einfach wegessen

Bärlauch braucht nahrhaften Boden, genügend Feuchtigkeit und leichten Schatten.

Waldmeister liebt einen schattigen Standort, am besten unter Bäumen.

Auch die Vogelmiere ist eine wohlschmeckende Zutat zum Salat.

Die zarten Blätter des Sauerampfers lassen sich gut ernten.

Das Gänseblümchen wächst ausdauernd.

Löwenzahn ist eine wertvolle, gesunde Pflanze, die jeden Salat aufwertet.

Der Echter Beinwell ist für manche ein Unkraut. Für Insekten aber ist er im Garten sehr wertvoll.

Brennnesseln sind ein verpöntes Unkraut - und eine beliebte Speisepflanze zugleich.